（人民日報健康客戶端記者 周學津）以農(nóng)村土地變遷為時代背景的年代劇《生萬物》正在熱播。劇中的角色寧繡繡和寧蘇蘇的母親一生病，家人總是端上一碗熱乎乎的小米粥，這一情節(jié)也勾起了不少觀眾的童年記憶：“小時候身體不舒服，爸媽也會給我熬小米粥”。為何一生病就要喝小米粥呢？

寧蘇蘇喂生病的母親喝小米粥。劇集截圖

“人在發(fā)燒或生病時，往往會出現(xiàn)食欲不振的情況，消化吸收能力也會下降。此時，如果吃下大量的肉類，不僅難以吸收，還可能加重腸胃不適。”8月17日，解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學中心營養(yǎng)科主任左小霞告訴人民日報健康客戶端記者，小米粥口感軟糯，質地溫和，不會給消化系統(tǒng)帶來額外負擔，還能高效地為身體提供最基礎也最急需的能量來源——碳水化合物。

除了提供易于吸收的能量，小米粥還富含維生素B族和礦物質。左小霞介紹，維生素B族對于促進代謝、維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常運作和促進造血功能有積極作用，這些對于生病期間身體的修復和體力恢復都很有幫助。同時，粥里含有大量水分，對于發(fā)燒時身體水分流失加快的情況，也能起到較好的補充作用，有助于調節(jié)體溫和維持身體代謝。

“老年人消化液分泌減少，胃腸蠕動減弱，牙齒咀嚼功能也可能下降。小米粥經(jīng)充分熬煮后質地軟爛，幾乎無需費力咀嚼，更易于消化吸收，也是日常飲食中的理想選擇之一。”左小霞說。

左小霞提醒，小米粥雖好，但并非所有胃腸不適的情況都適用?！皩τ诨加形改c疾病，尤其是胃炎、胃潰瘍或十二指腸潰瘍的患者，需要特別注意。如果小米粥煮制時間不夠，顆粒較硬，很容易附著在潰瘍面上，產(chǎn)生物理摩擦刺激，反而可能加重病情。”

當然，一碗熱騰騰、精心熬制的小米粥，也承載著家人對病人的關懷和照顧，讓人心理得到安慰?！安还苁俏疑r，媽媽喂我喝粥；還是家里老人不舒服時，我喂他們喝粥，這也是一份親情關懷。”“我記得喂爺爺喝粥時，他喝完一口會笑一笑。”有關小米粥的回憶也引發(fā)了網(wǎng)友的情感共鳴，這也是一份家人之間能感受到的愛和溫暖。