前言:因?yàn)楫?dāng)今社會(huì)生活節(jié)奏很快,人們?cè)诘昧宋覆≈笾幌胫s快治愈,解除痛苦,但是關(guān)于胃病的治療真的只是簡(jiǎn)單的吃藥就可以治愈的嗎?俗話說(shuō)的胃病“三分治,七分養(yǎng)”,是很有道理的,藥物對(duì)于胃腸疾病的治療只是起到了當(dāng)下解除痛苦,輔助胃腸康復(fù)的作用,但是胃腸的真正的恢復(fù),還是需要靠日常的調(diào)養(yǎng)的,而調(diào)養(yǎng)胃腸,飲食尤為重要,今天我們就來(lái)談一下,胃腸日常調(diào)養(yǎng)中的飲食。
我們的消化系統(tǒng)每天就如同一個(gè)工廠一樣,通過(guò)蠕動(dòng),分泌,吸收等程序?qū)κ澄镞M(jìn)行消化,從而提供人體所需的各種營(yíng)養(yǎng),而我們的胃腸道,如同一部不停工作的機(jī)器一樣,而食物在消化的這個(gè)過(guò)程中又不可避免的會(huì)對(duì)胃腸道黏膜造成物理性或者化學(xué)性的損傷,所以規(guī)律而科學(xué)的飲食對(duì)于胃腸疾病的康復(fù)是十分有意義的。
一、“選材”是首要
胃腸疾病患者的食物選擇上應(yīng)當(dāng)盡量以易消化,營(yíng)養(yǎng)均衡的食物為主,盡量選用溫、軟、淡、素、鮮這一類的食物,避免冷、熱、硬、粗、辣、咸等食物。
喜“溫”而遠(yuǎn)“冷、熱”,如涼的飯菜,生冷的瓜果等不宜食用,但是過(guò)熱的食物也是不可以食用的,不然對(duì)胃腸道黏膜會(huì)造成較大損傷。
喜“軟”而遠(yuǎn)“硬、粗” 胃病患者可以吃一些較軟易消化的食物,如米、面一類的主食弄得軟一些,蔬菜、肉類也可以多煮一煮盡量“爛”一些,不宜吃一些較硬的食物,如堅(jiān)果、半生不熟的食物,油炸的食物,糙米等盡量少吃。
喜“淡”而遠(yuǎn)“辣” 這里的辣不單單指辣椒,所有刺激性較大的食物,都應(yīng)當(dāng)盡量避免,如芥末、麻椒等,盡量吃一些清淡的食物,對(duì)于胃病的恢復(fù)是很有利的,刺激性的食物除了會(huì)直接刺激胃黏膜導(dǎo)致黏膜受損以外,也會(huì)導(dǎo)致胃酸的分泌增加,從而加重黏膜的損害。另外過(guò)咸、過(guò)甜的食物也應(yīng)當(dāng)避免,因?yàn)槎紩?huì)增加胃酸的分泌。
喜“鮮”而遠(yuǎn)“餿” 所以說(shuō)一些不新鮮的食物,需要避免食用,食物不新鮮的除了會(huì)增加胃腸感染的機(jī)率外,食物的反復(fù)加熱也會(huì)導(dǎo)致亞硝酸鹽的增加,導(dǎo)致胃癌的風(fēng)險(xiǎn)增加,新鮮的水果和蔬菜本身含有各種維生素及葉酸等對(duì)人體都是十分有益的,當(dāng)然避免生冷食用水果蔬菜,盡量加熱食用。
二、“節(jié)奏”很重要
我們所說(shuō)的節(jié)奏是指,進(jìn)食要有節(jié)律,要定時(shí)且定量,細(xì)嚼慢咽,沒(méi)有節(jié)制的是會(huì)對(duì)胃腸黏膜造成損害和負(fù)擔(dān)。
要“規(guī)律”而不宜“隨意” 規(guī)律的進(jìn)食可以讓消化系統(tǒng),更加有節(jié)律的工作,就如同列“計(jì)劃表”一樣,可以讓胃腸形成更加規(guī)律的蠕動(dòng)、分泌等,飲食不節(jié)制,饑一頓飽一頓的話,會(huì)使得胃腸功能紊亂,更容易出現(xiàn)消化不良、消化性潰瘍等,所以飲食一定要有“節(jié)律”。
要“慢”而不宜“快” “慢”是指吃飯宜細(xì)嚼慢咽,而不可以狼吞虎咽,暴飲暴食,細(xì)嚼慢咽可以可以使得唾液充分發(fā)揮作用,讓唾液中的黏蛋白、氨基酸及淀粉酶等可以和食物充分?jǐn)嚢?,使得食物更易消化,而且唾液也有殺菌作用,唾液中的溶菌酶可以阻止?xì)菌在口腔中繁殖,
而且唾液在胃內(nèi)也可起到一定的中和胃酸的作用,減少胃酸對(duì)黏膜的刺激。另外一方面如果狼吞虎咽的話,除了影響唾液與食物充分?jǐn)嚢?,也?huì)使得食物中一些較硬的物質(zhì)無(wú)法被牙齒給嚼成小塊,而使得這些食物無(wú)法被消化,并且較硬的食物也會(huì)對(duì)胃黏膜造成一定的損傷。
三、“規(guī)矩”為必要
重“正餐”而忌“零食” 每日一日三餐正常進(jìn)食,可以使得胃酸、胃蛋白酶等分泌更加規(guī)律,經(jīng)常吃零食會(huì)使得消化液分泌等正常規(guī)律被破壞,而且胃腸道亦無(wú)法得到正常的休息,會(huì)使得胃病更易出現(xiàn)。
重“專注”而忌“分心” 進(jìn)食的時(shí)候如果邊吃邊看手機(jī)、看書(shū)、看電視或者邊玩邊吃,邊聊天會(huì)導(dǎo)致大腦“占用”很大一部分血液,從而導(dǎo)致消化系統(tǒng)的血液不足,影響消化,古人說(shuō)“食不言。寢不語(yǔ)”是很有道理的。
總之,在胃腸疾病的治療中,藥物治療雖然很重要,但是日常的調(diào)理和飲食是更加重要的,如果不養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣只靠藥物的治療,只會(huì)導(dǎo)致胃腸疾病反復(fù)發(fā)作,甚至藥效不明顯,當(dāng)然除了飲食,養(yǎng)成良好的心情和改變不良的生活習(xí)慣都是很重要的,如戒煙忌酒,早睡早起,保持積極樂(lè)觀的心情等。
飲食生活的無(wú)規(guī)律,外邪入侵,體內(nèi)寒氣增加,膽汁減少,食物很難消化,并且膽汁逆行入胃與胃酸作用對(duì)胃黏膜憑障產(chǎn)生 破壞,形成胃痛、胃脹、打嗝、燒心、噯氣、胃酸過(guò)多、口苦等諸多胃的不適,繼續(xù)上行對(duì)食管黏膜憑障也產(chǎn)生破壞,根 在膽
知道了根源所在,切莫再傻傻不清楚了,只有把膽調(diào)理過(guò)來(lái),這些問(wèn)題才能一掃而光。對(duì)于膽往往束手無(wú)策,很多人吃藥無(wú)數(shù),但大多無(wú)果,農(nóng)村人有土法子,一般在初春時(shí)節(jié)到農(nóng)村野地采摘些灌南苦菜,洗凈后,加上水煮開(kāi),并且加紅糖一起用,紅糖一般用深顏色的老紅糖比較好些,趁熱喝,原產(chǎn)地連云港灌南,葉子背面有白色絮狀物,平時(shí)飲食方面還要注意節(jié)制些,少吃多餐,盡量不要再像以前那樣暴飲暴食了,畢竟好的身體來(lái)之不易,且行且珍惜。
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