遂溪鹽堿地長(zhǎng)出稀罕紅米，村民說(shuō)比藥還金貴。二十八年，兩代專家蹲田埂，就為讓鹽堿地“開(kāi)口”。全球9.

5億公頃鹽堿地，中國(guó)占近1億公頃，種糧難如登天。1996年起，方良俊、周鴻凱帶著團(tuán)隊(duì)扎進(jìn)稻田，雜交試驗(yàn)做了上萬(wàn)回。七千多個(gè)日夜，曬脫皮、踩爛鞋，終于在2017年，海紅香米冒了尖。

畝產(chǎn)300公斤以上，抗倒伏、少蟲(chóng)害，鹽堿地不再是“農(nóng)業(yè)荒漠”。2018年，這米和航母、復(fù)興號(hào)并列十大創(chuàng)新，央視都點(diǎn)過(guò)名。

袁隆平院士說(shuō)過(guò)：“海水稻成了，能多養(yǎng)1億人?！边@話，專家們記了半輩子。

現(xiàn)在遂溪五千畝鹽堿地變稻田，村民不用跑遠(yuǎn)，家門(mén)口就能掙錢(qián)。這米長(zhǎng)在咸淡水交界，潮漲潮落沖掉蟲(chóng)，魚(yú)蝦腐殖當(dāng)肥料。

不打藥、不施化肥，128天慢慢長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)沉得實(shí)，普通米比不了。紅得發(fā)紫的顏色，有人犯嘀咕：“莫不是染的？

”泡半小時(shí)水還是清的，這紅是花青素和硒元素“攢”出來(lái)的。

煮好滿屋子芋頭香，軟糯帶嚼勁，老人小孩都能扒兩碗。升糖指數(shù)比白米低，控糖的、減肥的，拿它當(dāng)主食正合適。從前野生海紅米金貴，湛江人都舍不得常吃，現(xiàn)在能當(dāng)飯吃了。

專家說(shuō)：“我們不跟好地?fù)尲Z，專挑鹽堿地‘要’米。”買(mǎi)一袋海紅香米，既是吃健康，也是幫著“億畝荒灘變良田”。官方店6斤原價(jià)148，現(xiàn)在99能買(mǎi)8斤，加贈(zèng)的臘腸也香得很。

有人問(wèn)：“這米咋煮？”記著水比白米多30%，軟硬度剛好。“吃海鮮長(zhǎng)大的米”，營(yíng)養(yǎng)好、口感妙，家里囤幾袋不虧。

下周新米上市，想嘗鮮的得盯著點(diǎn)，好東西搶得快。價(jià)格實(shí)時(shí)變，具體以官方為準(zhǔn)，吃前先看包裝說(shuō)明。

點(diǎn)擊關(guān)注，第一時(shí)間知道新米到貨，健康好米別錯(cuò)過(guò)。