“上有天堂，下有蘇杭”?，蘇州和杭州是有著悠久歷史的城市，而且這里景色秀麗怡人，有著很多的人文歷史景觀，要想感受江南的小橋流水人家，蘇州和杭州是不得不來打卡的城市。

作為土生土長的東北人，從小就聽在蘇州出差半年多的老爸，講述蘇州城市的美貌，也吃過其從蘇州帶來的咸味月餅，因此對于蘇州的印象特別深刻。
今年兒子高考完，對他承諾了多年的蘇州行也終于成行，我們是從大連的周水子機(jī)場乘飛機(jī)去的杭州蕭山機(jī)場，杭州這個季節(jié)動輒40℃以上的高溫，真的有些讓人受不了，而且這里的天氣是濕熱，時不時的一場小雨飄落，太陽出來后又把水分都蒸發(fā)了，這樣的濕熱真的有些讓人受不了。
在杭州逛了西湖和宋城，雖然景色特別優(yōu)美，但是天氣太熱和人太多，因此體驗感并不是太強(qiáng)，準(zhǔn)備什么時候天氣涼快人少的時候再來一遍。
從杭州去的蘇州，蘇州的天氣跟杭州差不多，逛了七里山塘和寒山寺，以及拙政園和獅子林，也品嘗了當(dāng)?shù)氐你y魚雞蛋羹、藏書羊肉、東坡肉和灌湯包，不過這些菜品感覺味道一般，甜味要大一些，咸味不是很足，所以不太合我這個東北人的口味。

東坡肉

銀魚雞蛋羹

作為一個面條愛好者，不論走到哪里都喜歡來上一碗面，沒來蘇州之前總覺得南米北面，不以面食為主的蘇州面條應(yīng)該不會好吃到哪里去。
在蘇州寒山寺逛累了出來的時候，看到街邊有不少面館，想著隨便吃碗面墊吧墊吧，于是跟兒子走進(jìn)去，一人20元各要了一碗面，我要的是爆魚面，兒子要的是一碗鮮蝦面。
這兩碗面上桌就把我驚艷到了，因為在景區(qū)門口這面能有這份量是萬萬沒有想到的，而且面條都呈“鯽魚背”的形狀爬在碗里，上面的料也很足。
這蘇州的面條跟北方的不同，湯里面幾乎沒有什么油脂，喝起來微甜但不咸，但是特別的鮮，而嚼頭的料也很足，吃起來清淡鮮香，給我感覺蘇州這面是我吃過這么多城市的面條里，最好吃的面條之一。
吃面的同時也看了店里面條的價格，價格基本都是在20元左右一碗，而面條可以續(xù)面，面條的澆頭可以說五花八門，品類特別的豐富。

這20元買來的體驗：來蘇州旅游，啥都可以不吃，但是這面條決不能錯過，主要原因有這三點：
1、蘇州面堪稱南方面條的代表

出門旅游除了欣賞風(fēng)景以外，就是要品嘗各地不同特色的美食，而現(xiàn)在很多地方美食已經(jīng)開遍全國各地，所以很多地方特色美食，即使是不在原產(chǎn)地也能品嘗到，并且引進(jìn)到其它地方以后，還會根據(jù)當(dāng)?shù)厝说目谖队兴牧肌?br/>蘇州面條離開江浙滬地區(qū)是很難遇到的，因此來到蘇州自然要品嘗這江浙滬才能享用到的面條，這也是出門旅游的意義所在。
2、蘇州面量大管飽

沒來蘇州以前，一直誤認(rèn)為南方的飯菜都很精致，但是量應(yīng)該特別小，跟東北的菜量沒法比。
在蘇州這幾天我發(fā)現(xiàn)，只要是掛著土菜館的當(dāng)?shù)仫埖?，基本上菜量都很大，跟東北菜的菜量并沒有太大區(qū)別，而蘇州的面館基本都是當(dāng)?shù)厝嗽俪?，特別講究量大管飽。
我覺得蘇州面館的面條，用量上跟全國各地的面館都差不多，應(yīng)該是統(tǒng)一稱量過的，一般情況下一碗面足夠吃飽的，關(guān)鍵是要想了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，這面館是不得不來的，因為在這里吃面的基本都是當(dāng)?shù)厝恕?br/>3、蘇州面的味道

“唱戲的腔，廚子的湯”，面條好吃的關(guān)鍵主要還是看湯底，而蘇州面有別于其它地方的大骨頭熬湯，據(jù)說里面會有魚骨，因此喝起來特別鮮。
蘇州面還有一個特點，其它地區(qū)很難品嘗到，就是面湯里面帶有蝦籽醬油，這個應(yīng)該是當(dāng)?shù)靥厣?，這個醬油鮮甜的口味為面條增色不少。
蘇州面的味道除了湯底的味道外，主要體現(xiàn)在各種澆頭上，這個可是廚師現(xiàn)場炒制的，因此鍋氣十足，特別具有當(dāng)?shù)靥厣?br/>這次來蘇杭旅游，給我印象最深的就是蘇州的面條，這20元買來的體驗，給我感覺是超值的，而且離開江浙滬，你是很難品嘗到這江南味道的。