這種說法毫無科學依據(jù)。
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“0蔗糖”指的是食品中未添加蔗糖,但可能含有其他類型的糖,如葡萄糖、果糖、麥芽糖等。
根據(jù)國家食品安全標準《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》(GB 28050-2011),“無糖”指的是每100克或100毫升固體或液體食品中的含糖量不高于0.5克。這里的“糖”既包括單糖,比如葡萄糖、果糖等,也包括雙糖,比如蔗糖、乳糖、麥芽糖等的總和。
目前在市場上,許多產(chǎn)品會標注“0蔗糖”以吸引消費者,但事實上,即使產(chǎn)品標注了“0蔗糖”,也可能含有其他類型的糖,其真正的含糖量可能完全不低。
總之,“0蔗糖”并不等同于無糖。消費者在購買食品時,一定要仔細閱讀食品標簽和配料表,了解產(chǎn)品的真實含糖情況,以便做出更加明智的選擇。
來源:科學辟謠
編輯:王露洋
初審:張文琦
復審:佟劍博
終審:佟 飛
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