湖南
三個雞腿居然能蒸出這么多湯。
看看，不加一滴水的雞湯就是鮮靚。
大碗中倒扣一個小碗，把雞腿放邊上蒸，就會有小半碗鮮湯。
稍微加點鹽就超級好喝了。
雞湯記得留一勺，雞腿肉撕開，做開胃下飯的手撕雞。
搭配點黃瓜，脆爽又開胃。
用了椒麻的涼拌汁提味兒，再來一勺原味雞湯，抓拌抓拌，真的超級香！
又嫩又鮮，低脂又美味，好吃還不怕胖。
有湯有菜，當工作日單人餐或者聚餐開胃小菜都可以，太鮮美了！
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雞腿 姜片 紅棗 洋蔥 黃瓜 小米椒 香菜
椒麻涼拌汁
往盤子里扣一個碗 放上兩個新鮮的大雞腿 放點姜片和紅棗
水開上汽大火蒸20分鐘
像這樣筷子能輕松插進去就是熟透了
給它拿出來晾涼 盤子里的這碗精華雞湯千萬不要倒掉了
晾涼以后撕成小塊，放點洋蔥絲 拍好的黃瓜 小米椒和香菜
好吃的關(guān)鍵就是這個減油版的椒麻涼拌汁，里面添加了青花椒和藤椒提升味道，只需要一點點就超鮮美，雞湯也倒進去不要浪費
這一碗總共也才二十多大卡 無論拌什么都巨好吃
這樣蒸出來的雞肉營養(yǎng)都保留下來了，搭配著椒麻汁的豐富口感
味道真的絕了，快艾特你的飯搭子一起做來吃吧
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