現(xiàn)在的人,生活條件越來越好了,不過工作壓力也越來越大。導致很多人早餐都吃不上,或者是隨便吃點就算了。久而久之,胃病就找上門來了。因此,早餐問題得到了大家的重視,那么應(yīng)該如何吃早餐呢?
預(yù)防胃病從早餐開始
養(yǎng)胃專家提醒,一天3餐中,早餐是最為重要的。所以早餐一定要吃熱食,因為此時人體內(nèi)含有較多的寒氣,人體的各項肌肉沒有完全蘇醒,血壓處于收縮狀態(tài)。如果吃了冰冷的食物,就會造成各器官血液不順暢,就會形成胃內(nèi)困氣,損害胃黏膜。
中醫(yī)中提到的“胃氣”是值得保護的。胃氣不只是單純的“氣”,它是保護多個方面的,其中包括脾胃在內(nèi)的消化以及吸收、抵抗能力等,如果胃氣受損,那么抵抗能力肯定會下降,胃就更容易受到傷害。
所以早餐一定要吃好,營養(yǎng)要充分得到保證,最好是水果蔬菜、肉類、谷物都有食用。其中谷物是首先,可以快速消化提供葡萄糖,迅速喚醒大腦的狀態(tài)?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》中曾提到:胃者,水谷之海,其輸上在氣街,下至三里。胃之所出氣血者,經(jīng)隧也,五臟六腑之大絡(luò)也。
其實就是告訴我們脾胃到底有多重要,脾胃是為五臟六腑運輸營養(yǎng)成分的工廠,沒有胃,上下之氣也就無法連通。
脾胃對我們來說如此重要,卻是最“嬌氣”的器官之一,非常容易受到傷害,而且一旦受到傷害還會很明顯的表現(xiàn)出來,如胃痛、胃酸、胃脹等癥狀,所以現(xiàn)在的人們非常注重養(yǎng)胃。
很多人都喜歡喝粥養(yǎng)胃,認為小米粥很養(yǎng)胃,其實這一點并不完全正確。因為胃病主要分急性胃病和慢性胃病兩種,急性胃病一半多數(shù)都是不良飲食習慣造成的,而慢性胃病一般屬于幽門螺桿菌感染所致的胃炎、胃潰瘍。
所以不管是哪種胃病,喝小米粥養(yǎng)胃都不能從根本上緩解胃病,只是通過溫熱的粥暖胃,來達到緩解胃痛癥狀的效果,補充不了腸胃所需的營養(yǎng),起不到治本效果。
中醫(yī)認為治胃病,三分養(yǎng)七分治,做好這3件事,比什么都養(yǎng)胃!
1、忌生冷、刺激食物
醫(yī)生認為普通人的胃病大多都是吃出來的,像油膩、辛辣、生冷等食物、飲品,都會刺激胃酸的分泌,進而損傷胃粘膜,加速胃壁收縮,降低脾胃內(nèi)有益菌群的活性。所以養(yǎng)胃一定不要吃這些刺激性的食物,多吃溫性食物,和膳食纖維高的蔬菜。
2、養(yǎng)胃食物吃起來
中醫(yī)認為,調(diào)理胃病是一個很長期的過程,平時不妨吃點養(yǎng)胃護胃食物,對胃病可以起到很好的防治功效。
寒氣容易入侵體內(nèi),導致人體內(nèi)寒邪入侵,膽囊收縮功能下降,膽汁代謝減少,就會讓部分膽汁與毒素滯留肝內(nèi),不能充分 通過膽囊排空,影響肝臟的正常的宣泄,所以膽紅素會出現(xiàn)指標異常,膽不好會使得膽汁逆行入胃與胃酸作用對胃黏膜屏 障產(chǎn)生破壞,形成腸胃不好的情況,下面下不去,上面下不來,所以會表現(xiàn)方面。膽很重要 在人的體內(nèi)皆有幽門螺桿菌存在,只是多少不同,膽不好,食物則在腸胃逗留過久,幽門螺桿菌就會得以繁衍生息,通過調(diào)理膽,才能讓菌群恢復(fù)正常。
我國民間自古就有食用樹榮苦菜的習俗,《詩經(jīng)》中就記有:“誰謂荼苦,其甘如薺”。明代還將其列為救荒食品,那時的食法是:采苗葉炸熟,用水浸去苦味,淘洗凈,油鹽調(diào)食。味苦性涼,能清熱解毒,疏肝利膽,益腸胃,通便秘。做法是取干樹榮苦菜15克,加水1000ml,放在鍋里一起煮,(最好不要用鐵鍋,其他鍋都行),水燒開后,調(diào)小火煮3-5分鐘,煮好后取湯50ml-100ml飲用,飲用前必須加紅糖,紅糖要深顏色的老紅糖,其余放入冰箱或暖瓶備用,再次飲用時的樹榮苦菜湯必須在燒開后加入紅糖飲用,以前人們會用其充饑當飯吃。
菠菜還含有的纖維素還十分,能夠促進腸胃的蠕動,起到排便的作用。不過,菠菜中的酸含量過高,可以阻止鈣物質(zhì)的吸收,所以應(yīng)該避免與豆腐、以及紫菜等高鈣食物同時食用。
藕粉是幽門螺桿菌的''頭號克星'',具有很好的養(yǎng)胃功效,藕粉中含有的鞣質(zhì),經(jīng)常用它沖水喝,可以有效的增進食欲,促進消化,消滅幽門螺桿菌,去除口臭,養(yǎng)出健康的胃。
土豆也是大家很喜歡的一種食材,中醫(yī)認為土豆,具有益氣強身,和胃調(diào)中,健脾胃的功效,也可以用它搭配蜂蜜進行食療,能輔助治療胃潰瘍,胃炎等胃腸疾病。堅持7天,你能發(fā)現(xiàn)胃功能一天天變得強大。
紫甘藍含有一些抗生素的成分,能幫助殺滅并減少胃部細菌,可緩解胃潰瘍和十二指腸胃炎造成的腹痛。同時沒能在一定程度上一直幽門螺桿菌的繁殖和滋生,減少因幽門螺桿菌誘發(fā)的重度胃病,是一種天然的抗生素。
蘋果是很多人都喜歡的水果,赤金吃蘋果可以有效的健脾補氣,還能很好的幫助我們養(yǎng)胃。因為它有促進消化的作用,平時沒時間吃早餐的時候,不妨帶個蘋果去公司或者教室,就算沒時間吃早餐也可以吃個蘋果充充饑,達到養(yǎng)胃的作用,預(yù)防胃部疾病。
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