齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn) 張同建 閆修晨

果之味，隱于粗糲之表；人之功，成于屢挫之后。在山東莘縣觀城鎮(zhèn)東街新村，一種樣貌“丑陋”的梨子正以冰激凌般的清涼細(xì)膩，征服無數(shù)味蕾，成為村民致富的“金疙瘩”。

外表丑陋、內(nèi)心甜美的“丑梨”有著巨大的市場潛力

樹葉被曬得半卷著，鳥兒躲避在陰涼處。伏天走后的第二天，天氣依然酷熱，暑氣蒸騰下，人在陽光下站立幾分鐘，汗水還會(huì)濕透衣衫?！澳銈儊淼迷缌?，如果晚來20天，等‘丑梨’成熟了，吃上一顆冷藏好的，就像吃冰激凌，再熱的天也感覺不到熱了，那才爽哩！”在莘縣觀城鎮(zhèn)玉生果蔬種植專業(yè)合作社門口，一見面，翟玉生一邊給我們遞送遮陽的草帽，一邊開始夸他的丑梨。

翟玉生是莘縣觀城鎮(zhèn)東街新村黨支部書記，玉生果蔬種植專業(yè)合作社的法人。他連連夸贊的“丑梨”，長相確實(shí)丑陋，全身疙疙瘩瘩，凹凸不平。但這種品相丑陋的梨果，卻是被褐懷玉，丑面冰心，品質(zhì)上乘。

“第一次見到丑梨的人，大多會(huì)被它粗糙的外表所迷惑，暗黃色的果皮上布滿斑塊，形狀也不如其他梨種規(guī)整美觀，但只要嘗過一次的人，大多數(shù)人都會(huì)改變原來的看法?！钡杂裆f，“它雖然長得丑，吃起來可是冰淇淋口感，細(xì)膩無渣，甜度高，水分足，很多顧客第一次購買是出于好奇，之后都成了回頭客?！笨淦鹚摹俺罄妗?，翟玉生滔滔不絕，喜形于色。

東街新村種植的“丑梨”屬于西洋梨品種，因成熟后果肉柔軟，甜度高，確實(shí)有著類似冰淇淋的口感和風(fēng)味。正是這種獨(dú)特的品質(zhì)，讓翟玉生和社員們看到了市場潛力，決定將其作為村莊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突破口。

歷經(jīng)風(fēng)雨的曲折選種路：從反季桃到秋月梨再到丑梨

2019年春，黨支部領(lǐng)辦的觀城鎮(zhèn)玉生果蔬種植專業(yè)合作社成立，合作社采取“黨支部+合作社+農(nóng)戶”的模式，制定了大力發(fā)展特色果疏產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)。

合作社章程規(guī)定，合作社統(tǒng)一采購生產(chǎn)資料、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一品牌包裝、統(tǒng)一市場銷售，有效降低了生產(chǎn)成本，提高了產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力。除了種植丑梨和秋月梨，合作社還經(jīng)營蔬菜大棚、建設(shè)冷庫延長果疏保鮮期，形成了多元化的產(chǎn)業(yè)格局。

“我們村‘兩委’班子帶頭入股合作社，讓村民看到我們的決心和信心?！钡杂裆硎?，“經(jīng)過幾年的發(fā)展，現(xiàn)在合作社已經(jīng)吸引了不少村民加入，社員分紅都很可觀?！?/p>

翟玉生的丑梨種植之路充滿曲折。2019年3月，懷著干出點(diǎn)成績的想法，他帶領(lǐng)社員多方考察，最初引種了13個(gè)大棚的反季桃樹，希望能通過錯(cuò)季銷售提高收益。然而，人算不如天算，第二年一場罕見的秋雨連續(xù)下了幾天，由于排水不暢，13個(gè)大棚全部被淹，所有桃樹苗盡數(shù)淹死。站在泥濘中，看著心血付諸東流，翟玉生痛惜萬分。

挫折并沒有擊垮這位村支書。2020年秋季，翟玉生重整旗鼓，從青島引種了4500棵秋月梨樹苗。這一次，他非常小心謹(jǐn)慎。但還是因?yàn)槿狈?jīng)驗(yàn)，施撒雞糞過量，加上管理不善，樹苗九成死亡。

連續(xù)兩次失敗，讓翟玉生備受打擊，但他依然沒有認(rèn)輸，堅(jiān)持要在林果業(yè)上干出些成績。之前的果苗賣家被他的執(zhí)著所感動(dòng)，主動(dòng)向他推薦：“我種苗賣這么多年，沒見過你這么倔的人。我這兒有個(gè)新品種，叫丑梨，別看長得不好看，口感特別好，管理也相對簡單。我以最低價(jià)給你，再教你技術(shù)，你試試吧?！?/p>

“那位賣家還說，丑梨雖然外表不漂亮，但口感極佳，市場接受度高，而且管理相對簡單，適合我們這樣的新手。”翟玉生回憶道。

就這樣，翟玉生引進(jìn)了3000余棵丑梨苗。他吸取前兩次教訓(xùn)，帶領(lǐng)社員們虛心學(xué)習(xí)種植技術(shù)，精心管理。并且，他的林果全部施用有機(jī)肥，一粒化肥也不施。功夫和細(xì)心得到回報(bào)，這些丑梨第二年就開始掛果，2023年進(jìn)入盛果期，畝產(chǎn)達(dá)到4000多斤，效益相當(dāng)可觀。如今，東街新村的綠色無公害丑梨和秋月梨每年的收獲都很穩(wěn)定，收入提高了，社員們樂開了花。

駐村第一書記帶領(lǐng)全體村民積極探索產(chǎn)業(yè)振興之路

對于東街新村的良好狀況，翟玉生書記常常提起曾在該村掛職兩年的山東省司法廳派駐東街新村第一書記韓曉真。

韓曉真自2021年10月在東街新村擔(dān)任第一書記，他將青春之光灑在田壟，和翟玉生等本村黨員干部通力合作，為老百姓解決了許多“急難愁盼”問題。2022年度東街新村黨總支被評為五星級黨支部，本村還成了大學(xué)選調(diào)生的實(shí)踐基地。在第一書記和選調(diào)生的幫助下，東街新村豐產(chǎn)的丑梨和秋月梨的銷售模式被改變了。

翟玉生說，雖然梨果豐產(chǎn)了，但村里長期的銷售觀念和銷售方式較為傳統(tǒng)，絕大部分丑梨和秋月梨以打包形式銷售給果販，利潤卻很低；小部分被打包成盒用以擺攤零售，規(guī)模小，市場范圍狹窄。同時(shí)，原始簡陋的包裝既未形成鮮明的特色符號，又與當(dāng)前市場的審美需求不符，也無法保證梨果在運(yùn)輸過程中完好無損，限制了市場范圍的擴(kuò)大。

為改善銷售狀況，在莘縣縣委組織部和司法廳省派第一書記的指導(dǎo)下，東街新村選調(diào)生張樹森、肖軍瀚、陳昕、侯慶迪成立筑夢小隊(duì)，依托“打造觀城品牌，講好東街故事”筑夢鄉(xiāng)村方案，為村里丑梨和秋月梨銷售開辟線上渠道，形成示范作用。

筑夢小隊(duì)將東街新村古井、村徽、觀城八景之一“月河春瀾”和莘縣火獅子等圖案融入秋月梨包裝設(shè)計(jì)圖，蘊(yùn)含魯西觀城文化特色的各項(xiàng)元素令人眼前一亮；繪制分層圖和刀版圖、聯(lián)系印刷廠印制不同尺寸的包裝箱，并尋找合適的泡沫果托作為內(nèi)包裝。最終的包裝箱成品美觀大方、文化特色突出、辨識度較高，而且能夠滿足快遞運(yùn)輸需要。在充分保證果品運(yùn)輸時(shí)效和安全的前提下，筑夢小隊(duì)尋找劃算、靠譜的物流商家，把運(yùn)輸成本降至最低。

丑梨和秋月梨的銷路漸趨廣闊，利潤也翻了一番?，F(xiàn)在，來自莘縣觀城鎮(zhèn)的丑梨不僅銷往濟(jì)南、聊城和濮陽的大型商超，還通過線上銷售發(fā)往全國各地。周邊村莊的幾家果農(nóng)看到東街新村黨支部領(lǐng)辦合作社的銷售成果后，積極到東街新村尋求合作，也用上了筑夢小隊(duì)設(shè)計(jì)的包裝箱，以“魯西觀城”的品牌對外銷售。

更讓人欣喜的是，觀城鎮(zhèn)玉生果蔬種植專業(yè)合作社建設(shè)的四個(gè)恒溫冷庫，不僅解決了水果儲(chǔ)存問題，還通過反季銷售提高了產(chǎn)品附加值。經(jīng)過冷藏的丑梨，口感更加冰涼爽滑，猶如天然冰淇淋，在市場上一斤能賣到8塊多，梨果每年都供不應(yīng)求。

觀城鎮(zhèn)逐漸形成百花齊放、百果飄香的林果產(chǎn)業(yè)新格局

“丑梨”種植只是觀城鎮(zhèn)林果業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。近些年，莘縣觀城鎮(zhèn)人民政府在調(diào)研論證的基礎(chǔ)上，因地制宜引導(dǎo)各村發(fā)展特色林果產(chǎn)業(yè)，形成了百花齊放、百果爭香，各村齊頭發(fā)展的良好格局。截至目前，觀城鎮(zhèn)林果種植面積已達(dá)1148余畝，像東街新村的丑梨、岳西村的蘋果、西馬溝村的蜜桃、高菜園村的黃桃、后朱廟村的葡萄等等，各村都形成各自的村域特色，成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民增收致富的重要渠道。每年果品成熟季節(jié)，來自全國各地的客商絡(luò)繹不絕，觀城鎮(zhèn)的水果聲譽(yù)日漸響亮。

日常，觀城鎮(zhèn)人民政府還不定期專門組織技術(shù)培訓(xùn)隊(duì)伍，邀請農(nóng)業(yè)專家定期指導(dǎo)；建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，確保果品品質(zhì)；搭建電商銷售平臺(tái)，拓展線上銷售渠道；舉辦觀光采摘節(jié)，提升品牌影響力。一系列舉措讓全鎮(zhèn)的林果產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。

“我們正在申請地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，打造觀城區(qū)域性公共品牌?！庇^城鎮(zhèn)黨委書記李鵬表示，“我們還將根據(jù)本地實(shí)際，穩(wěn)步擴(kuò)大種植規(guī)模，發(fā)展果品深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值，讓林果產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的重要支撐，進(jìn)而打造一批村莊規(guī)劃精品工程和以林果產(chǎn)業(yè)為支撐的宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村示范片區(qū)，形成可復(fù)制、可借鑒、可推廣的鄉(xiāng)村振興觀城樣板。”

如今走進(jìn)觀城鎮(zhèn)，仿佛置身于一片綠海之中。春季梨花如雪，桃花似霞；夏季枝繁葉茂，果實(shí)初成；秋季果香四溢，豐收在望；冬季剪枝施肥，孕育希望。四季更迭，果園里總是充滿著生機(jī)與活力。

隨著林果業(yè)的漸成規(guī)模，近年來，觀城鎮(zhèn)充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，對全鎮(zhèn)旅游資源進(jìn)行了系統(tǒng)性整合，全力打造全域桃花文化旅游路線。如今，“觀城桃花節(jié)”已經(jīng)成為一張當(dāng)?shù)仂陟谏x的文旅名片，不僅有效帶動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，更為鄉(xiāng)村振興事業(yè)注入源源不斷的活力。

一樹樹花香，一顆顆甜果，正是莘縣觀城鎮(zhèn)人民在鄉(xiāng)村振興之路上收獲的甜蜜和喜悅。