吉林
活久見！山東煙臺(tái)，男子用人參泡酒喝，剛準(zhǔn)備接上一杯，卻突然發(fā)現(xiàn)一棵人參上面還長有花狀的東西，仔細(xì)一看，竟然是人參發(fā)芽了！網(wǎng)友：至少證明了不是塑料的
男子稱，自己平時(shí)喜歡用人參泡酒，酒壇一封就是三年。前幾天他準(zhǔn)備接酒喝時(shí)，意外發(fā)現(xiàn)壇里的人參不但沒腐爛，反而冒出了新芽，上面還長著花苞。乍一看確實(shí)有點(diǎn)嚇人，畢竟誰都沒想到酒里還能長出活物，再仔細(xì)看才確定，那真的是人參自己發(fā)出來的芽
其實(shí)這件事之所以讓人驚訝，是因?yàn)榫凭ǔ?huì)抑制植物細(xì)胞的活動(dòng)，大多數(shù)情況下根本不會(huì)出現(xiàn)發(fā)芽的情況
人參能在壇里撐這么久，還蓄足了能量重新冒芽，其實(shí)說明它本身的根莖活性還在。人參本來就是耐儲(chǔ)存的藥材，很多老藥農(nóng)都知道，地里挖出來的人參要是沒處理干凈，放在濕潤的環(huán)境里，有時(shí)候還能“偷活”
酒壇里可能存在兩個(gè)條件，一是酒精度數(shù)不高，再加上壇口長期密封，里面濕度溫度相對(duì)穩(wěn)定，給了芽點(diǎn)一個(gè)機(jī)會(huì)；
二是人參的根莖儲(chǔ)存了大量養(yǎng)分，本來就是個(gè)“能量庫”，只要條件允許就可能反應(yīng)過來
只能說，人參在酒中發(fā)芽雖然罕見，但并非完全不可能。這可能與人參本身的成熟度、酒精度數(shù)和儲(chǔ)存環(huán)境等多種因素有關(guān)
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