2025年8月19日“萬味奇遇-沈陽站?滿漢喚鮮”活動在沈陽萬豪酒店成功舉辦。

同時酒店的“滿漢全席”文化主題美食節(jié)也重磅啟幕，本次活動以“昔日宮廷御膳 今朝百姓佳肴” 為主題，通過精心設(shè)計的沉浸式場景與文化體驗，將一場兼具歷史韻味與現(xiàn)代美感的文化美食盛宴呈現(xiàn)在眾人眼前，吸引了各界人士的高度關(guān)注。

國家 級 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、全國 滿漢全席總裁判 長 劉敬賢大師作為此次活動總 顧問 ， 全程為活動專業(yè)護(hù) 航，萬豪國際集團(tuán)大中華區(qū)北區(qū)領(lǐng)導(dǎo)及旗下沈陽五家酒店的總經(jīng)理也 應(yīng)邀出席，與 15家媒體朋友共同見證這場舌尖上的文化盛事。

值得特別提及的是，本次活動還要感謝沈陽威斯汀酒店、沈陽太陽獅萬麗酒店、沈陽 新都 綠城喜來登酒店和沈陽 和平 艾美酒店的大力支持，為這場文化美食盛宴的高品質(zhì)呈現(xiàn)奠定了堅實基礎(chǔ)。

活動現(xiàn)場氛圍熱烈而富有層次，外展市集以“市井煙火映宮廷” 為理念，將沈陽雞架、粘豆包等當(dāng)?shù)靥厣〕耘c豌豆黃、驢打滾等滿漢傳統(tǒng)糕點巧妙融合，為賓客帶來從街頭到宮廷的味蕾過渡。

更令人駐足的是非遺傳承人現(xiàn)場演繹的糖畫技藝，藝人以糖為墨、以勺為筆，在案板上勾勒出龍鳳、生肖等靈動造型，讓傳統(tǒng)文化在美食活動中煥發(fā)鮮活生命力。

主會場則以“一步入盛京” 為核心，通過朱紅宮墻紋飾、鎏金宮燈陳設(shè)與古典器樂背景音樂，打造出強(qiáng)烈的沉浸式穿越感。當(dāng)賓客入席后，全場燈光在倒計時后熄滅，悠揚鐘聲突然響徹宴會廳，追光燈精準(zhǔn)落在復(fù)刻的皇宮正門上—— 宮門緩緩開啟，30位身著旗裝的“格格” 們手捧精致“頭盤”，伴隨恢弘宮廷音樂款款而出，一場極具儀式感的“頭盤”菜品上菜秀正式拉開帷幕。

席間穿插的滿清舞蹈更是點睛之筆，舞者身著繡金旗服，以 “揚袖似飛雪、轉(zhuǎn)步若流風(fēng)” 的舞姿再現(xiàn)昔日宮廷禮樂盛景，舉手投足間盡顯滿清文化的雍容韻味，令在場賓客大飽眼福，掌聲此起彼伏。

此次活動不僅是一場美食的盛宴，更是對滿漢全席文化的深度喚醒的解讀。作為中國飲食文化的集大成者，滿漢全席承載著明清宮廷的飲食智慧，更凝結(jié)著多民族文化交融的歷史記憶。

沈陽萬豪酒店以“讓傳統(tǒng)活在當(dāng)下” 為初心，通過沉浸式場景構(gòu)建與文化細(xì)節(jié)還原，讓昔日高踞宮廷的御膳真正走入大眾視野。這一嘗試不僅填補(bǔ)了沈陽高端美食文化主題活動的空白，更以 “美食即文化，文化即美食” 的理念，為中外游客打開一扇感受盛京文化的新窗口 —— 當(dāng)賓客在宮廷氛圍中品味傳統(tǒng)佳肴，在非遺技藝與古典舞蹈中觸摸歷史肌理，便是對沈陽 “一朝發(fā)祥地，兩代帝王都” 文化底蘊最生動的體驗。

而沈陽萬豪酒店也通過這場活動，再次彰顯了在文化與品牌調(diào)性深度融合的創(chuàng)新能力，為文旅融合背景下的主題活動打造樹立了新標(biāo)桿。

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