超級皖

蜀山味

蜀山區(qū)“超級皖”美食踢館賽

火出圈的 “超級皖” 美食爭霸賽

這次帶著“蜀山味”重磅踢館

10位廚藝高手

通過“10進5”的硬核比拼

選出最終的“蜀山踢館戰(zhàn)隊”

將代表咱們蜀山的“挑戰(zhàn)力量”

向8月8號選出的蜀山戰(zhàn)隊正式發(fā)起挑戰(zhàn)！

8月30日晚

金大地東西街古戲臺

一場舌尖上的巔峰對決即將火熱上演！

美食爭霸，一觸即發(fā)

10位廚藝高手攜招牌菜齊聚蜀山

從霸都木魚花獅子頭到徽菜頭牌臭鱖魚

從合肥梅干菜小龍蝦到玻璃脆皮乳鴿

每一道都是舌尖上的藝術(shù)品

每一口都是合肥人的味覺記憶

賽事亮點搶先看

#實用信息看這里！

? 時間：

8月30日 18:30開始

地點：

金大地東西街古戲臺

直接來！免費吃！

交通建議：

綠色出行，給美食留足空間

#活動流程超有趣

18:00 樂隊表演——美食未至，音樂先行！

18:30 活動啟動——主持人亮相，選手就位！

? 選手亮招&菜品故事——每道菜背后都有說不完的故事

??? 專業(yè)評委品鑒打分——3位美食大咖從色、香、味全面評判

19:30 公布結(jié)果——見證“超級皖”蜀山戰(zhàn)隊的誕生！

? 19:40 自由品嘗——最期待的時刻來了！觀眾現(xiàn)場開吃！

先 “云吸” 一波！

10道蜀山硬菜饞到你摳屏幕

霸都木魚花獅子頭

軟 fufu 的獅子頭頂上 “會跳舞” 的木魚花，鮮味兒能從舌尖竄到天靈蓋

合肥梅干菜小龍蝦

誰懂啊！小龍蝦裹上梅干菜的咸香，合肥人把創(chuàng)意吃進骨子里了

豆腐皮雞湯泡鍋巴

金黃鍋巴 “泡” 進鮮掉眉毛的雞湯，咔嚓一口，酥脆和鮮香直接封神

玻璃脆皮乳鴿

外皮脆到 “咔嚓” 響，咬開瞬間肉汁飆出來，香到舔手指

包公無私藕圓

藕香滿溢的圓子，顏值高還藏著蜀山故事，吃一口等于讀一段文化

彘肉兩吃（法式肉凍 & 泰式梅肉）

法式肉凍、泰式梅肉，法式優(yōu)雅與泰式酸甜，一口解鎖兩種快樂

金汁流沙包

掰開瞬間 “爆漿”，咸甜流沙裹著松軟面皮，治愈所有不開心

八寶烤南瓜

軟糯南瓜塞滿堅果、果干，甜而不膩，養(yǎng)生黨也能放心炫

徽菜頭牌臭鱖魚

“聞著臭吃著香” 的天花板！魚肉緊實，越嚼越鮮，地道徽味絕了

大蝦米線

超大只鮮蝦裹著 Q 彈米線，鮮爽湯汁一口入魂，嗦粉星人直接狂喜！

吃貨必看小貼士

早點到！錯開人潮高峰期

空腹來！否則你會后悔的

帶上朋友！分享快樂雙倍

手機充飽電！拍照發(fā)圈必備

來源 | 鳳凰網(wǎng)安徽

編輯 | 孫璐瑤 責編 | 靳曉宇 審核 | 劉利娜

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