貴州省銅仁市地處武陵山脈腹地，“高海拔、低緯度、多云霧、寡日照”的自然條件，賦予了銅仁發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢和生態(tài)優(yōu)勢。

茶韻悠長 貴州銅仁奏響產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展強(qiáng)音。

近年來，銅仁立足生態(tài)稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，不斷發(fā)展壯大以抹茶為重點(diǎn)的生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)，全市茶園總面積達(dá)153萬畝，累計(jì)建成高品質(zhì)抹茶原料基地8.5萬畝，生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)正煥發(fā)出勃勃生機(jī)，在鄉(xiāng)村振興的道路上邁出堅(jiān)實(shí)步伐。

科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng) 提升產(chǎn)業(yè)效能

在位于梵凈山腳下江口縣的貴州銅仁貴茶茶業(yè)股份有限公司生產(chǎn)車間，經(jīng)過蒸汽殺青、超微粉碎、低溫干燥等工藝，翠綠的茶葉在自動(dòng)化生產(chǎn)線上化作細(xì)膩的抹茶粉，空氣中彌漫著陣陣茶香。

貴州銅仁貴茶茶業(yè)股份有限公司落戶江口，依托當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的自然環(huán)境，大力發(fā)展茶葉精深加工，在梵凈山下建設(shè)全球最大的抹茶單體精制車間，建成自動(dòng)化抹茶生產(chǎn)線4條，將抹茶產(chǎn)品出口至美國、德國、加拿大、沙特阿拉伯、新加坡等40多個(gè)國家及地區(qū)，讓銅仁抹茶香飄世界。

在生產(chǎn)過程中，貴茶集團(tuán)引入智能化碾茶生產(chǎn)線，近95%的精制環(huán)節(jié)都由數(shù)字化“操縱”，實(shí)現(xiàn)了從鮮葉采摘到成品包裝的全流程標(biāo)準(zhǔn)化、智能化生產(chǎn)。“從茶園的數(shù)字化管理，到全程智能生產(chǎn)體系、凍庫24小時(shí)S級智能控溫控濕系統(tǒng)，我們將AI和數(shù)字化充分與產(chǎn)線結(jié)合，為產(chǎn)品提供了優(yōu)質(zhì)高效、全程智控的保障。”貴州銅仁貴茶茶業(yè)股份有限公司董事長、總經(jīng)理蒙祖德說道。

此外，貴茶集團(tuán)還積極加強(qiáng)與科研院校的合作，開展茶葉品種選育、栽培技術(shù)、加工工藝等方面的研究，不斷提升茶葉的品質(zhì)和附加值。

茶韻悠長 貴州銅仁奏響產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展強(qiáng)音。

品牌建設(shè)發(fā)力 拓展市場空間

品牌是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心競爭力，銅仁市高度重視茶產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)。“梵凈山茶”作為銅仁市的區(qū)域公用品牌，涵蓋了綠茶、紅茶、抹茶等多個(gè)品類，其中“梵凈抹茶”更是異軍突起，成為銅仁茶產(chǎn)業(yè)的一張亮麗名片。

為提升梵凈抹茶的知名度和美譽(yù)度，銅仁市積極舉辦“抹茶雅集”“梵凈山抹茶大會(huì)”“國際抹茶文化節(jié)”等各類茶文化活動(dòng)，吸引了眾多國內(nèi)外茶商和游客前來參與。同時(shí)，銅仁還在貴州省內(nèi)主要景區(qū)、高鐵站、機(jī)場等關(guān)鍵地段建設(shè)生態(tài)茶產(chǎn)品體驗(yàn)店，在上海、深圳、蘇州等國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市開設(shè)營銷窗口，有效擴(kuò)大了品牌影響力。

茶韻悠長 貴州銅仁奏響產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展強(qiáng)音。

在2024年中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評估中，“梵凈山茶”品牌排全國第29位、品牌價(jià)值45.54億元?！拌髢裟ú琛逼放票涣腥肴　皟杉t三綠一抹”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，列入2024年中國農(nóng)業(yè)品牌農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。

今年一季度，梵凈抹茶出口量已接近百噸，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國、美國、加拿大、印尼、沙特、菲律賓和意大利等40多個(gè)國家。在國內(nèi)也形成覆蓋30余個(gè)重點(diǎn)城市、6大核心經(jīng)濟(jì)區(qū)的立體營銷網(wǎng)絡(luò)。

利益聯(lián)結(jié)緊密 助力鄉(xiāng)村振興

茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，最終要惠及廣大茶農(nóng)。銅仁建立健全利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，讓茶農(nóng)充分參與到產(chǎn)業(yè)發(fā)展中來，共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利。

在印江土家族苗族自治縣沙子坡鎮(zhèn)，貴州印江梵凈匯浦生態(tài)茶葉有限公司以“龍頭企業(yè)+村集體(合作社)+茶農(nóng)(家庭農(nóng)場)”的發(fā)展模式，覆蓋527戶茶農(nóng)，提供600余個(gè)季節(jié)性崗位，帶動(dòng)戶均年增收5000余元。通過改造為碾茶茶園，茶園產(chǎn)值從原來的約3000元/畝提升到近6000元/畝，茶農(nóng)收入大幅提高。

德江縣通過確定碾茶、白茶“雙品”戰(zhàn)略，推進(jìn)碾茶生產(chǎn)發(fā)展。目前，該縣已建成標(biāo)準(zhǔn)化碾茶基地1.2萬畝，碾茶基地畝產(chǎn)可達(dá)800斤。在煎茶鎮(zhèn)，貴州茗芽農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)有限公司在打造自身“壹沐茶”品牌前提下，新增碾茶生產(chǎn)線，拓展產(chǎn)業(yè)鏈，為周邊群眾帶來了不少就業(yè)崗位。

茶韻悠長 貴州銅仁奏響產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展強(qiáng)音。

一片葉子孕育一個(gè)產(chǎn)業(yè)，一方茶園帶富一方百姓。從荒蕪田園到萬畝茶園，從良莠不齊的“小作坊”到規(guī)?；l(fā)展……銅仁因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，通過一片片茶葉積極探索助農(nóng)增收致富的綠色發(fā)展故事還在不斷刷新。

從生態(tài)茶園到現(xiàn)代化加工廠，從品牌塑造到產(chǎn)業(yè)惠民，銅仁茶產(chǎn)業(yè)正以蓬勃的發(fā)展態(tài)勢，向著高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)大步邁進(jìn)。未來，銅仁將繼續(xù)深耕茶產(chǎn)業(yè)，讓茶香飄得更遠(yuǎn)，讓茶韻更加悠長，在鄉(xiāng)村振興的道路上書寫更加精彩的篇章。(圖/文 譚霜、楊紅)