本來是無意中看到一個(gè)老外盛贊中國走地雞養(yǎng)殖方式的視頻，覺得很搞笑，想給各位分享一下的。

結(jié)果我在網(wǎng)上順手查了一下，突然就笑不出來了。

如果是一個(gè)普通網(wǎng)友不知道中國養(yǎng)殖的習(xí)俗和歷史也就算了。但2023年曾經(jīng)有一個(gè)英國的農(nóng)業(yè)專家也曾經(jīng)在云南考察后，發(fā)出差不多的驚嘆。

我確實(shí)有點(diǎn)無語了。

英國農(nóng)業(yè)專家威廉姆斯博士在云南考察時(shí)，被當(dāng)?shù)卮迕裆B(yǎng)土雞的模式震撼："這些雞擁有完整的社交圈、每日健步飛行、還能自主加餐昆蟲套餐——這是世界上最超前的動(dòng)物福利實(shí)踐！"視頻在海外社交媒體獲贊超20萬，有荷蘭獸醫(yī)留言："原來中國農(nóng)民早就掌握了仿生學(xué)精髓。"

通常情況下，我覺得只需要用彈幕里的一句：不是60年，我們領(lǐng)先了幾千年！來略帶嘲弄地回復(fù)就夠了。

但因?yàn)橛辛诉@個(gè)英國博士一本正經(jīng)的考據(jù)，我決定也嚴(yán)肅一點(diǎn)，既然老外認(rèn)為，沒有文字的東西不可信，那么我們就在古籍里面找找：

成書于西漢的《周禮·天官》（約公元前2世紀(jì)）已有"庖人掌共六畜"記載，漢代鄭玄注"散養(yǎng)者味美"；

北魏時(shí)期賈思勰所著《齊民要術(shù)》（約公元533-544年）專設(shè)"養(yǎng)雞篇"強(qiáng)調(diào)"欲得籠籠落落，宜據(jù)山谷為之"；

南宋周去非在《嶺外代答》（1178年）中詳細(xì)記載了嶺南地區(qū)"以竹為柵，任雞漫山"的散養(yǎng)方式。

最近的是1935年《畜牧月刊》論文，顯示當(dāng)時(shí)中國農(nóng)村97%的雞為自然放養(yǎng)。

當(dāng)代數(shù)據(jù)同樣驚人：2023年中國林下養(yǎng)雞規(guī)模超5億只，浙江"竹園雞"、江西"茶山雞"等模式被聯(lián)合國糧農(nóng)組織收錄為生態(tài)農(nóng)業(yè)案例。

真相確實(shí)很殘忍，西方把我們的“撒把米讓雞自己玩”，重新發(fā)明成“豐富化養(yǎng)殖環(huán)境”或“”創(chuàng)造全新的自然生態(tài)系統(tǒng)”概念，事實(shí)上，這套做法從《詩經(jīng)》時(shí)代（公元前11-6世紀(jì)）“”雞棲于塒“記載到現(xiàn)在都玩三千多年了。

可悲的是，這樣的發(fā)明和發(fā)現(xiàn)，在各個(gè)領(lǐng)域各個(gè)國家層出不窮，只能說，傳播中國文化和歷史，對我們這代人而言，確實(shí)是任重道遠(yuǎn) 。

否則我們的文化和傳統(tǒng)，可能會被西方每隔幾年就發(fā)現(xiàn)或發(fā)明一下。善意的國際友人可能只是驚嘆或者微笑，惡意的可能和我們的不友好鄰居偷國差不多了。

備注：文中威廉姆斯博士系指英國哈珀亞當(dāng)斯大學(xué)農(nóng)業(yè)研究員Tomas Williams，其真實(shí)受訪內(nèi)容發(fā)表于《可持續(xù)農(nóng)業(yè)》期刊2023年6月號。