梭子蟹

是遼寧人都愛吃的海鮮

有人甚至一周連吃三四頓都吃不膩

網(wǎng)友小沈（化名）

前兩天也想趕個新鮮，

沖去菜場買了四只梭子蟹打算自己燒，

沒想到回家一洗殺“天塌了”！

四只里面居然有三只都布滿了粉色小顆粒，

看起來像是寄生蟲卵！

小沈介紹，

這些“蟲卵”都吸附在梭子蟹的腮瓣里面，

從外觀上完全看不出來，

所以買的時候根本無法分辨。

洗的時候一撥開蟹腮密密麻麻全是，

甚至感覺它們還在不停蛄蛹，

又驚悚又惡心。

小紅書@charles

評論區(qū)不少網(wǎng)友都表示

自己也遇到過！

有點(diǎn)像果粒橙顆粒，

看得密集恐懼癥都犯了，

扔了可惜又不敢吃，

究竟是不是寄生蟲？！

茗荷，并非嚴(yán)格意義上的寄生蟲

專家：放心吃，無毒無害！

記者在視頻評論區(qū)翻了一圈，

發(fā)現(xiàn)不少家住海邊的熱心網(wǎng)友

給出了答復(fù)，

說這個叫藤壺，就是小貝殼，

非但不影響吃，

有它在還能證明這只梭子蟹是

純海里野生的大肥蟹

真如網(wǎng)友所說嗎？

據(jù)此前報(bào)道，有專家介紹，

這些粉色小蟲學(xué)名叫茗荷，

算不上寄生蟲，而是一種可食用的水產(chǎn)。

中科院海洋所蟹類專家崔朝霞研究員曾表示，

“它并不是寄生蟲，而是附生的，

因此不會吸取螃蟹的養(yǎng)分，

但出現(xiàn)在蟹腮中多少會影響螃蟹的呼吸?！?/strong>

“一般來說，

附著在蟹腮上的茗荷不會被吃進(jìn)體內(nèi)，

因?yàn)榇蠹以诔孕返臅r候，都會把蟹腮去掉?！?/p>

崔朝霞說，

茗荷這種生物雖說對人體無害，

但看到螃蟹中大量附著時，

還是會引起視覺不適。

那么，

為什么它會進(jìn)入到螃蟹的體內(nèi)呢？

中國漁業(yè)協(xié)會原生水生物

及水域生態(tài)專業(yè)委員會主任委員周卓誠說，

螃蟹在水中呼吸的時候，

茗荷幼體就跟隨水流進(jìn)入到蟹體內(nèi)，

然后附生在蟹腮上面。

但由于蟹鰓內(nèi)的空間過于狹小，

而且不能得到足夠的食物，

因此它們也不可能有長大的機(jī)會。

小紅書@charles

其幼年階段在水中浮游生活，

會隨一些海洋生物的呼吸水流進(jìn)入體內(nèi)，

附著在它們鰓上，蟹蝦類尤其常見。

茗荷對梭子蟹來說是有害的，

因?yàn)樗母街鴷绊懰笞有返暮粑蛿z食，

最終影響其生長，

但它本身沒有也不會產(chǎn)生毒素，

所以對人是無害的。

只要洗凈、燒熟，它就會被殺死，

因此，即便梭子蟹中有部分茗荷殘留，

大家清洗、燒熟后吃，

也不會對人體健康產(chǎn)生不利影響。

來源：錢江晚報(bào)