在國際盛會來臨之際，供銷向前進牛奶面包公司以創(chuàng)新姿態(tài)展現(xiàn)供銷社的全新蛻變。這家源自天津市供銷合作總社的烘焙品牌，近期攜手米其林星廚與法國烘焙大師連聯(lián)袂打造“臻享”系列限量產(chǎn)品，六款融合中西元素的新式甜品成為津門“舌尖外交”的亮麗名片。

創(chuàng)立于2023年5月的供銷向前進牛奶面包公司，作為天津市供銷合作總社創(chuàng)新為農(nóng)惠民服務(wù)的新嘗試，在短短兩年間已發(fā)展成為擁有18家連鎖店的知名品牌。這家深植“懷舊國潮”基因的企業(yè)，以“現(xiàn)打牛奶吧臺+現(xiàn)烤面包工坊”為核心特色，巧妙融合傳統(tǒng)兒時味道與現(xiàn)代時尚，構(gòu)建“晨間能量站+家門口的休閑場+文化體驗館”三位一體的復合型消費場景。每家門店都匠心獨運地布置自行車、搪瓷盆、縫紉機、糧票等老物件，營造出濃厚的80年代氛圍。然而與傳統(tǒng)形成鮮明對比的是，店內(nèi)產(chǎn)品持續(xù)推動著不同維度的融合創(chuàng)新，低糖中式糕點與法式慕斯、歐式軟包在此展開味覺對話。

據(jù)悉，本次推出六款新品系列包含“以爆漿巧克力治愈味蕾”的經(jīng)典山丘麥芬、“以傳承歐洲傳統(tǒng)工藝”的獨特開心果純可洛代夫、“曲奇酥香+黃油千層+巧克力元素”的創(chuàng)新臻巧曲奇丹麥；最為震撼的星級甜品由意大利米其林星廚原版呈現(xiàn)，帕拉蒂尼山丘提拉米蘇口、蒙特卡洛杯蛋糕、旋晶黑鉆蛋糕均詮釋了法式甜品的藝術(shù)格調(diào)。這些產(chǎn)品不僅精選上乘原料，更融合了經(jīng)典與現(xiàn)代烘焙技藝。既尊重食材本身，又玩轉(zhuǎn)味蕾讓消費者嘗到不一樣的驚喜，部分新品設(shè)計兼顧了網(wǎng)紅夜市爆款與家庭復刻需求，適配多元消費場景。

隨著國際盛會的臨近，供銷向前進牛奶面包公司正以獨特的美食語言，向世界展示著供銷社的創(chuàng)新活力與開放姿態(tài)。這個秋天，津門百姓和八方來客都將在舌尖上體驗到一場跨越國界的美食文化盛宴。

（中國日報天津記者站 閆東潔）