打好“組合拳” 守護(hù)“校園餐”

——衡陽市六中開展新學(xué)期食堂安全工作突擊檢查

為切實(shí)保障新學(xué)期師生飲食安全與身體健康，筑牢校園食品安全“防火墻”，衡陽市六中先后兩次對學(xué)校食堂開展食品安全衛(wèi)生自查自糾突擊檢查，進(jìn)一步提高學(xué)校食品安全工作水平。

9月1日上午，學(xué)校黨委副書記兼副校長陳靜、紀(jì)委書記吳沖、黨委委員王天杰、工會主席陸榮華、總務(wù)處主任王志堅(jiān)會同食堂管理人員，對學(xué)校食堂展開安全隱患專項(xiàng)排查，全力護(hù)航開學(xué)“第一餐”。檢查組一行詳細(xì)查看了后廚的環(huán)境衛(wèi)生、食品原材料進(jìn)貨臺賬及索證索票、食品從業(yè)人員健康證等情況，并查閱了相關(guān)記錄。同時(shí)針對檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別細(xì)節(jié)問題，如洗配間衛(wèi)生、儲物間物品擺放等情況，現(xiàn)場提出整改意見，要求限期落實(shí)，確保問題閉環(huán)管理。

9月2日上午，陳靜再次率隊(duì)，以“四不兩直”方式直奔食堂現(xiàn)場，對前一天檢查中發(fā)現(xiàn)的重點(diǎn)問題進(jìn)行“回頭看”。大部分問題已得到有效解決，檢查組一行對食堂初步整改成效給予肯定。

打好“組合拳”，守護(hù)“校園餐”。市六中用行動詮釋了守護(hù)校園食品安全的執(zhí)著與擔(dān)當(dāng)，持續(xù)擰緊校園食品安全責(zé)任鏈條。突擊檢查“回頭看”，看的是整改實(shí)效，查的是責(zé)任落實(shí)，守的是師生“舌尖”上的幸福與健康。筑牢安全防線，我們一直在行動。

來源：衡陽市第六中學(xué) 王天杰

編輯：龍世君