清晨推開(kāi)窗,發(fā)現(xiàn)樓下草葉上掛著一層亮晶晶的水珠,太陽(yáng)一照還泛著白光 —— 得,老祖宗發(fā)明的 "自然溫度計(jì)" 又開(kāi)始工作了,這就是白露要來(lái)了。
作為二十四節(jié)氣中的第十五個(gè)節(jié)氣,當(dāng)太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)到 165 度時(shí),秋天就正式進(jìn)入 "涼意模式",
今年的白露在 9 月 7 日,你準(zhǔn)備好添衣了嗎?
要說(shuō)這白露的由來(lái),《月令七十二候集解》里說(shuō)得明白:"水土濕氣凝而為露,秋屬金,金色白,白者露之色,而氣始寒也。"
古人這套 "五行配色方案" 可不是瞎編的,從科學(xué)角度看,白露前后晝夜溫差能拉大到十幾度,白天太陽(yáng)曬得人暖烘烘,到了夜里冷空氣一南下,水汽就乖乖凝結(jié)成露了。
老輩人常說(shuō) "白露秋分夜,一夜涼一夜",這可不是嚇唬人,過(guò)了這個(gè)節(jié)氣,夏天的熱徹底成了強(qiáng)弩之末。
古人觀察物候的本事真得豎大拇指,白露三候全是 "鳥(niǎo)類(lèi)動(dòng)態(tài)播報(bào)":
一候鴻雁來(lái),二候玄鳥(niǎo)歸,三候群鳥(niǎo)養(yǎng)羞。
簡(jiǎn)單說(shuō)就是大雁開(kāi)始南飛、燕子集體返鄉(xiāng),所有鳥(niǎo)兒都忙著囤積過(guò)冬口糧。
我小時(shí)候總蹲在村口看燕子成群結(jié)隊(duì)地飛走,老人就會(huì)念叨 "玄鳥(niǎo)解見(jiàn)春分,此時(shí)自北而往南遷也",
現(xiàn)在才知道這竟是《月令七十二候集解》里的原話(huà),原來(lái)古人早就把自然規(guī)律摸得透透的。
說(shuō)到習(xí)俗,南方朋友的儀式感可比北方講究多了。
福建福州人堅(jiān)信 "白露吃龍眼,一顆頂只雞",這天的龍眼不僅個(gè)大核小,民間還認(rèn)為吃了能大補(bǔ)身體。
我在福州出差時(shí)試過(guò)把龍眼剝進(jìn)稀飯里,清甜的汁水滲進(jìn)米粒,確實(shí)比普通白粥多了層風(fēng)味。
浙江蒼南一帶更有意思,要采集 "十樣白" 草藥?kù)袨豕请u,啥白木槿、白毛苦的,光聽(tīng)名字就透著股講究勁兒。
太湖人的 "祭禹王" 大典更是排場(chǎng),每年清明和白露都要熱鬧一周,
漁民們把大禹當(dāng) "水路菩薩" 供奉,還順帶祭拜土地神、蠶花姑娘,簡(jiǎn)直是諸神狂歡派對(duì)。
愛(ài)喝茶的老饕們則等著喝 "白露茶",有句老話(huà)怎么說(shuō)來(lái)著?"春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露"。
福建茶農(nóng)告訴我,采這種茶得趁北風(fēng)天,還得等露水晾干,講究著呢。
最雅致的習(xí)俗得數(shù) "收清露"。
古人真會(huì)玩,大清早提著瓶子去收集花草上的露水,說(shuō)是能 "明目養(yǎng)顏"。
李時(shí)珍在《本草綱目》里還細(xì)分了功效:
菖蒲露能清心明目,菊花露可養(yǎng)血息風(fēng)。
我小時(shí)候?qū)W古人試過(guò)一次,蹲草叢里凍得瑟瑟發(fā)抖才收了半瓶,
擦臉時(shí)還被蚊子咬了好幾個(gè)包,算是體會(huì)到傳統(tǒng)習(xí)俗的 "美麗凍人" 了。
至于禁忌,全是老祖宗總結(jié)的 "保命指南"。
首當(dāng)其沖是 "白露勿露身",處暑時(shí)還能天天沖涼,到了白露再赤膊就等著感冒吧。
我那愛(ài)穿露臍裝的表妹,去年白露后硬扛了三天,結(jié)果疼得直不起腰,
醫(yī)生說(shuō)這是寒氣從肚臍入侵了。
飲食上要忌辛辣少熬夜,民間說(shuō) "防秋燥要保陰津",多吃梨和山藥準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò),別逮著火鍋燒烤猛炫。
白露就像大自然發(fā)來(lái)的溫馨提示:燥熱的夏天徹底拜拜,該給生活添點(diǎn) "涼" 意了。無(wú)論是 "白露種高山,秋分種平川" 的農(nóng)諺智慧,
還是 "收清露" 的雅致情懷,都在提醒我們順應(yīng)時(shí)節(jié)過(guò)日子。
今年白露,不妨泡杯白露茶,吃顆龍眼,再給爸媽發(fā)條消息提醒添衣 —— 老祖宗傳下來(lái)的智慧,藏在這些煙火氣里呢。
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