郭亞雄中醫(yī)：茄子是結(jié)節(jié)的“發(fā)物”？不想結(jié)節(jié)增大，這3種蔬菜要少吃，容易痰瘀互結(jié)！
郭亞雄 公立三甲醫(yī)院副主任醫(yī)師?對(duì)肺結(jié)節(jié)的調(diào)理診治有近30年的豐富經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)：肺結(jié)節(jié)、磨玻璃結(jié)節(jié)、實(shí)性結(jié)節(jié)、多發(fā)結(jié)節(jié)、微小結(jié)節(jié)，呼吸道各類疾病以及肺腫瘤、肺癌等中藥調(diào)理，現(xiàn)定期在廣州宏韻中醫(yī)互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院坐診。

很多朋友查出肺結(jié)節(jié)后，在飲食方面都特別小心，生怕吃錯(cuò)了東西刺激結(jié)節(jié)長(zhǎng)大。經(jīng)常有患者問我：“醫(yī)生，我是不是不能吃茄子？聽說它是發(fā)物?！逼鋵?shí)，從中醫(yī)角度來(lái)說，確實(shí)有一些蔬菜不適合結(jié)節(jié)患者過量食用，因?yàn)樗鼈兛赡芗又伢w內(nèi)痰濕和瘀血，為結(jié)節(jié)生長(zhǎng)創(chuàng)造環(huán)境。在中醫(yī)理論中，肺結(jié)節(jié)的形成與痰瘀互結(jié)密切相關(guān)。
痰是體內(nèi)水液代謝失常產(chǎn)生的病理產(chǎn)物，瘀是氣血運(yùn)行不暢形成的阻滯，兩者相互搏結(jié)，停留在肺絡(luò)，就形成了結(jié)節(jié)。因此，控制結(jié)節(jié)的關(guān)鍵在于減少生痰成瘀的因素，其中飲食調(diào)理尤為重要。今天要提醒大家的是，有3種常見蔬菜，肺結(jié)節(jié)患者確實(shí)不宜多吃。不是因?yàn)樗鼈儽旧碛卸?，而是其性質(zhì)或特點(diǎn)容易助長(zhǎng)體內(nèi)的痰濕和瘀血，不利于結(jié)節(jié)的穩(wěn)定。
第一種是茄子茄子本身非常吸油，烹飪時(shí)往往需要大量油脂才好吃。而中醫(yī)認(rèn)為，過多油膩食物會(huì)阻礙脾胃運(yùn)化，生濕成痰。
痰濕阻滯氣機(jī)，影響氣血運(yùn)行，久而久之就會(huì)形成痰瘀互結(jié)的局面，從而促進(jìn)結(jié)節(jié)發(fā)展。尤其是紅燒、油燜等做法的茄子，結(jié)節(jié)患者更應(yīng)節(jié)制。
第二種是苦瓜苦瓜性寒涼，雖然能清熱，但過量食用容易損傷脾胃陽(yáng)氣。脾胃受損則運(yùn)化水濕的能力下降，濕邪內(nèi)停，聚而成痰。對(duì)于體質(zhì)偏寒或脾胃虛弱的結(jié)節(jié)患者來(lái)說，苦瓜吃多了可能加重痰濕，不利于結(jié)節(jié)康復(fù)。
第三種是韭菜韭菜性溫味辛，有溫陽(yáng)行氣的作用，但過量食用卻容易助熱生火，耗傷陰液。熱盛則血液黏稠，運(yùn)行不暢，易形成瘀血；陰傷則津液不足，虛火內(nèi)生，灼津?yàn)樘怠Ｌ蹬c熱互結(jié)，瘀與火相搏，就會(huì)為結(jié)節(jié)生長(zhǎng)提供條件。在中藥調(diào)理方面，對(duì)于痰瘀互結(jié)型的肺結(jié)節(jié)，常會(huì)用到化痰散結(jié)、活血化瘀的藥材。比如浙貝母清熱化痰、散結(jié)消癰；陳皮理氣健脾、燥濕化痰；丹參活血祛瘀、涼血消癰。
這些藥材配合使用，可以改善患者體內(nèi)的痰瘀環(huán)境，從而幫助穩(wěn)定甚至縮小結(jié)節(jié)。需要注意的是，中醫(yī)強(qiáng)調(diào)辨證施治，不同體質(zhì)、不同證型的患者，其飲食禁忌和用藥思路也各不相同。因此，具體到個(gè)人哪些蔬菜要少吃、吃多少，最好在專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下合理安排。