最近這段時(shí)間，大家肯定都在準(zhǔn)備各種年貨，合計(jì)著年夜飯要做什么菜吧

春節(jié)的飯桌上大魚大肉自然是少不了，不過除了硬菜之外，作為飯桌上的收尾甜食也別忘記安排上，寓意著往后的日子甜甜蜜蜜。

今天給大家分享一款簡單快手的甜食，年夜飯要安排上哦。

金黃金黃的，也有幾分像小小的元寶，做法簡單快手，非常適合新年家宴上的吉祥小點(diǎn)心。

不加入一滴水，全用南瓜泥加入糯米粉來揉面，還加入了少量的玉米淀粉，降低糯性，吃起來不粘牙齒。

吃上一口，軟軟糯糯的，南瓜的清甜，滿嘴的棗香，吃完從年頭甜蜜倒年尾~

紅棗南瓜糕

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南瓜 250克 紅棗 40克 糯米粉 200克 玉米淀粉 30克

①南瓜切塊，放上蒸鍋蒸20分鐘，蒸熟

紅棗洗干凈，切碎

②蒸熟的南瓜，加入糯米粉，玉米淀粉，和紅棗碎（我用的南瓜非常甜，就沒有加糖，大家可以按照個(gè)人喜好，加入10克左右細(xì)砂糖）

揉成稍微光滑且不粘手的面團(tuán)

注意，因?yàn)橛玫降哪瞎虾坎煌鎴F(tuán)太軟的話，可以加入適量的糯米粉

③取一個(gè)25克左右的小劑子，揉成圓球，再做成窩窩頭的形狀

中間插上半顆紅棗，可以整成類似元寶的造型

④蒸鍋熱水上汽以后，擺上南瓜糯米糕（托盤可以刷上一層植物油，防沾），大概蒸12-15分鐘左右

掀開鍋蓋就被驚艷到了，看著就好吃的紅棗南瓜糕就做好啦。

小小一個(gè)，金黃的元寶上點(diǎn)綴的紅棗，可可愛愛的，非常適合新年家宴，寓意新的一年財(cái)源滾滾。

口口軟糯，南瓜天然的清甜，帶著濃郁的棗香，好吃不粘牙。

這樣的紅棗南瓜糕是不是很討喜呢，喜好的朋友一定要做一下哦，在年飯上大展身手，將這份好運(yùn)帶給自己和身邊的親友吧！

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