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烏鎮(zhèn)神話與千鎮(zhèn)困局,古鎮(zhèn)如何逃離“復制粘貼”?

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提及古鎮(zhèn),腦海中浮現(xiàn)的往往是青石板路、古色古香的建筑、熱鬧的市集和濃郁的文化氛圍。然而,近年來,一些斥巨資打造的古鎮(zhèn)卻陷入了前所未有的困境,“冷清”“小眾”“空城”已成為游客對它的常見評價。

全國有多少古鎮(zhèn)?早在10多年前,中國古城與文化研究院院長林鵬就指出,中國有2800多座已開發(fā)或正在開發(fā)的古城鎮(zhèn)。這樣來看,幾乎每個縣都有一個古鎮(zhèn)。但若按國家級的標準來統(tǒng)計,目前入選國家歷史文化名鎮(zhèn)的有312家,其中,江蘇和四川以31家古鎮(zhèn)的數(shù)量位居榜首,浙江緊隨其后,擁有27家。即使這樣,若要把這300多家古鎮(zhèn)游覽完,也要花上近一年的時間。

全國為何會有如此眾多的古鎮(zhèn)?這背后的故事,還要從烏鎮(zhèn)的成功講起。

烏鎮(zhèn)的成功

1999年,烏鎮(zhèn)啟動了東柵的開發(fā)改造。彼時周莊已經(jīng)成名10年,南潯古鎮(zhèn)成名6年,西塘也已成名5年,烏鎮(zhèn)為什么能后來居上?作為烏鎮(zhèn)開發(fā)團隊——陳向宏團隊——的成員,浙江旅游科學研究院院長張曉峰道出了烏鎮(zhèn)成功的關鍵。

張曉峰告訴記者,烏鎮(zhèn)開發(fā)伊始,團隊深入研究了其他古鎮(zhèn)的開發(fā)經(jīng)驗,敏銳地發(fā)現(xiàn)了其中的短板:缺乏統(tǒng)一規(guī)劃,開發(fā)思路零散,建筑風貌新舊混雜,經(jīng)營秩序混亂。于是,烏鎮(zhèn)從東柵開發(fā)起,便確立了“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一建設”的理念。雖然現(xiàn)在看來這種理念已經(jīng)很常見,但在當年還是比較超前的。

張曉峰說,一座古鎮(zhèn)要從整體風貌上看起來像古鎮(zhèn),不能新一片、舊一片、老一片、破一片。因此,在基礎設施建設方面,烏鎮(zhèn)團隊秉持“修舊如舊”的原則,拆除與古鎮(zhèn)風貌不符的建筑,采用傳統(tǒng)工藝恢復古鎮(zhèn)的歷史韻味。同時,烏鎮(zhèn)開創(chuàng)性地實施了管線入地工程,將管道煤氣、自來水系統(tǒng)等現(xiàn)代化設施“隱藏”于地下,告別了空中雜亂無章的電線,使古鎮(zhèn)風貌更加整潔、古樸。

運營管理是烏鎮(zhèn)脫穎而出的又一關鍵。張曉峰強調(diào),古鎮(zhèn)開發(fā)并非僅僅是建房子,基礎建設僅完成了50%,而運營管理才是決定成敗的另一半。在當時來看,烏鎮(zhèn)在經(jīng)營上獨辟蹊徑,90%以上的業(yè)態(tài)均為自營模式,確保了旅游服務的統(tǒng)一性和規(guī)范性。此外,烏鎮(zhèn)首創(chuàng)了“一店一品”理念,嚴格審批開店申請,統(tǒng)一商品定價并公示,對品質(zhì)不佳的商家進行嚴厲懲罰,甚至為游客退錢。這種精細化管理,讓烏鎮(zhèn)徹底告別了傳統(tǒng)景區(qū)常見的“餐飲亂收費、環(huán)境臟亂差”等問題。

除了基本的餐飲住宿功能,為了扶持當?shù)氐膫鹘y(tǒng)手工藝以及體現(xiàn)景區(qū)的風土人情,烏鎮(zhèn)還引入了眾多非遺項目,即使這些項目盈利微薄,也為了游客體驗而堅持保留。

在產(chǎn)品打造上,張曉峰還提到,從烏鎮(zhèn)東柵到西柵的開發(fā)過程中,旅游產(chǎn)品是不斷迭代升級的。東柵主要以觀光為主,到西柵開發(fā)時,烏鎮(zhèn)引入了民宿和酒店,推動古鎮(zhèn)從觀光型向休閑度假型轉(zhuǎn)型,烏鎮(zhèn)最早在古鎮(zhèn)中引入了民宿和酒店,這讓烏鎮(zhèn)與其他古鎮(zhèn)形成了差異化競爭。

為了吸引年輕人,烏鎮(zhèn)在品牌和產(chǎn)品打造上也不斷升級。2013年,改造了十幾個劇場的烏鎮(zhèn)大劇院建成使用,同年還舉辦了第一屆烏鎮(zhèn)戲劇節(jié)。迄今為止,烏鎮(zhèn)戲劇節(jié)已舉辦十一屆,成為世界第三大戲劇節(jié)。2014年,烏鎮(zhèn)又承接了世界互聯(lián)網(wǎng)大會。2015年底,烏鎮(zhèn)又迎來了新的文化地標——木心美術館。20年來,烏鎮(zhèn)的產(chǎn)品從未停止過迭代更新的步伐。

據(jù)中青旅數(shù)據(jù),2024年,烏鎮(zhèn)景區(qū)接待游客743.38萬,營收16.81億元,凈利潤2.95億元。

古鎮(zhèn)成“空城”

烏鎮(zhèn)的成功加之“特色小鎮(zhèn)培育”文件的出臺,很多地方政府紛紛投入巨資,挖掘古鎮(zhèn)資源或興建仿古鎮(zhèn),試圖復制烏鎮(zhèn)模式。廣東赤坎華僑古鎮(zhèn)累計投資超過65億元,湖南桃花源古鎮(zhèn)的投資額達到50億元,大庸古城的投資額達24億元……

但并非所有的古鎮(zhèn)都能成功,即便照搬烏鎮(zhèn)模式,也仍有不少項目敗在了規(guī)劃運營上。

以大庸古城為例,根據(jù)張家界旅游集團股份有限公司最初預測,大庸古城營業(yè)后每年的凈利潤可達1.84億元。若不考慮資本使用成本,預計需要運營十多年才能實現(xiàn)成本回收。然而,自2021年試運營以來,大庸古城連年虧損。2024年,大庸古城凈虧損高達5.96億元。

古鎮(zhèn)運營的失敗或許與經(jīng)營業(yè)態(tài)的同質(zhì)化密切相關。臭豆腐、銀飾店、旅拍店、旅游紀念品店等,這些高度相似的場景,逐漸成為游客對古鎮(zhèn)的刻板印象。在古鎮(zhèn)走一圈,游客常常會遇到售賣同一種小吃的店鋪,銷售一模一樣紀念品的商戶。為了在激烈的競爭中生存下來,商戶們不得不陷入價格戰(zhàn)的泥沼,結果導致商品質(zhì)量每況愈下,削弱了古鎮(zhèn)的吸引力。

據(jù)中國旅游研究院2024年的一項調(diào)研:有51.3%的受訪者認為目前古鎮(zhèn)之間有一些相似,有38.5%的受訪者感覺古鎮(zhèn)都很相似,缺乏獨特之處。“商品缺乏特色、餐飲服務類似”等是受訪者認為古鎮(zhèn)雷同最主要的表現(xiàn)。

中國旅游景區(qū)協(xié)會專家委員會的專家丁盟認為,造成同質(zhì)化問題的根源是“拿來主義”,一些古鎮(zhèn)的開發(fā)商為了短期盈利導向,選擇“復制粘貼”走捷徑,忽視了地方差異。

張曉峰舉例說到,在建筑風貌上,一些北方的古鎮(zhèn)存在照搬照抄的問題。比如,北方的一些古鎮(zhèn)打造的徽派街區(qū),徽派建筑固然好看,卻與本土文化毫不相干,如此照搬是對在地文化的不尊重。其次,缺乏對本土物質(zhì)遺產(chǎn)和非物質(zhì)遺產(chǎn)系統(tǒng)性地梳理,也是導致“千鎮(zhèn)一面”的原因。例如,一些相鄰地域的文化十分接近,但在開發(fā)過程中,獨特的人文資源并未得到充分挖掘和展示,使得古鎮(zhèn)在文化呈現(xiàn)上趨于同質(zhì)化。

此外,規(guī)劃與運營管理滯后,也是導致古鎮(zhèn)同質(zhì)化的重要根源。由于缺乏長期規(guī)劃和業(yè)態(tài)準入標準,低端商業(yè)無序擴張,不僅破壞了古鎮(zhèn)的整體品質(zhì),也極大地影響了游客的體驗。

丁盟認為,煙火氣是古鎮(zhèn)的核心吸引力。但在一些古鎮(zhèn)中,原住民的外遷導致古鎮(zhèn)脫離了生活氣息,使古鎮(zhèn)的原真性大打折扣。

除了千篇一律的問題,一些古鎮(zhèn)還深陷“地產(chǎn)化”的路徑依賴。一些開發(fā)商在古鎮(zhèn)周邊大規(guī)模配套建設住宅區(qū),將“古鎮(zhèn)”異化為房地產(chǎn)項目的營銷噱頭,偏離了古鎮(zhèn)旅游開發(fā)的初衷。

丁盟還指出,部分企業(yè)在開發(fā)古鎮(zhèn)時,并非以真正推動文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展為初心,而是借文旅項目的名義獲取土地資源,以爭取地方政府的支持。然而,文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要秉持長期主義的理念,需要持續(xù)投入和精心運營,但這些企業(yè)往往缺乏長期運營的意識。

而古鎮(zhèn)房地產(chǎn)化的另一面,就是一些投資者被古鎮(zhèn)的營銷所吸引,投資購買古鎮(zhèn)商鋪和公寓。隨著古鎮(zhèn)逐漸變成“空城”,這些投資者也面臨著巨大的財務壓力,湖南常德桃花源古鎮(zhèn)便是一個例子。

桃花源古鎮(zhèn)位于湖南省桃源縣西南15公里的水溪附近,距常德市34公里,在著名的桃花源景區(qū)附近。據(jù)悉,桃花源古鎮(zhèn)建筑總面積約70萬平方米,其中核心景區(qū)建筑面積約40萬平方米,投入資本50億元。

2017年5月,羅女士以約7000元/平方米的價格購入了桃花源古鎮(zhèn)的一套洋房公寓。當時,古鎮(zhèn)規(guī)劃圖顯示會有酒吧一條街、大型超市、商業(yè)演出活動等配套,但古鎮(zhèn)運營到后期,客流量幾乎為零,商鋪紛紛關門歇業(yè)。古鎮(zhèn)的開發(fā)商和物業(yè)公司甚至發(fā)布了告知書,明確表示不再對這些房產(chǎn)進行管理。

羅女士目前仍在償還房貸,而古鎮(zhèn)的房產(chǎn)即使以2000元/平方米的低價出售,也無人問津。在桃花源古鎮(zhèn)中,還有360余名業(yè)主與羅女士有相同的遭遇。

盤活之策

古鎮(zhèn)開發(fā)不成功,是古鎮(zhèn)文旅本身出了問題嗎?

張曉峰認為,這種觀點是錯誤的。目前一些地方對古城、古鎮(zhèn)、古街區(qū)的開發(fā),實際上是出于保護當?shù)匚幕男枰?。當前,中國傳統(tǒng)文化、國潮文化正在興起,人們需要一個合適的場所去體驗這種文化,而傳統(tǒng)的建筑、歷史街區(qū)、古城古鎮(zhèn)和古村落,正是承載這種文化體驗的理想空間。但是,開發(fā)古城古鎮(zhèn)是一項門檻極高、需要極強的專業(yè)能力的工作,不是像蓋房子一樣簡單。真正需要批判的,是那些缺乏專業(yè)能力和對項目本質(zhì)認識不足的運營商。

張曉峰表示,破解古鎮(zhèn)同質(zhì)化,要從文化挖掘、產(chǎn)品創(chuàng)新、管理優(yōu)化三個方面入手。在文化挖掘方面,要建立地域文化圖譜,強化“一鎮(zhèn)一品”,如安順屯堡聚焦“明代屯軍文化”,周莊深耕“沈萬三商業(yè)文化”,古鎮(zhèn)必須打造獨特的記憶點。

在產(chǎn)品創(chuàng)新方面,古鎮(zhèn)不能只做觀光,重要的是提升游客的體驗深度,提升文化的附加值,同時分層布局業(yè)態(tài),設置高端服務區(qū)、體驗消費區(qū)和公共文化區(qū),避免商業(yè)過度集中。

在管理機制方面,還要明確建筑風貌、業(yè)態(tài)配比和游客承載量等硬性指標,實施商戶分級管理制度,對文化契合度高、創(chuàng)新性強的商戶給予租金優(yōu)惠,淘汰低端同質(zhì)化業(yè)態(tài)。同時,通過政策引導,古鎮(zhèn)要讓原住民留駐,支持居民經(jīng)營家庭民宿和傳統(tǒng)小吃店,保留古鎮(zhèn)的生活氣息。

丁盟認為,古鎮(zhèn)開發(fā)要掌握因地制宜、因人制宜、因時制宜、因事制宜四點,同一個方式方法放在不同的地方,起到的效果不一樣。因此,古鎮(zhèn)開發(fā)要保持在地文化,緊密結合地方特質(zhì),根據(jù)不同的地形地貌、資源條件,體驗設計突出當?shù)氐奈幕嫘浴?/p>

此外,古鎮(zhèn)更要探索游客群的特征。丁盟舉例說道,江南古鎮(zhèn)容易火的原因,是因為其客源地主要集中在長三角經(jīng)濟圈,上海、杭州等城市經(jīng)濟發(fā)達、消費能力強,當?shù)鼐用竦南M習慣和文化愛好也比較相似。所以,古鎮(zhèn)開發(fā)要研究客源群體,提供多樣化的體驗,滿足他們的需求。

說到底,逛古鎮(zhèn)逛的是獨特性,能留住游客的,從來不是流水線生產(chǎn)的“偽文化”,而是扎根于城市肌理的歷史與人文溫度。古鎮(zhèn)唯有掙脫“復制粘貼”的枷鎖,才能重建“不可復制的靈魂”。

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