不一定!
有些人你以為是賣肉
誰知道他在賣你水果
來源:見水印
有些水果你以為甜了吧唧
誰知道一打開天都塌了
來源:見水印
看在我多年追求好吃又甜的水果
而被搞大肚子的份上
請(qǐng)大家務(wù)必要相信
有些水果吃起來很甜
不一定含糖量更高
通常來講,水果的含糖量,并不單單指味覺上嘗到的甜的感覺,而是指水果中的碳水化合物含量。
來源:丁香醫(yī)生
水果中的碳水化合物主要有四大類:
- 葡萄糖
果糖
蔗糖
淀粉
在甜味上,果糖>蔗糖>葡萄糖,淀粉幾乎沒有甜味。
來源:丁香醫(yī)生
水果吃起來甜不甜,一般由水果中的含糖種類和數(shù)量決定,果糖含量更高的水果,吃起來可能會(huì)更甜。
還有一些水果
吃起來不甜,但是糖分超高
熱量比米飯還多!
來源:丁香醫(yī)生
但有時(shí)候,水果中的一些有機(jī)酸,如菜果酸、檸檬酸、酒石酸等也會(huì)影響到水果的口味,讓水果吃起來不那么甜。
比如說這些
含糖多但是被酸味“掩蓋”
肉咋長(zhǎng)的都不知道
來源:丁香醫(yī)生
因此,水果的甜味不能作為其含糖量的判斷標(biāo)準(zhǔn)。
這邊稍微列舉幾個(gè)吃起來巨甜但糖分不高的水果——
來源:丁香醫(yī)生
雖然我知道
你最后還是會(huì)用這個(gè)方法
買又甜又好看的水果
這邊建議
別輕易嘗試
我叔前兩天就這樣買橘子
現(xiàn)在在醫(yī)院還沒出來
來源:深圳衛(wèi)健委微信公眾號(hào)整理
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