如今人們對(duì)吃的這方面還是很在乎營養(yǎng)和健康的，蔬菜都支持有機(jī)的，有條件的人家甚至只吃自己種的綠色健康，預(yù)制菜更是遭到了所有人的抵制，但是有一家店，明知是預(yù)制菜卻還日日爆滿，分店都至少開了1863家了，這到底是怎么回事呢？
這家店并不是什么有名的大廚、或者有什么珍貴的食材，相反，它只是普通的拌飯，屬于中國人的“肯德基”，它就是米村拌飯，它可不是普通的拌飯那么簡單，這里簡直是打工人的天堂，學(xué)生黨的福音，至于預(yù)制菜的顧慮，在吃過米村拌飯后基本就消失了。
因?yàn)槊状灏栾堧m然是預(yù)制菜，但是卻比一些小飯館都干凈衛(wèi)生，更不會(huì)拿不好的食材給顧客使用，米村的廚房都是半透明的，所有人都可以看到制作過程，米村用實(shí)際行動(dòng)證明了，我雖然是預(yù)制菜，但我既然敢光明正大給你看，食材自然是有保障的。
況且米村拌飯簡直是另一種形式的東北盒飯，不僅種類多，還便宜又管飽，上菜也很快，在商場里眾多又貴又慢的餐廳里，米村就成了首選，畢竟米村拌飯的大米可是三元一人，不限量吃到飽為止，這一點(diǎn)可能不夠吸引人，最重要的是免費(fèi)兩個(gè)字，不論在哪這兩個(gè)字都有超大吸引力。
米村免費(fèi)的湯和小菜也是不限量的，也就是說，如果特別困難的人，都可以進(jìn)去吃一頓飽飯。就像打工人或者學(xué)生黨，資金不足的人們?nèi)ッ状鍩o疑是一個(gè)很好的選擇，而且米線免費(fèi)的物品也不會(huì)敷衍，食材和味道真的是很不錯(cuò)的。
在網(wǎng)絡(luò)上最吸引人的就是“海帶湯泡飯”套餐了，除了三元的大米，就沒有別的費(fèi)用，這個(gè)確實(shí)適合想要攢錢的人們，還有就是第二大受歡迎的“10元減脂天花板”了。米村的五種2元下飯小菜，再加上免費(fèi)的湯和大米，妥妥的減脂餐，這不比外面賣的減脂餐便宜實(shí)惠多了，除了有i人認(rèn)為有點(diǎn)尷尬外，沒什么缺點(diǎn)了。
當(dāng)然不用擔(dān)心米村拌飯會(huì)虧本，因?yàn)楫吘拐娴闹怀悦罪埖娜耸巧贁?shù)的，大部分人進(jìn)去自然是要點(diǎn)幾個(gè)菜的。像米村的招牌菜品三杯雞、燒牛肉燉土豆都是很受歡迎的，而且素菜也做的很棒，大部分普通人一頓飯20左右就可以解決。
米村拌飯還精準(zhǔn)拿捏了當(dāng)代人的喜好，那就是DIY，別人是自己制作手工，而米村是可以自己制作菜品，大部分人小時(shí)候都玩過做菜“過家家”哇， 這個(gè)樂趣大家都是懂得。于是米村就這樣越來越火，至今可是已經(jīng)連鎖超過1870家店了。
米村一開始的定位就是大眾化，所以做的菜品和定價(jià)也都符合大眾的需求，要知道畢竟還是普通人的需求占大多數(shù)，只要拿捏普通人的喜愛，自然可以從眾多的飯館中脫穎而出，成功帶著米村走向全國。
米村能夠讓大家不在乎預(yù)制菜也要去吃，而且?guī)缀跆焯於家_(tái)，可見它的食物本身是扛得住大眾品鑒的，而且米村在網(wǎng)絡(luò)上的評(píng)價(jià)大多都是正向的安利，而且它的菜品老人小孩都能吃，客戶幾乎是全年齡覆蓋了，怪不得可以做大最強(qiáng)呢，它不成功誰成功啊。
參考資料：
爆品回歸、南菜北做，米村拌飯上新四道石鍋石板菜丨中國網(wǎng)財(cái)經(jīng)
中式快餐崛起下，自帶社交屬性的米村拌飯，輕松“俘獲”這屆年輕人丨中國食品安全網(wǎng)