前天寫了一篇《》，很多讀者留言述說(shuō)自己祖輩到廣東挑鹽的故事。今天，我們來(lái)來(lái)查查資料，重溫一下老一輩到廣東挑鹽的往事。

我們來(lái)看看一些讀者的留言。

“古道州有一條鹽道來(lái)回只有三天。道江鎮(zhèn)、公壩、四馬橋，走滴水營(yíng)、東江腳、茶花坪、坦水坪、正沖、涼亭坳、入江華大河，過(guò)藍(lán)山萬(wàn)年橋，到南風(fēng)坳，下湖廣頭。想利潤(rùn)高的話，再往連州方向的勉陽(yáng)、鳳陽(yáng)。想暴利就到連州。去時(shí)用油簍子裝桐油、豬宗、生漆、黃豆、杜仲、厚樸、瓜子、花生、茶油。跑一趟鹽道回來(lái)，一家人一年就過(guò)得比較豐厚?！?/p>

“ 聽(tīng)爺爺講過(guò)：從耒陽(yáng)挑一百多斤的米再帶點(diǎn)錢去連州，換回十幾斤的鹽。都是全村組團(tuán)十幾人去，往返四十余天，爬山涉水的，還要防匪患。吃住最艱難。”

“曾祖父當(dāng)年就是靠到廣東仁化城口挑鹽起家的，但是風(fēng)險(xiǎn)極高，聽(tīng)老人講，夏天很多挑鹽的暴斃在路上，還有土匪搶劫，也是九死一生的行當(dāng)！”

“小時(shí)候聽(tīng)村里的老人講去樂(lè)昌挑鹽的苦，苦不堪言，有的人帶點(diǎn)鴉片，爬山時(shí)抽一口腳板輕飄飄的上山路，下山后人就癱瘓了?！?/p>

“聽(tīng)老人講，我祖輩、爺爺那輩人好多人都去廣東連州挑過(guò)鹽，桐油等物品，路途遙遠(yuǎn)、艱辛，十天半月到家，有的人累死到半路。恰逢亂世年代，有的人出去以后就再也沒(méi)有回來(lái)，無(wú)不聯(lián)想到那個(gè)年代人們生活的艱辛?！?/p>

類似的留言還有很多，我就不一一摘抄過(guò)來(lái)了，大家可以自己去那篇文章后面閱讀。

這些留言，以“口述歷史”的方式，給我們展示了鮮活的歷史場(chǎng)景。我今天試著用數(shù)據(jù)進(jìn)行歸納，說(shuō)一說(shuō)老輩人挑鹽究竟有多艱辛。

關(guān)于湘贛兩省到廣東挑鹽的歷史原因，和以前粵鹽走私的情況，我在前文中已經(jīng)說(shuō)的很清楚了， 就不再?gòu)?fù)述了。這篇文章，我們重點(diǎn)關(guān)注清末至民國(guó)，粵鹽放開(kāi)以后，湘贛兩省百姓到廣東挑鹽的艱辛歷史。

我們先來(lái)看看到廣東挑鹽的百姓百姓有多少人？

挑夫主要來(lái)源于以下地區(qū)：湖南南部的郴州、永州、寶慶和衡陽(yáng)等地；江西南部的贛州，特別是大庾（今大余）、新豐、龍南、全南等地。

保守估計(jì)，湘贛兩省的南部，每年參加挑鹽的民眾總數(shù)都在十萬(wàn)人以上。

地方史料顯示，郴州的宜章一縣，每年有近萬(wàn)人往返廣東的樂(lè)昌，坪石等地挑鹽。當(dāng)時(shí)的該縣的總?cè)丝诳峙逻€不夠十萬(wàn)。清明民初的宜章還流行一句民諺：“男孩不學(xué)挑鹽，娶親都難?！蹦泻⒌绞臍q就跟著父兄到廣東挑鹽。

我們?cè)賮?lái)看看江西那邊的情況。在清末民初，大余梅關(guān)古道一線，每天有上千人挑著鹽來(lái)往。贛南有首老民謠：“鹽郎白骨葬梅關(guān)，阿妹夜夜守空檐。族老逼嫁扛尸漢，淚洗嫁衣祭黃泉。”

湘贛兩省民眾大規(guī)模到廣東挑鹽的歷史，起于清末，什么時(shí)候結(jié)束？一直延續(xù)到1950年。

為什么當(dāng)時(shí)會(huì)如此依靠人力運(yùn)鹽？

粵漢鐵路1936年才通車，且只能輻射周邊地區(qū)。1933年，湘粵公路才“象征性”通車，當(dāng)時(shí)的湖南省政府強(qiáng)令修筑一條“宜章→坪石”的公路，但路基極其簡(jiǎn)單，只能容一輛車通行，路邊還沒(méi)有防護(hù)措施，非常危險(xiǎn)。一到大雨天，經(jīng)常塌方，無(wú)法通行。有一點(diǎn)尤其重要，當(dāng)時(shí)的汽油極其珍貴，這條公路一天也沒(méi)幾輛車，實(shí)際貨運(yùn)還是完全依賴挑夫。

我們來(lái)看看江西那邊情況，1934年，為“圍剿”中央蘇區(qū)，國(guó)軍強(qiáng)征民工修筑 “信豐→龍南→定南段”公路。這條路因?yàn)槠露容^大的地方多，路況比湖南那邊還差，當(dāng)時(shí)汽車日均行駛25公里，居然跟行人差不多，貨運(yùn)還是完全依賴挑夫。

1950年以后，因?yàn)橄孚M兩省的公路硬底化和食鹽轉(zhuǎn)為公營(yíng)，挑夫才慢慢消失。

我們重點(diǎn)來(lái)說(shuō)說(shuō)，當(dāng)時(shí)挑鹽民眾的生活狀況。

挑夫基本上是農(nóng)村貧困農(nóng)民組成，利用秋收后至春耕前這段農(nóng)閑時(shí)間挑鹽，以補(bǔ)貼家用。還有一些是失地農(nóng)民，專門以此謀生。出行時(shí)，基本上同村同族結(jié)伴而行。

我們首先來(lái)說(shuō)說(shuō)挑鹽的辛苦程度。

從湘南或者贛南出發(fā)，挑夫們一般不會(huì)挑著空擔(dān)子下廣東，他們會(huì)帶些桐油、茶油等山貨出發(fā)，到達(dá)目的地以后，再挑鹽回程。跑一趟的時(shí)間視兩地距離而定，比如“郴州-樂(lè)昌/坪石”，單程約300里，挑重?fù)?dān)（一般為80~100斤）步行，單程為10天左右，加上回程，總時(shí)間是20多天。從大余經(jīng)梅關(guān)到南雄，單程為200多里，一般是8天，加上回程，一般是18天左右。如果從湘中的衡陽(yáng)或者江西的贛州出發(fā)，可能單程要半個(gè)月，全程為一個(gè)月時(shí)間。

挑夫的收入有兩種：一種是受雇于商行，商家按重量和路程給報(bào)酬；還有一種是自己去目的地買鹽，自己挑回湖南或江西去賣，這種方式收入較高，但風(fēng)險(xiǎn)大。不管哪種方式，都是典型的賺苦力錢。

挑夫一般不會(huì)在沿途飯店吃飯，都是自帶紅薯干、燒餅等干糧，以最大程度節(jié)約成本。晚上住最簡(jiǎn)陋的“火鋪”，即南方常見(jiàn)的大通鋪旅舍。沿途食宿已經(jīng)是挑夫們最大的成本了。

這樣風(fēng)餐露宿，強(qiáng)體力勞動(dòng)，一趟下來(lái)，挑夫們可賺取的收益大約是一塊銀元，甚至是幾角銀元。按照1911年~1919年的市價(jià)，在湖南，一塊銀元大約可以買50斤大米，或者7斤豬肉，或者幾尺布。這是累死累活近一個(gè)月的收益。當(dāng)時(shí)的挑夫們自己說(shuō)：“賺的是血汗錢，吃的是陽(yáng)間飯，走的是閻王路?！?/p>

挑夫們真的是拿命在掙這種血汗錢。

山道崎嶇，長(zhǎng)期負(fù)重長(zhǎng)途跋涉。路程十分艱難?！赌习哺尽酚涊d，在梅關(guān)古道，“十八里石階陡如梯，雨雪時(shí)，每行一步需以草鞋纏鐵鏈防滑，常見(jiàn)人畜墜崖?！薄冻恢菸氖贰酚涊d：“亂石嶙峋，挑夫需手足并用攀行，扁擔(dān)不能離肩，歇息時(shí)以‘T’形拐杖撐住貨擔(dān)，站立喘息?！苯鼾埬咸舴蚩谑觯?睡野廟遇狼群，眾人燃火把敲鹽桶徹夜嘶喊才得脫險(xiǎn)。"《湖南鹽道記憶》里說(shuō)：“三日遇大雨，干糧盡濕霉變，餓極嚼生米，腹脹如鼓仍踉蹌前行?！?/p>

山區(qū)惡劣天氣也很多，有很多挑夫意外摔傷，摔死，病死。廣東樂(lè)昌坪石鎮(zhèn)的一個(gè)老伙鋪碑文記載："光緒廿三年冬，湘籍挑夫八人凍死檐下，尸身僵立猶負(fù)鹽擔(dān)。"1908年，郴州爆發(fā)"挑夫瘟"（霍亂），宜章縣小河村"半月亡廿三人，尸首棄于道旁鹽擔(dān)猶在"。

當(dāng)時(shí)的宜章，還流行”招夫養(yǎng)子“，女子的前夫死在挑鹽的路上，不得不招一個(gè)上門的丈夫，來(lái)幫助養(yǎng)育前夫留下的孩子。這種情況在當(dāng)時(shí)并不受鄙視，確實(shí)是生存需要。因?yàn)槌Ｄ晏糁負(fù)?dān)，挑夫們的脊椎普遍變形，背都被壓駝了，當(dāng)時(shí)還有一種病叫“宜章駝”。江西《大庾縣志》描述挑鹽者"肩胛高聳如駝峰，繭厚如銅錢"。

挑鹽路上還充滿著其他意外。

土匪搶劫時(shí)經(jīng)常的事情，很多挑夫血本無(wú)歸甚至喪命。

《樂(lè)昌縣志·匪患》記載，1915年，湘粵交界發(fā)生了九峰山匪劫案："鹽擔(dān)盡奪，三十余人被推落懸崖。"《贛南剿匪紀(jì)略》里說(shuō)，江西崇義匪首"李刺頭"專綁挑夫勒索，撕票后"以鹽腌尸棄于官道示威"。

此外還有，雇主，鹽官，稅官的層層盤剝，讓挑夫們幾乎沒(méi)有活路。

廣東連州星子鎮(zhèn)有塊稅卡碑刻："鹽百斤抽銀一角，無(wú)錢者以鹽抵，奪其半擔(dān)"。 湖南《藍(lán)山縣志》記載：挑夫李阿大因無(wú)錢交稅，被稅警打斷腿，“棄鹽爬行三日，歸家氣絕”。

正是因?yàn)楦鞣N惡劣因素疊加，挑夫一般只能干幾年，時(shí)間長(zhǎng)了，非死即殘。

《湖南鹽政史》（1935年）里說(shuō)：“湘南挑鹽之夫，十載之內(nèi)折損過(guò)半，或死路途，或殘歸鄉(xiāng)?！? 湘西王陳渠珍在《艽野塵夢(mèng)》中嘆道：“粵鹽入湘道，白骨鋪就，官鹽之利實(shí)乃民髓?！?/p>

這樣的文章會(huì)越讀越沉重。我們還是用當(dāng)時(shí)在湖南和江西兩省南部流傳的一首歌謠結(jié)尾吧：“挑鹽郎，苦難當(dāng)，草鞋磨破腳板光。稅卡剝皮土匪搶，剩條爛命見(jiàn)爹娘，抬頭看路路還遠(yuǎn)，低頭思家家斷糧！”

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