今年的夏天顯得不同尋常,過完一個六月之后,并不是進(jìn)入七月,緊接著便是閏六月,仿佛把夏天也拉長了。好在時間不會停止,一直在前行,眼下已經(jīng)來到了閏六月初七,從節(jié)氣上來看,屬于大暑的后半場,也是進(jìn)入中伏的第二天。此時暑熱濕氣交加,悶熱交蒸之感盡顯,是我們需要關(guān)注養(yǎng)生的重要時期。
從民俗傳統(tǒng)上來看,這一天也有著特殊的意義。在建除十二星中,閏六月初七對應(yīng)著“破日”,所謂破者,有著破壞,破裂,破敗之意,在老人們眼中是不太好的日子,需要多加注意,才能平安圓滿地度過。下面就結(jié)合當(dāng)下的氣候以及“破日”的講究來跟大家分享今天的具體內(nèi)容,牢記:1不做,2不出,3要吃,圖個事事吉祥如意,來看看吧~
1不做
不做重大決定
在我們的生活中,往往要面對很多的決策,有的大有的小,而大的決定通常會對我們?nèi)蘸蟮纳钣兄匾绊?,所以在做決定時需要謹(jǐn)慎思考,多方考量。眼下正值三伏天,悶熱的氣候容易令人心煩氣躁,難以靜下心來好好思考,可能會一時沖動而做出不太恰當(dāng)?shù)臎Q定。同時破日代表著“破敗”,并不是好兆頭,所以也不適合做重大決定。
2不出
不出財
破日,代表著破壞,破裂,甚至破財?shù)龋赃@樣的日子要避免錢財?shù)耐獬?,在理財中需要?jǐn)慎,同時也要避免不必要的開支。閏六月已經(jīng)進(jìn)入了今年的后半場,在努力拼搏的重要階段,所以凡事都要做好規(guī)劃,尤其是與財有關(guān)的,更要精打細(xì)算,才能得以不斷積攢增加。而不能盲目,更不能大手大腳地往外花錢,以免帶來損失。
不出遠(yuǎn)門
出遠(yuǎn)門代表著要離開自己常住的家,到比較遠(yuǎn)的地方。在古人的眼中,由于路途遙遠(yuǎn),人生地不熟,容易遇到不確定的風(fēng)險,講究選擇吉日出行。而破日,顯然不是出遠(yuǎn)門的好日子,其蘊含著破壞,破裂,會給人們的內(nèi)心增加消極的暗時。同時中伏里正是氣候多變的季節(jié),不僅炎熱,雷雨天氣也比較多,屆時也會給出行帶來很多的不便,所以非必要的情況下,盡量不要出遠(yuǎn)門,圖個平安。
3要吃
潮濕悶熱的季節(jié)里,體力消耗多,屆時吃點魚肉可以幫助我們補充體力和營養(yǎng),同時也寓意著我們生活能像魚兒一般,如魚得水,如意順利。
1、先將鱸魚從里到外都處理干凈,切成小段。再搭配一盒豆腐,也劃成小塊,蔥姜,枸杞,紅棗也各自準(zhǔn)備點。
2、鍋里放一點油徹底熱透,先放點生姜,再把魚倒在里邊,煎一會兒,令其成型。接著往鍋里倒入熱水,煮一會兒,令鍋里湯汁沸騰。屆時把豆腐倒進(jìn)去,棗也放進(jìn)去,同魚一起燉二十分鐘。
3、待魚和豆腐都燉透,湯汁色澤發(fā)白時,補充一點鹽,香蔥,枸杞,胡椒,輕輕攪勻,便可以關(guān)火了。
瘦肉丸
暑熱交蒸的季節(jié)里,要注意營養(yǎng)的補充,屆時可以吃些瘦肉,富含優(yōu)質(zhì)蛋白,且肉質(zhì)鮮嫩細(xì)膩,好消化又可口。屆時可以蒸成肉丸,鮮美爽口,而且蘊含著圓滿吉祥之意。
1、新鮮的瘦肉先在料理機中攪碎,倒在碗里,其中放些蔥花,姜蓉,生抽,攪拌勻。
2、另外準(zhǔn)備些配菜,蓮藕,芹菜,馬蹄等都可以,選擇口感脆的更合適。將其洗凈并且攪碎。
3、將蔬菜放進(jìn)肉餡中,繼續(xù)攪拌,混合勻后,搓成肉丸的形狀,擺到盤中。
4、將盤口包上保鮮膜,端入蒸鍋,加熱二十分鐘左右,直到熟透后關(guān)火端出來。
5、此時的肉丸還比較淡,我們可以準(zhǔn)備個料汁,在鍋里加少許油,繼續(xù)放蠔油,番茄將,生抽,糖,醋以及清水,炒到質(zhì)地濃稠時關(guān)火,倒在盤中即可。
小柿子
這個季節(jié)里,天氣炎熱,人們流汗多,也容易上火,而且食欲都比較差。屆時可以吃點水果來開胃,比如小柿子,其酸甜可口,清爽多汁,而且富含維C,纖維素,抗氧化物等,有助于健脾消食,清熱解暑,增強免疫等。不僅好吃營養(yǎng),其還象征著事事如意,為我們的生活增添好兆頭。
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