時間真快,轉(zhuǎn)眼間農(nóng)歷六月已經(jīng)成為過去,迎來了閏六月。上一次閏六月是在2017年,而下一次則要等到2036年,所以說閏六月并不常見。而它的到來,也讓今年顯得不同一般。俗話說“伏在閏月雨連連”,在老人們看來,三伏天逢閏六月,陰雨天會更多,屆時可以為作物的生長提供充足的水分,而獲得好收成,所以閏六月寄托著人們心中滿滿的期許。
與此同時,在農(nóng)歷中,每一天都大有講究,閏六月也不例外,不知不覺就來到了閏六月初八,屆時正值中伏當(dāng)中,氣候悶熱潮濕,我們需要多多關(guān)注身體。此外,在建除十二星中,此日還對應(yīng)著“危日”,其雖然代表著危險,危機,但更多的是在提醒我們凡事要謹(jǐn)慎,以求順利平安。在這樣的日子里,講究也比較多,接下來就結(jié)合當(dāng)下的氣候以及“危日”的傳統(tǒng)跟大家分享這一天的內(nèi)容,牢記:1不去,做2事,吃3樣,寓意家人平安順?biāo)?/strong>,值得了解。
1不去
不去登山爬山
危日,代表著危險,屆時要避免去做一些有潛在風(fēng)險的事情,比如爬山。有的人特別喜歡戶外運動,愛好爬山,即使在夏季,氣候炎熱的時候,也要去野外看看,爬爬山,出出汗。不過爬山也就意味著登高,體力上消耗多,而且當(dāng)下正值多雨的季節(jié),山地潮濕,往往覆蓋著苔蘚,也就使得地面濕滑,容易滑倒。所以說屆時盡量不要去爬山,尤其是比較荒涼的野山,以免遇到不必要的麻煩。
做2事
回家看看父母
在閏月的習(xí)俗中,大多體現(xiàn)著“孝”這一內(nèi)涵,此時氣候炎熱,濕熱交加,對于老年人來說顯得更加難熬。所以我們要經(jīng)?;丶铱纯矗嗯闩闼麄?,這樣可以讓他們開心愉悅。同時我們也可以幫家里做做家務(wù),為父母添置一些度夏的用品,這樣也能讓他們在這個悶熱的季節(jié)里輕松舒適一些。
曬些干菜
在“危日”中,還蘊含著一層深刻的哲理,那就是“居安思危”,這也是老人們經(jīng)常提到的,無論什么時候,都要為日后做好長遠(yuǎn)的打算。眼下正是各種蔬菜大量上市的時候,屆時我們可以把吃不完的,或是家里人喜歡吃的,曬成干菜,比如豆角,萵筍,茄子,冬瓜等都很適合,這樣可以避免蔬菜的浪費,也為冬天做好準(zhǔn)備。
吃3樣
薄荷
天氣悶熱,我們的食欲都會比較低,屆時可以搭配薄荷來做飯,其本身清清涼涼的,幫助我們開啟味蕾,也有助于消暑。做成發(fā)糕,清爽可口,而且對脾胃很好。
1、新鮮的薄荷,可以帶著嫩莖一起,洗掉雜質(zhì)。
2、將其裝到料理機中,加一點水,攪成蔬菜糊。
3、將其倒在盆里,繼續(xù)補充些牛奶,一個雞蛋,調(diào)好,把液體的量準(zhǔn)備好,接著往里邊加泡打粉,酵母,糖,再倒些面粉,調(diào)成酸奶一樣的面糊。
4、等一會兒,直到液體中出現(xiàn)密集的氣泡,屆時攪拌幾圈,直到氣泡消失。再將其倒進(jìn)模具當(dāng)中,每個都保持在八分滿的樣子。放到蒸鍋里邊,等待面糊發(fā)酵。
5、最后開火加熱四十分鐘,直到其體積膨脹成型,就可以關(guān)火了。
蛋類
炎熱的中伏天里,人們經(jīng)常流汗,消耗多,屆時可以吃些蛋類,補充營養(yǎng),也平衡體力的消耗。而且蛋類還蘊含著平安健康以及圓滿的好兆頭,在危日里吃,更添吉祥。
1、兩個雞蛋先打到碗里,繼續(xù)加50毫升的白開水,然后不斷攪拌,直到混合勻。
2、幾個秋褲,仔細(xì)搓干凈,切成薄片,放到碗里,浸沒在蛋液中。
3、鍋里加好水,將碗端進(jìn)去,大火蒸十五分鐘左右,直到凝固后關(guān)火端出。調(diào)些生抽進(jìn)去即可,鮮香嫩滑,好吃又營養(yǎng)。
玉米
如今隨處可見新鮮的玉米,其清甜可口,可以做菜,也可以做湯。被譽為“黃金谷物”的它更是營養(yǎng)滿滿,屆時吃上一些,對身體大有益處。
1、將玉米粒一一剝下,大約50克,剝好之后洗一洗,把雜質(zhì)沖掉。
2、另外再搭配一兩樣米類,大米,小米,糯米都可以,準(zhǔn)備20克左右。
3、玉米和米類放到破壁機里,加水后,開煮煮,半個小時以后就煮好了。香濃可口,比喝飲料強。
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