清晨推開(kāi)窗,蟬鳴已不如盛夏聒噪,風(fēng)里裹著絲瓜藤的清苦與桂花的甜香。
母親在廚房煮著南瓜粥,灶臺(tái)上擺著剛買的蓮藕和梨,嘴里念叨著“立秋要躲秋,別讓秋老虎咬了后脖頸”。
這些年走南闖北,看過(guò)不少地方的立秋習(xí)俗,才發(fā)現(xiàn)老輩人傳下的講究里,藏著順應(yīng)天時(shí)的生存智慧。
一要躲
老話講“立秋不躲秋,一年不順溜”。所謂“躲秋”,實(shí)則是避開(kāi)正午的烈日與驟變的溫差。今年立秋恰逢中伏尾聲,暑氣未消,早晚卻已染上涼意。記得去年此時(shí),鄰居張叔貪涼睡在陽(yáng)臺(tái),半夜被冷風(fēng)激得感冒發(fā)燒,折騰了半月才好。
中醫(yī)認(rèn)為,立秋后人體毛孔開(kāi)始收斂,若被冷風(fēng)直吹,易讓寒氣入體。建議大家:
躲正午:11點(diǎn)至15點(diǎn)減少戶外活動(dòng),尤其老人孩子;
躲風(fēng)口:空調(diào)溫度不低于26℃,電扇不對(duì)頭頸吹;
躲生冷:西瓜、冷飲適量,可用百合銀耳羹替代。
二不做
不做“貪涼客”
上周見(jiàn)一姑娘穿露臍裝坐地鐵,車廂冷氣一吹,當(dāng)晚就腹痛腹瀉。立秋后脾胃虛弱,切記:
不吃隔夜菜(高溫下細(xì)菌滋生快);
不睡濕發(fā)(易引發(fā)頭痛);
不盲目“貼膘”(三高人群慎吃紅燒肉)。
不做“急脾氣”
秋主“收”,情緒過(guò)激易傷肺。去年立秋,表姐因工作焦慮失眠半月,后來(lái)跟著廣場(chǎng)舞隊(duì)跳八段錦,配合深呼吸,才慢慢調(diào)過(guò)來(lái)。建議:
睡前用40℃溫水泡腳15分鐘;
晨起練“笑功”(開(kāi)懷大笑能擴(kuò)張肺葉)。
三要吃
咬蓮藕——補(bǔ)中益氣
菜市場(chǎng)王嬸的蓮藕攤前總圍滿人,她教我挑藕訣竅:“七孔粉糯燉湯,九孔脆嫩清炒”。昨日用蓮藕、花生、排骨燉了鍋湯,兒子連喝兩碗,說(shuō)比奶茶還解暑。
咬南瓜——健脾養(yǎng)胃
同事小李是養(yǎng)生達(dá)人,立秋必做南瓜小米糊。她說(shuō)南瓜富含果膠,能保護(hù)胃黏膜,尤其適合常吃外賣的上班族。附上她的配方:南瓜200g+小米50g+紅棗3顆,破壁機(jī)米糊模式,甜香暖胃。
咬梨——潤(rùn)燥清心
藥房李叔說(shuō),梨是“天然礦泉水”,但寒涼體質(zhì)可蒸著吃。教大家一招:雪梨頂部1/3處切開(kāi),挖去核,填入川貝粉和冰糖,隔水蒸30分鐘,對(duì)干咳有效。
傍晚散步時(shí),見(jiàn)公園老人用毛筆蘸水練字,寫(xiě)的是“云天收夏色,木葉動(dòng)秋聲”。忽然明白,所謂“迎秋接福”,不過(guò)是順應(yīng)天時(shí),在吃穿住行里存一份敬畏與從容。
愿這個(gè)秋天,我們都能:
躲過(guò)暑熱余威,
守住身心平衡,
咬住季節(jié)精華,
在落葉紛飛前,先在心里種下一片金黃。
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