立秋這天，沒杯奶茶在手，都不好意思上網(wǎng)沖浪！

8月7日，一年一度的朋友圈“秋一杯”大賽再次開鑼。與之相匹配，這一天的餓了么被擠崩了、品牌樂瘋了、騎手跑麻了！

面對如此盛況，一杯奶茶，怎么就混成了 “一日頂流”？

01、火上加火，“潑天富貴”都有誰在接？

今年的“秋一杯”，可謂格外火爆！在整個夏天被外賣平臺“鈔能力”不斷加熱的奶茶，在這一天徹底爆發(fā)。企邁科技顯示，截至23:59:59，今年的“秋一杯”以近5000萬杯的銷量完美收官。

1、平臺殺瘋了：崩了？崩了也得搶！

“點單頁面卡成PPT”，8月7日下午，#餓了么崩了#的微博話題以3.1億閱讀量喜提熱搜。網(wǎng)友在評論區(qū)吐槽：“免單券還沒捂熱，APP先躺平了！”

這背后，是“秋一杯”熱度與“鈔能力”的激情碰撞。

對于“秋一杯”，餓了么有備而來，不僅放出百萬杯免單奶茶，還有188元驚喜大券包。當“薅羊毛”和“儀式感”交疊，蜂擁而至的消費者擠爆了平臺。有用戶卡到了“哎呀太擠了”，有用戶成功薅到羊毛卻超時一個小時。

在大額神券的加持下，餓了么、美團、京東平臺終于實現(xiàn)“全民搶券”，但被網(wǎng)友吐槽“堵成了春運火車站”。

2、品牌贏麻了：店員搖茶搖出火星子！

平臺“打架”，品牌“笑納”，奶茶店的店員搖茶搖出了火星子！

奈雪的茶，立秋當日外賣銷量增幅達500%，點單小程序顯示多家門店等候杯數(shù)超300杯，有門店甚至接到“1000杯飲品+1000個蛋糕”的超級大單！

茶百道，截至立秋當日中午，產(chǎn)品銷量及銷售額環(huán)比增長均超過340%，全國近2000家門店銷量漲幅超500%。

甜啦啦最新數(shù)據(jù)顯示，主推品清風茉白鮮奶茶銷量超過50萬杯，經(jīng)典桶裝茶系列“一桶水果茶”與“一桶全家?！变N量突破100萬杯。外賣GMV（商品交易總額）超2000萬元，破歷史單日全天峰值，外賣日銷量漲幅超500%，部分門店外賣銷量激增300%。

茉莉奶白，立秋當日GMV突破4110萬，單店銷量峰值達到5000+、GMV峰值破10W。新品“針王葡萄”殺瘋社媒，首日銷量達32萬+杯。有門店出現(xiàn)1000+杯排隊制作的爆單盛況。

3、騎手跑嗨了：電動車跑出風火輪特效！

訂單“爆倉”，騎手“開搶”，搶訂單、搶時間，面對叮叮作響的訂單，騎手和門店斗智斗勇，把電動車飆出摩托車的速度。

奶茶店里，扎堆的不只有顧客，還有騎手。那些拿到手里的奶茶，是騎手靠“意念”——“希望下一單是我的”、靠“獅吼”——“xxxx好了沒有”，辛苦搶出來的戰(zhàn)利品。

馬路上，騎手一路風馳電掣，但等待他們還有根本“接不完”、“送不完”的訂單。

02、花樣整活，品牌上演大型battle現(xiàn)場

如果說“秋一杯”是火藥桶，品牌整活才是導火索。

在平臺狂撒優(yōu)惠券的同時，奶茶界大佬們也在開卷，卷“誰更懂年輕人的心”！“秋一杯”戰(zhàn)場，成為品牌們的秀場。

1、情緒拿捏派：奈雪披上“玄學紫”，甜啦啦打造線上喜劇場

奈雪的茶把“秋一杯”玩成了轉運儀式，為“秋一杯”再添情緒價值。

8月5日，奈雪的茶全線產(chǎn)品換上“紫色戰(zhàn)袍”，以一抹“好運紫”為秋一杯預熱，同時打出“奈雪一杯紫，秋日行好運”的情緒主張。以66顆藍莓桑葚酸奶昔為首，一經(jīng)上線就火速登頂外賣平臺榜單TOP1。

與奈雪的茶走雅致路線有所不同，甜啦啦另辟蹊徑玩起“東北喜劇”。8月3日，丫蛋兒走進甜啦啦直播間，以其獨有的幽默感讓直播間秒變歡樂喜劇場，該場直播GMV狂飆突破200萬。

2、美學派：茉莉奶白聯(lián)名施華洛世奇，喜茶2025“首聯(lián)”主打治愈力

一杯奶茶=朋友圈九宮格+社交圈入場券。

“恰好”趕在立秋當日，茉莉奶白攜手施華洛世奇表達“東方摩登”與“璀璨美學”的結合。其將施華洛世奇的元素融入產(chǎn)品和包裝打出“閃閃茶”概念，讓顧客的朋友圈九宮格得到“大滿足”。憑借過人的顏值，本次聯(lián)動的核心產(chǎn)品“針王葡萄”系列更是被網(wǎng)友熱評“神仙快樂水”！

沖擊九宮格的不只有“仙女系美學”，還有“治愈系美學”。8月6日，喜茶正式上線其2025年首個聯(lián)名活動，合作《CHIIKAWA》圍繞吉伊卡哇、哈奇喵、烏薩奇三個角色在喜茶“吃茶冰”、一起“小甜一下”的情景，為消費者奉上治愈系聯(lián)名體驗。

3、穿越派：茶話弄“一口泰國”、書亦燒仙草“一秒西域”

趕在“秋一杯”節(jié)點上新的品牌不在少數(shù)，其中，打著地域特色上新的品牌更是讓新品憑借一抹異域風情狠抓眼球。

茶話弄在8月5日上新的“循季而飲”國風水果茶系列新品——椰子冰茶系列，是以泰國丹嫩沙多核心產(chǎn)品的香水椰為基底。

書亦燒仙草的大漠杏子紅更是在產(chǎn)品特色的基礎上聯(lián)動“西域仙女”哈尼克孜，喊出“大漠有杏，和哈妮克孜共飲杏子紅”的口號，吸引品牌和哈妮克孜的粉絲齊聚活動。

03、又一個消費頂流，“秋一杯”憑何實現(xiàn)大流通？

在平臺、品牌的共同促就下，“秋一杯”成為繼雙11、618后的又一個消費頂流。但與雙11、618主打“硬打折”有所不同，“秋一杯”的流通力量是“軟貨幣”。

1、 “低成本高甜度關懷”：520紅包out，奶茶in

雙11是剁手的代名詞，“秋一杯”卻是浪漫、溫情的代名詞。

給crush點杯奶茶，不僅是一種變相表白，還免了“520=我愛你”的肉疼壓力；閨蜜間下單的一杯“去冰少糖版”，成為“懂我”的解讀；甚至是親子間的一句“爸媽，立秋了，我請客”，會成為父母炫耀的資本。

這就是“秋一杯”的魔力！一杯奶茶成為恰到好處的情感分量，不肉疼無負擔，精準拿捏Z世代“懶系”且“講究邊界感”的社交精髓。

2、“杯子化身社交名片”：“秋一杯”進化成“新民俗”

用奈雪的“紫氣東來”暗喻對生活的美好期許，用蜜雪冰城的“性價比之王”彰顯“人間清醒”的生活態(tài)度，用茉莉奶白的“閃閃茶”表達儀式感天花板……一方面，奶茶成為人設的一種“投射”，另一方面，“秋一杯”正成為社交剛需，從消費狂歡進化為一種“新民俗”，成為情侶、親友，乃至企業(yè)與員工間“約定俗成”的節(jié)日。

究根結底，Z世代之所以清醒地沉溺于“秋一杯”的“消費噱頭”，就是因為它是社交貨幣為載體提供了充分的情緒價值。

隨著“立秋”節(jié)氣的過去，“秋一杯”的熱搜詞條慢慢冷卻，但這場狂歡帶來的余震還在繼續(xù)。喜茶的聯(lián)名再次破圈、奈雪的“紫化”依然高級、甜啦啦一如既往地接地氣、茉莉奶白的東方美學一再升級……當品牌不約而地將“秋一杯”打造成重要的營銷節(jié)點，和“秋一杯”這個“新民俗”形成流量合圍，這場節(jié)令營銷的勝利在未來還將有更大的想象空間。