許多人畢業(yè)后便與同學斷了聯(lián)系，云南的馬娟紅卻和上海老同學王玉瑩保持著情誼。馬娟紅大學畢業(yè)后回了云南，近年云南美食走紅，菌子、鮮花餅等備受喜愛。王玉瑩一直念叨著讓老同學寄些特產(chǎn)嘗嘗，這份跨越地域的同學情，在對美食的期待中延續(xù)著。

馬娟紅的老家在云南的開遠市，這是一個風景優(yōu)美的城市，接到老同學的電話，馬娟紅立馬寄了一箱特產(chǎn)過去，沒想到王玉瑩才打開就直接扔垃圾桶了，還說聞到味兒就想跑。

馬娟紅寄來的特產(chǎn)是幾罐玻璃瓶裝的藠頭，泡得入味的藠頭已不是原本白凈的模樣，旁邊還浸著鮮紅的剁椒，一開蓋就飄出濃郁的酸辣味。其實上海也有藠頭，但當?shù)厝烁珢厶鹂诘淖龇ǎ@種加了辣椒的酸辣款并不常見。王玉瑩本就不愛吃腌制小菜，聞到這股強烈的發(fā)酵酸辣味時，實在難以接受。她明白這是老同學的一片心意，卻終究抵不過味蕾的抗拒，只能把這幾罐藠頭無奈丟進了垃圾桶。

王玉瑩想著云南那么多美食，老同學居然只給自己寄來了藠頭，心里不免有點不舒服，還把這件事情曬到網(wǎng)上，沒有想到卻引起熱議，很多網(wǎng)友尤其是云南的網(wǎng)友，都怒斥她不識貨，說馬娟紅寄的東西名氣很大。

這道已有百年歷史的云南開遠藠頭，是當?shù)刂禺a(chǎn)。開遠藠頭品種優(yōu)良，個頭大、色澤潔白如晶瑩美玉，皮脆肉糯、入口多汁無渣，曾獲詩作贊美。制作時需去掉根須洗凈，與鹽、鮮紅辣椒一同腌制，每日翻動且忌沾水油、不用鐵器，一周后色澤轉(zhuǎn)深，口感酸甜微辣，開胃不膩。它集甜脆酸辣嫩于一體，可單吃、配粥面，也能作配料入菜，營養(yǎng)價值頗高，沒胃口時吃上一點，瞬間就能打開味蕾，讓人食欲大增。

因為王玉瑩說的時候菌子已經(jīng)過季了，正是收獲藠頭的好季節(jié)，馬娟紅沒有想那么多，挖出新鮮的藠頭，配上自家種的辣椒，腌制了一箱甜藠頭。她知道老同學胃口不好，喜歡喝粥，想著配點小菜，可以讓她胃口更好。本來是好心，做得也辛苦，但是沒想到老同學居然不領(lǐng)情。

當然馬娟紅并不知道老同學已經(jīng)把藠頭扔了，王玉瑩也受到網(wǎng)友的批評，希望她以后能珍惜這段友情，不要浪費食物。對此你怎么看呢？歡迎在評論區(qū)分享討論！