今年以來，白酒行業(yè)“大佬”及許多非酒類品牌將精釀啤酒作為跨界試水點。專家表示，這并非簡單品類延伸，而是其品牌資產(chǎn)年輕化與消費場景拓展的戰(zhàn)略性舉措。

五糧液——“風火輪”

日前，宜賓五糧液仙林生態(tài)酒業(yè)有限公司發(fā)布消息，將于8月15日正式上市一款中式五糧精釀啤酒，命名“風火輪”。

“風火輪”是一款添加了“五糧”原料突出谷物風味的“中式五糧精釀啤酒”，單罐凈含量390ml，建議零售價19.5元/罐。

公開資料顯示，五糧液主要從事白酒生產(chǎn)和銷售，主要產(chǎn)品為“五糧液酒”，具體包括第八代五糧液、39度五糧液、經(jīng)典五糧液等。

白酒分析師肖竹青表示，五糧液擁有渠道網(wǎng)絡資源、供應鏈資源、品牌勢能和營銷團隊資源，很容易在精釀啤酒賽道取得競爭優(yōu)勢。

珍酒李渡——“牛市News”

無獨有偶，8月8日下午，珍酒李渡集團董事長吳向東開啟個人首場直播，正式推出旗下首款高端精釀啤酒產(chǎn)品“牛市News”。

這款啤酒耗時三年研發(fā)，精選加拿大、澳大利亞的兩棱大麥芽和德國、比利時的高級酵母，以375ml鋁瓶裝亮相，零售標價為88元/瓶，致力于打造全新的“悅?cè)藧偧簮偵钕M方式”。

同時，“牛市News”圍繞“好運文化”打造的專屬的品鑒會體系、招商支持體系和內(nèi)容共創(chuàng)機制，讓這款高端啤酒成為消費者與渠道商共同的價值橋梁。

其他白酒企業(yè)的啤酒賽道試水

布局啤酒賽道的，不止五糧液和珍酒李渡。瀘州老窖旗下子公司也曾推出瀘州老窖“百調(diào)”等啤酒品牌。瀘州老窖相關(guān)工作人員曾表示，公司的啤酒業(yè)務仍處于嘗試階段；目前，公司尚未對啤酒業(yè)務發(fā)展做出長期規(guī)劃，會根據(jù)啤酒業(yè)務自身發(fā)展情況再做后續(xù)安排。

此外，今年以來，許多非酒類品牌將精釀啤酒作為跨界試水點。

近日，“紅棗第一股”好想你在投資者互動平臺表示，公司已在電商和專賣店渠道推出啤酒相關(guān)產(chǎn)品，滿足消費者多口味需求；今年5月，三只松鼠曾推出“孫猴王”精釀啤酒。而此前，盒馬鮮生、海底撈、王老吉等分別推出過“雨橙小麥精釀”、“蜂蜜烏龍茶啤酒”、“艾爾精釀白啤酒”等。

為什么大佬都喜歡賣精釀啤酒？肖竹青認為，當下精釀啤酒火熱與消費者追求普通啤酒口味之上的高品位、高消費體驗有關(guān)。精釀啤酒投資比較小，且毛利更高，因此吸引許多其他品牌跨界，跨界后，這些品牌可以充分利用原有團隊資源、渠道、供應鏈上的優(yōu)勢。

中金公司研究報告預測，精釀啤酒市場規(guī)模將從2020年的100億元左右爆發(fā)式增長至2025年的300億～400億元。據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會預測，未來五年國內(nèi)精釀啤酒市場增速將持續(xù)領跑整個啤酒行業(yè)。

來源：綜合川商產(chǎn)經(jīng)觀察&相關(guān)企業(yè)公開信息