現(xiàn)在的什么奶茶,圍爐煮茶這些時髦玩意兒,喝的是氛圍,
是儀式感。整點香精,加點糖和什么牌子的牛乳,或是圍坐一起搞點茶藝聊聊生意。這些說白了跟茶沒啥關(guān)系。一伙人嘴手不閑著,換成打麻將也是一樣的。1綠茶就不一樣了。沒啥花活,倒在杯子里就開喝。很干,也很老實。一個人和一群人都是一樣的喝。也沒啥場景,坐江景房,坐工位或坐工地上都能喝。它從未流行,中國茶葉六大門派,各占山頭,這原本跟不同地域的飲茶文化有關(guān)。但茶圈就不一樣了。當(dāng)喝茶成為了一種玩法,一種圈子,水就深了,摻雜了不少人性的陰暗面。喝巖茶的看不起喝鳳凰單樅的,喝普洱的看不起喝鳳58的。細(xì)節(jié)到工藝上,喝深烘的看不起喝曬青的,純茶看不起加花的。還有發(fā)酵程度,采摘季節(jié)等等維度??傄院鹊弥?、喝得深牛逼。就跟被熏得痰腔共鳴可以唱硬搖的老煙槍差不多。霸氣側(cè)漏,其實兜里裝的都是五牛。越輕的越貴。不只價格,也
是貴氣的貴。人淡如菊,四兩撥千斤。綠茶從不陷入紛爭,綠茶濯清漣而不妖。老家綿陽的我,曾聽平武的大舅傳授過一二。別以為綠茶不需要工夫。泡好一杯綠茶,也有幾個要點。他嚴(yán)肅地說。上投,中投,下投。
簡單來說就是先注水還是先投茶,和什么時候投茶的區(qū)別。三種方式,香氣、色澤和濃度皆有差異,完全可以取決于此刻的心情想要哪一種。
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.