婆媳同住，因原本陌生、僅因家人聯(lián)結(jié)，常易生代溝與摩擦，這似乎是不少家庭的常態(tài)。但四川的杜悅新和婆婆白大姐，相處得還算融洽。不過(guò)杜悅新也有“小不滿”——婆婆做的菜實(shí)在太好吃，她嫁進(jìn)來(lái)才短短三個(gè)月，就胖了五斤。 后來(lái)，杜悅新把婆婆做的菜曬到朋友圈，沒(méi)想到意外走紅。看到滿屏美味菜肴，網(wǎng)友們紛紛留言，勸她可別身在福中不知福，有個(gè)廚藝這么好的婆婆太難得。

白大姐做飯堪稱(chēng)豪氣，數(shù)量不多但是分量管夠，而且都是下飯菜。這個(gè)土豆燒排骨，估計(jì)每一個(gè)四川人看到就會(huì)流口水。排骨給得多，全是大塊而且很入味，一點(diǎn)也不柴。土豆吸收了排骨的香味和調(diào)料的香味后，又軟又綿很入味。紅艷艷的湯汁讓人忍不動(dòng)胃口大開(kāi)。

四川人在自家吃魚(yú)香肉絲會(huì)按照自己的喜好來(lái)搭配食材，像白大姐為了省事，加了胡蘿卜絲青筍絲還有木耳絲，就是為了豐富營(yíng)養(yǎng)增加口感，細(xì)嫩的肉絲在各種食材的搭配下，又香又入味還很下飯。

最后登場(chǎng)的是四川“省菜”之一的紫菜苔。這菜的菜桿粗大肥美，咬起來(lái)清脆爽口，菜葉卻細(xì)嫩入味，嚼著滿是汁水，怎么吃都不膩。烹飪時(shí)加入干辣椒和花椒提味，更是讓口感升級(jí)，香脆中帶著鮮爽，還特別解膩助消化。 毫不夸張地說(shuō)，單是這樣幾道菜，就足夠一個(gè)四川人吃下三碗白米飯。更難得的是，白大姐還能復(fù)刻不少外面餐館的美食，讓杜悅新徹底沒(méi)了下館子的念頭，每到飯點(diǎn)就迫不及待趕回家，就為吃上婆婆做的這頓熱乎晚餐。

這個(gè)冒烤鴨在四川很出名，白大姐自己在家做，烤鴨給得多分量足，而且沒(méi)有膻味很香很入味，里面還有土豆毛肚豬血海白菜蘑菇苕粉等等配菜，有濃濃的火鍋香味，還撒了很多黃豆和蔥花，隔著屏幕都已經(jīng)感受到它的美味了，讓人舍不得停下筷子。

有了這么一大盆冒烤鴨，再來(lái)一個(gè)肉沫炒蒜薹，大顆的肉沫咸淡適中，蒜薹脆脆的很嫩很下飯，這道菜既可以當(dāng)配菜，也可以下面，白大姐炒得多，說(shuō)第二天早上還可以給他們煮炸醬面，真是這一頓沒(méi)吃完又開(kāi)始想下一頓了。

最后還有一個(gè)熗炒的小油菜，脆爽而入味，微微的辣很上頭，最適合吃完油膩的冒烤鴨來(lái)解膩助消化了。還有什么豌豆顛煮肉丸子湯，折耳根拌豬耳朵，和這個(gè)熗炒大豆角，不用說(shuō)多好吃，只看杜悅新越來(lái)越“富態(tài)“的身材，就知道白大姐的廚藝有多好。

當(dāng)然，杜悅新其實(shí)是很喜歡婆婆做的菜，只是在身材和嘴饞之間，她不知道該怎么抉擇，不知道你喜歡白大姐做的菜嗎？歡迎在評(píng)論區(qū)分享討論！