9月4日，第十一屆成都農(nóng)博會將在成都世紀(jì)城新會展中心開幕。近期，成都市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“天府源”已優(yōu)中選優(yōu)，鎖定多個成都農(nóng)業(yè)“大單品”參展；眾多參展企業(yè)也正全力籌備，拿出品質(zhì)上乘的拳頭產(chǎn)品，力爭在本屆成都農(nóng)博會上“出圈”。

▲天府源

據(jù)了解，“天府源”將以“聚合品質(zhì)·彰顯特色”為展示核心，攜一眾成都農(nóng)業(yè)精品亮相本屆成都農(nóng)博會。金堂羊肚菌、龍泉驛水蜜桃、邛崍黑豬等地理標(biāo)志產(chǎn)品，新津黃辣丁、新興糧油、都江堰獼猴桃等成都農(nóng)業(yè)精品品牌……

▲蒲江獼猴桃

據(jù)悉，本屆成都農(nóng)博會上，一批“成都寶藏特產(chǎn)”將以全新姿態(tài)亮相。

高品質(zhì)A級鰻魚、全鏈“無抗認(rèn)證”、-40℃急凍鎖鮮、肉質(zhì)鮮美軟糯……“成都造”鰻魚將成為展會“C位”嘗鮮之選！成都市海光食品有限公司依托自有生態(tài)養(yǎng)殖基地與國際認(rèn)證車間，專注鰻魚全產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)品常年出口歐美十余國。此次將帶來蒲燒鰻魚、白燒鰻魚、生凍鰻片等產(chǎn)品，讓市民嘗鮮“成都新特產(chǎn)”。

▲“成都造”鰻魚

當(dāng)前正值蒲江獼猴桃標(biāo)志性品種之一、紅心獼猴桃“紅陽”上市的時節(jié)。蒲江作為世界公認(rèn)的獼猴桃黃金產(chǎn)區(qū)，正在大力推行有機(jī)肥替代化肥、綠色防控替代化學(xué)防治的“兩個替代”生態(tài)種植模式，進(jìn)一步提升蒲江優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的品種、品質(zhì)、品牌價值。

回鍋肉、豆瓣抄手、豆瓣水晶凍……郫都餐飲協(xié)會將聯(lián)合名店、大廚在本屆成都農(nóng)博會上推廣川味經(jīng)典宴席“郫縣豆瓣宴”。這些菜肴的“靈魂”調(diào)味品——郫縣豆瓣，今年也將以更優(yōu)品質(zhì)、更佳風(fēng)味亮相。國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)四川省丹丹郫縣豆瓣集團(tuán)股份有限公司將在本屆成都農(nóng)博會上推出郫縣豆瓣行業(yè)首款有機(jī)產(chǎn)品——有機(jī)（紅油）郫縣豆瓣。該產(chǎn)品從原料種植到加工生產(chǎn)全過程嚴(yán)格遵循有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，無農(nóng)殘、無化肥殘留、無人工添加劑，風(fēng)味更復(fù)雜、更醇厚、更柔和，層次感遠(yuǎn)超普通豆瓣。

用西嶺青梅、雪山泉水釀造的青梅酒、青梅氣泡酒、青梅海鹽精釀啤酒；茉莉鮮花與蘋果共同發(fā)酵，融合花香、果香與酒香的花茶蘋果茶酒；以蒲江雀舌為底的霍士丹綠茶啤酒、梔子花茶啤酒……各種新口味、新風(fēng)味的美酒佳釀將在本屆成都農(nóng)博會上“同臺競秀”，勢必要在喜愛聚會小酌的年輕消費(fèi)者群體中掀起一股新潮流。

▲花茶蘋果茶酒

紅星新聞記者 閆曉峰 圖據(jù)活動主辦方

編輯 張莉