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18畝土地,勤快家庭為何仍缺糧?

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《生萬物》這部劇表達(dá)了中國(guó)農(nóng)民對(duì)土地深深地眷戀和依賴。

不管是地主,還是貧農(nóng),都把土地當(dāng)成自己活命的根本,想盡一切辦法也要擁有更多土地。

家里有幾百畝地的寧學(xué)祥是這樣,家里只有18畝地的封二更是如此。

可是不知道大家注意到了沒有,在整個(gè)天牛廟村,除了寧學(xué)祥家和費(fèi)左氏家不愁吃穿,幾乎沒有一個(gè)家庭能不為吃喝發(fā)愁。

就連封二這樣家里有18畝地的自耕農(nóng),家里還有兩個(gè)壯勞力,而且一家人勤勤懇懇,幾乎把所有力氣都扔到了土地上,可最后喝粥連口稠的都喝不上。

要知道,在那個(gè)年代,他們雖然趕不上地主,但比大多數(shù)靠租地主家土地的佃戶要好太多了,起碼每年地里的收成不用上交地主。

可就算這樣,日子過得還是非常勉強(qiáng)。

繡繡懷孕的時(shí)候,連吃一個(gè)煮雞蛋都是奢侈。

為什么貧窮不能幫他們致富,為什么受了累卻還是要挨餓呢?



第一個(gè)原因,糧食產(chǎn)量太低。

劇中的天牛廟村位于山東省,這里夏糧以小麥為主,秋糧以高粱、谷子、紅薯等作物為主。

根據(jù)調(diào)查,直到解放之前,在1931年到1934年之間,這段時(shí)間風(fēng)調(diào)雨順,農(nóng)作物的畝產(chǎn)量相對(duì)較高。

其中,小麥平均畝產(chǎn)量為146斤,高粱為204斤,大豆為177斤,谷子為223斤。

要知道,這還是在風(fēng)調(diào)雨順的情況下,一畝地生產(chǎn)的小麥還不到200斤,就連產(chǎn)量比較高的高粱和谷子也不過200多斤。

高粱就是劇中封二說的秫秫,這是那個(gè)年代人們非常重要的口糧,一家人主要的吃食就是這個(gè)。

所以大家估計(jì)能理解為什么封二那么反對(duì)繡繡種植中藥,非讓種高粱了吧。

我再給大家看一張表,這是山東省這么多年以來小麥種植面積和產(chǎn)量的變化。



大家再看看最近10年小麥的平均產(chǎn)量,足足是那個(gè)時(shí)候的10倍之多。



封二一家有18畝土地,如果全部種上小麥的話,趕上好年景,按照畝產(chǎn)量150斤計(jì)算,一年也就收2700斤小麥。

其中自己留一部分吃,一部分要上交政府,還要留一部分賣掉換錢買鹽這些必需品。

如果再趕上災(zāi)年,顆粒無收也不是沒可能。

所以他們就算再勤勞,日子也就勉強(qiáng)過得下去,一年到頭就只有過年的時(shí)候能吃上白面饃饃,其他時(shí)候只能吃點(diǎn)雜糧。

第二個(gè)原因,天災(zāi)不斷。

農(nóng)業(yè)就是一個(gè)靠天吃飯的行業(yè),哪怕現(xiàn)在科技那么發(fā)達(dá),我們還做不到完全消除天氣對(duì)農(nóng)業(yè)的不良影響。

更何況在以前,科技不發(fā)達(dá),灌溉技術(shù)、防洪防澇技術(shù)基本等于沒有。

農(nóng)民除了賣力氣,只能眼巴巴地祈求老天風(fēng)調(diào)雨順。



所以劇中的農(nóng)民對(duì)上天有一種崇拜,春耕前必定要舉行隆重的祭祀儀式,為的就是能夠遠(yuǎn)離各種災(zāi)害。

可這些不過是求一個(gè)心理安慰,一點(diǎn)用都沒有。

據(jù)統(tǒng)計(jì),在上個(gè)世紀(jì)二十年代,就曾發(fā)生過特大旱災(zāi),幾乎是顆粒無收。

劇中也有一段劇情,天牛廟村突然來了很多災(zāi)民,餓殍遍地,這在歷史上都是真實(shí)發(fā)生過的慘劇。

所以像封二家,還能保證家里有余糧,頓頓能喝上稀粥,家里人一個(gè)沒有餓死,已經(jīng)是非常難得了。



大家從剛才的表格也可以看出來,從20世紀(jì)70年代末80年代初開始,隨著良種的推廣和種植技術(shù)的進(jìn)步,糧食產(chǎn)量才真正開始提高。

比起封二那個(gè)年代的人,我們能填飽肚子,真不是我們比他們更勤勞,只是我們趕上了一個(gè)好時(shí)代。

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