你印象中的社區(qū)食堂一般是什么樣的？在靜安區(qū)寶山路街道，“吾家食坊”社區(qū)食堂自2023年6月?tīng)I(yíng)業(yè)以來(lái)，憑借獨(dú)特的魅力成為社區(qū)里的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，一度被譽(yù)為“魔都社區(qū)食堂天花板”。今天（8月28日）中午，上海廣播電視臺(tái)《新聞坊》聯(lián)手靜安區(qū)融媒體中心走進(jìn)寶山路街道“吾家食坊”社區(qū)食堂，感受城市生活的“煙火味”和“人情味”。

“大家好，我是舒怡，今天我們就帶大家來(lái)到了位于靜安區(qū)寶山路街道的‘吾家食坊’。”

中午12點(diǎn)整，

上海廣播電視臺(tái)《新聞坊》主持人舒怡

開(kāi)啟一小時(shí)直播節(jié)目，

帶著網(wǎng)友共同探秘“吾家食坊”。

直播中，主持人帶著滿滿的熱情與社區(qū)居民親切互動(dòng)。從居民就餐的真切體驗(yàn)，到社區(qū)的具體服務(wù)保障，備餐區(qū)的豐富餐品提供，人工智能如何助力食堂管理，再到西點(diǎn)房的新鮮現(xiàn)烤供應(yīng)……一個(gè)個(gè)現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)和介紹，“吾家食坊”出圈密碼被一一揭開(kāi)，讓藏在煙火氣里的幸福味道直抵人心。

吾家食坊所在的寶昌路521弄1號(hào)，原先是寶山路521弄零星舊改地塊，現(xiàn)已變身成為占地400平方米，能容納100多人同時(shí)就餐的現(xiàn)代化社區(qū)食堂，輻射街道中北部的11個(gè)居委會(huì)，涉及覆蓋的人群為3.6萬(wàn)人，其中包括1.3萬(wàn)的老年群體。

這里每日提供28種早餐、14種現(xiàn)澆湯面、80余種午晚餐、30多種西點(diǎn)，日供餐1000客以上，人氣相當(dāng)火爆。午餐和晚餐涵蓋了本幫菜、家常菜以及特色菜肴，如松鼠鱸魚(yú)、多寶魚(yú)、走油蹄膀、營(yíng)養(yǎng)煲湯、時(shí)令鮮蔬等多種菜品。菜品區(qū)清晰地展示了每個(gè)菜的糖分高低，低糖為綠色字體，高糖為紅色字體，居民可以根據(jù)健康需求和口味喜好輕松選擇。

走進(jìn)吾家食坊，橙色的主題設(shè)計(jì)，橙色的墻磚，讓吾家食坊的建筑設(shè)計(jì)多了份“高顏值”。陽(yáng)光灑進(jìn)食堂，橙色的座椅更顯時(shí)尚，完全打破了大家對(duì)社區(qū)食堂的固有印象。400平方米的占地面積，雖然不算特別大，但合理的布局讓空間顯得寬敞明亮，可容納100多人同時(shí)就餐，同時(shí)還裝飾了一些松樹(shù)、壽山石，寓意老年人健康長(zhǎng)壽。

上海廣播電視臺(tái)《新聞坊》主持人舒怡：“從裝飾上大家可以看出來(lái)，我們的門(mén)頭是采用同樣橙黃色的統(tǒng)一的裝修風(fēng)格，我們走進(jìn)來(lái)就會(huì)有一種家的溫暖，又不失時(shí)尚，也被周邊的鄰居開(kāi)玩笑稱(chēng)為‘愛(ài)馬仕橙’，可見(jiàn)大家對(duì)這個(gè)食堂的喜愛(ài)的程度，其實(shí)來(lái)到我們這個(gè)食堂就餐的居民，我剛剛采訪了一下，他們之中大部分都是居住和生活在這邊的老年人，暑假到了，有些老人會(huì)帶著家里的孩子來(lái)到食堂就餐?！?/p>

居民：“我們就住在附近，這邊有個(gè)食堂就很方便，而且這里的菜式很豐富的，菜經(jīng)常會(huì)換的，環(huán)境也還可以，衛(wèi)生等各方面都可以的，所以我一個(gè)禮拜有四到五天在這吃的，吃好還帶回去?！?/p>

居民：“這個(gè)食堂環(huán)境比較好，食材又比較新鮮，天又這么熱，在這個(gè)食堂吃飯蠻好的，希望食堂能夠再接再厲。”

居民：“這里的裝修比較新，顏色也特別好看，是‘愛(ài)馬仕橙’，特別的時(shí)尚化、年輕化。”

作為遠(yuǎn)近聞名的社區(qū)食堂，

吾家食坊自開(kāi)業(yè)以來(lái)，

為周邊居民提供實(shí)惠和便利的用餐服務(wù)。

早餐6:30—9:00，午餐10:30—13:00，晚餐16:30—19:00，充分滿足全齡段居民的需求，轄區(qū)外賣(mài)騎手、快遞小哥可以來(lái)到這里，以9.9元的價(jià)格，享受到暖“新”餐點(diǎn)優(yōu)惠的餐食套餐服務(wù)。

除了豐富的一日三餐，這里還開(kāi)設(shè)了“吾家西點(diǎn)”，所有的面包、蛋糕等都是當(dāng)天制作，日常供應(yīng)30多種糕點(diǎn)，全麥面包、原味曲奇、肉松小貝、蔓越莓吐司等應(yīng)有盡有。

在食堂的日常運(yùn)作和管理中，從機(jī)器人炒菜，到智能大屏聯(lián)動(dòng)保障食品安全，再到智能攝像頭就會(huì)瞬間識(shí)別相應(yīng)的菜品結(jié)算，讓居民們吃得更放心、更便捷。

值得一提的是，吾家食坊在2024年獲評(píng)上海市養(yǎng)老服務(wù)健康食堂稱(chēng)號(hào)。除了菜品上的用心，寶山路街道還積極探索多元化的服務(wù)模式。比如，與上海市藥膳協(xié)會(huì)、上海中醫(yī)醫(yī)院攜手根據(jù)時(shí)令推出藥膳菜品窗口，滿足不同體質(zhì)人群的健康需求，為60歲以上寶山路街道社區(qū)居民提供就餐卡，憑卡可享受午餐、晚餐85折優(yōu)惠，切切實(shí)實(shí)為老年居民提供福利。

據(jù)了解，上海廣播電視臺(tái)新聞綜合頻道本周六17點(diǎn)30分的《新聞坊》欄目還將進(jìn)行相關(guān)新聞報(bào)道。

記者：張琦

圖片：張琦、新聞坊

視頻：任念葭、魏宇涵

編輯：梁慧

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