在外人眼里，我好像沒什么煩心事，家庭和工作都算順，但只有自己知道，從剛畢業(yè)那會(huì)起，我就被“排便難”纏上了。作息不規(guī)律、喝水少、不愛吃水果，這些壞習(xí)慣湊在一起，讓我三天兩頭拉不出。
這次更嚴(yán)重，連著吃了幾頓燒烤、麻辣香鍋后，直接5天沒“動(dòng)靜”。晚上躺下時(shí)，手都能摸到肚子里硬邦邦的，每次去廁所都使出渾身力氣，結(jié)果還是白費(fèi)功夫，整個(gè)人又脹又悶，別提多難受了。

前幾天朋友約吃宵夜，我實(shí)在沒胃口拒絕了，跟她吐槽完自己的煩惱，她立馬支招：“買兩個(gè)涼薯直接啃，保準(zhǔn)能通！”我趕緊查了查，原來涼薯還有沙葛、白地瓜這些別名，既能當(dāng)蔬菜又能當(dāng)水果，里面全是水分和粗纖維，剛好能幫腸道動(dòng)起來，還能解渴去火，聽著就靠譜。
第二天一早，我就去菜市場(chǎng)挑了兩個(gè)新鮮涼薯。清洗干凈后，外皮輕輕一撕就掉了，特別方便。切成小塊咬一口，水分特別足，帶著淡淡的清甜，一點(diǎn)都不澀口。我慢悠悠吃完一個(gè)小的，就去廚房準(zhǔn)備早餐，結(jié)果還沒忙活半小時(shí)，肚子就開始“咕嚕咕?！苯?，那種久違的便意一下子就來了！

我趕緊往廁所跑，不到5分鐘，就把存了5天的“宿便”全清空了，整個(gè)人瞬間輕松下來，那種通暢的感覺，真是誰試誰知道！后來我把這個(gè)辦法分享給同事，她還笑說自己之前減脂，連著吃兩個(gè)涼薯當(dāng)主食，結(jié)果一天跑了5趟廁所，現(xiàn)在想起來還覺得“后怕”。
不過得提醒一句，涼薯性子偏涼，脾胃弱的朋友可別多吃，一次一個(gè)剛好，吃多了真可能要“常駐”廁所了。我剩下的那個(gè)涼薯沒生吃，拿來炒了五花肉，沒想到味道特別驚艷，脆爽的涼薯裹著肉香，配米飯能多吃一碗。

想試試這個(gè)吃法的朋友，記好步驟：先把涼薯削皮切成薄片，五花肉也切片備用（用牛肉的話，記得提前用醬油、黑胡椒粉和生粉抓勻腌10分鐘，口感會(huì)更嫩）。鍋里倒油燒熱，把五花肉倒進(jìn)去煸炒出油脂，再放涼薯片翻炒均勻，加一勺生抽和少許鹽調(diào)味就行——涼薯本身有甜味，不用放雞精，味道就很鮮。最后撒點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴，一道清爽又下飯的涼薯炒肉就做好了。

最后碎碎念一句：如果你們也有排便不暢的困擾，試試生吃涼薯準(zhǔn)沒錯(cuò)，但一定要記得，一次一個(gè)就夠了，而且最好在家吃，萬一出門在外突然有反應(yīng)，趕上早高峰地鐵下不來，那可就太尷尬啦！