8月29-31日，普定縣第七屆“朵貝貢茶杯”手工技能、雙手采茶暨斗茶大賽舉辦，通過(guò)一場(chǎng)集技能比拼、技藝傳承與品牌推廣于一體的茶產(chǎn)業(yè)盛會(huì)，進(jìn)一步擦亮“朵貝茶”品牌名片，促進(jìn)全縣茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

本次賽事以“技能提質(zhì)·品牌增效”為主題，設(shè)置雙手采茶、手工制茶和斗茶三個(gè)類(lèi)別的比賽，形成覆蓋“采茶——制茶——品茶”的全鏈條競(jìng)技體系，來(lái)自安順市各縣(區(qū))的70名選手、30家企業(yè)參加比賽。

圖為活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。

據(jù)普定縣茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)姚春雷介紹，此次手工技能大賽分為幾個(gè)小板塊：一是縣內(nèi)的生產(chǎn)企業(yè)把最好的茶葉拿出來(lái)，對(duì)茶葉品質(zhì)進(jìn)行評(píng)比，選出一個(gè)茶王；二是在茶山進(jìn)行雙手采茶，紫云、平壩、關(guān)嶺等地都有代表隊(duì)；三是手工制茶，分為手工紅茶和手工綠茶，主要是發(fā)掘一些年輕的技術(shù)師傅，從而能更好地為行業(yè)和產(chǎn)業(yè)服務(wù)。

賽事現(xiàn)場(chǎng)，不同身份、不同參賽經(jīng)歷的選手，道出了對(duì)“朵貝貢茶杯”的期待與收獲。來(lái)自普定縣本地的參賽選手袁興凱今年已經(jīng)是第三次參加這個(gè)比賽，歷年參加比賽讓他收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。“這次我做的是卷曲型綠茶，希望通過(guò)此次比賽，能讓廣大市民了解我們普定茶是怎么采和怎么做出來(lái)的?！痹d凱說(shuō)。

圖為活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。

賽事現(xiàn)場(chǎng)，不同身份、不同參賽經(jīng)歷的選手，道出了對(duì)“朵貝貢茶杯”的期待與收獲。來(lái)自普定縣本地的參賽選手袁興凱今年已經(jīng)是第三次參加這個(gè)比賽，歷年參加比賽讓他收獲滿(mǎn)滿(mǎn)?！斑@次我做的是卷曲型綠茶，希望通過(guò)此次比賽，能讓廣大市民了解我們普定茶是怎么采和怎么做出來(lái)的。”袁興凱說(shuō)。

而首次參賽的周瑞潮則是帶著“取經(jīng)”的初心而來(lái)，作為一名年輕的制茶從業(yè)者，此次報(bào)名參加手工制茶賽，面對(duì)來(lái)自全市各縣區(qū)的“高手”，他既緊張又期待。“希望通過(guò)這個(gè)平臺(tái)，跟大家學(xué)習(xí)，讓我的制茶技術(shù)更上一層樓?！?/p>

圖為活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。

賽事不僅是選手的“競(jìng)技場(chǎng)”，也是市民了解“朵貝茶”的“科普臺(tái)”，在綠茶制茶賽現(xiàn)場(chǎng)，不少市民駐足觀看，空氣中彌漫的茶香讓人沉醉?！艾F(xiàn)場(chǎng)觀看手工茶的制作，讓我對(duì)綠茶有了更深入的了解，有機(jī)會(huì)我肯定會(huì)親自去體驗(yàn)一下茶葉制作的過(guò)程?！笔忻襦嶊拷苷f(shuō)。

據(jù)了解，該賽事已舉辦了六屆，每一屆都在與時(shí)俱進(jìn)，活動(dòng)通過(guò)“以賽代訓(xùn)”，提高茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)者的技能，將優(yōu)秀選手的技術(shù)轉(zhuǎn)化為茶農(nóng)能學(xué)、能用的實(shí)操方法，推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

“通過(guò)這種比賽促宣傳，不斷提高我們茶葉的知名度，提升我們茶葉的下樹(shù)率，增加務(wù)工群眾采茶的時(shí)間，提高群眾的收入?！币Υ豪渍f(shuō)。

下一步，普定縣將持續(xù)以“賽”賦能，讓“朵貝茶”成為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)群眾增收的重要支柱。(文/圖 支逃云、張芬)