提到吃喝，你永遠可以相信潮州人的品味。

從清晨喚醒味蕾的一碗滾燙糜（粥），到午市鑊氣十足的牛肉粿條；從夜宵檔活色生香的魚生、生腌，到街頭巷尾甜入心脾的鴨母捻……

潮州人把對“鮮”與“味”的追求，刻進了每一道煙火氣里。

各色美食，是潮州人追求活色生香的第一站，而萬事收尾，皆可用茶。

無論盛宴如何活色生香，總少不了一道清亮澄澈的鳳凰單叢茶。

一杯單叢下肚，舌尖的濃烈被溫柔撫平，齒頰留香，喉韻生津，仿佛為這場味覺的盛宴畫上一個清雅雋永的休止符。

愛喝單叢的都知道，烏崠村擁有蕞最高海拔，是蕞核心產(chǎn)區(qū)。

今天，我們帶來的這份「烏崠十韻·鳳凰單叢」，匯聚了來自鳳凰山烏崠村高海拔核心產(chǎn)區(qū)的10種珍稀香型。

每一種，都出自世代守護古茶園、堅持古法炭焙、并在一年一度“巔峰之戰(zhàn)”中脫穎而出的老牌單叢世家之手。

——小眾、特別、稀缺！就連潮汕人都不敢說自己喝全乎了！

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鳳凰單叢的傳奇風(fēng)骨，其根基深植于烏崠山這片被上天眷顧的土地。

禮盒中每一片珍貴的茶葉，皆源自烏崠高海拔核心產(chǎn)區(qū)的原生古茶園。

我們溯源核心產(chǎn)區(qū)，找了很多家，喝了很多茶，這是綜合評比下來實力超強、品質(zhì)超高的制茶世家——

制茶三代茶農(nóng)出品，有原生態(tài)古茶園、堅持傳統(tǒng)炭火焙茶出品。

不止是核心產(chǎn)區(qū)茶，更是老牌茶農(nóng)的“賽級標(biāo)準(zhǔn)茶”。

單叢很迷人的特點是，一樹一香，樹樹不相同，有“茶中香水”之稱。

融匯了百花香氣，百果鮮爽和深厚樅韻，如一個巨大的香氣寶庫，風(fēng)味各有特色，非常奇妙。

如果說有哪種茶能久處不厭，一直都有新鮮感，那一定也只能是單叢。

那核心產(chǎn)區(qū)的單叢茶有多好喝呢？

茶高香、水含香、口生香，達到單叢的第五層香，“水即香”！

香是水，水即是香，每一口都像是在喝香水。

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▲【烏崠十韻鳳凰單叢·十大香型品鑒禮盒】

就連名字都很特別，像是鮮甜雪梨滋味的茶湯叫白玉雪梨，回味有乳香柑橘調(diào)的叫佛手柑。

經(jīng)典鴨屎香，是鳳凰單叢火出圈的香型！名俗香雅，香味高強，滋味濃醇，鮮爽回甘！

柿花香則是特別的花香，裹挾一絲果香，又帶有柿子的甜蜜感，層次很豐富，后調(diào)是溫柔甜甜的花香，獨特回甘，清潤、似甜！

茶湯金黃透亮如琥珀，飽滿順滑，而后回甘明顯，口齒生津又留香！韻在喉頭，久久不散，太好喝了！

不管口感、香氣、回甘、耐泡性等，都超普通單叢好幾個level，喝過它，你就知道什么是鳳凰單叢的高品質(zhì)。

還有柚花香、梔花香、桔葉香、夜來香、老樅八仙、茶虎蜜蘭....

10款，款款不同，每一款都如一位獨特的仙子，散發(fā)各自迷人的芬芳，這亦是鳳凰單叢的奇妙滋味。

各中具體滋味，等你親自體驗。

買過單叢的朋友都知道，核心產(chǎn)區(qū)的好單叢并不便宜，更別說這樣高級的品質(zhì)了。

這次開團，【烏崠十韻 鳳凰單叢品鑒禮盒】，內(nèi)含10款香型，我們?yōu)榇蠹覡幦×艘粋€非常劃算的品鑒價：

①加量不加價，買就隨機加贈5泡，升級到15泡，上新價只要 199元！

②上新買三送一，到手4盒整整60泡，立省199元！太太太劃算了！

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如果你是愛茶之人，不要猶豫，一定要收下這個單叢禮盒。

今年因為好幾款小眾香型都減產(chǎn)，沒辦法再量產(chǎn)。 這一批，一共2000份，售完就沒有了。

它既是 單叢“香水寶盒”，也是一份單叢鑒賞標(biāo)桿，能讓你一盒喝懂單叢， 以后劣質(zhì)茶再也騙不了你 。

百元價格就能解鎖10種稀缺、小眾風(fēng)味，不管是自飲、送禮都很合適，性價比超高， 愛喝茶的絕對要囤起來！

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核心產(chǎn)區(qū)里的制茶世家

三代匠心 獲獎無數(shù)實力超強

若論鳳凰單叢的核心產(chǎn)地，就不得不提鳳凰山烏崠村。

烏崠村不大，攏共也就百來戶人家，但幾乎家家戶戶都是做茶的老手。

我們合作的這家是村里的老牌單叢世家，制茶三代，有一整片古樹茶園。

光有年份的老茶樹就一大片，最稀罕的是還有幾十棵"老壽星"茶樹，非常少見。

我們談?wù)撨@盒茶有多好，絕非虛言。

每年七八月間，都會在云霧繚繞的烏崠村上演的“斗茶賽”?；仡櫷鶎脩?zhàn)績，我們這家的單叢可謂是烏崠村的"獲獎專業(yè)戶"。

在前兩屆賽事中共斬獲8項大獎！非常厲害！ 能拿一屆都不容易，更別說連續(xù)拿獎的含金量了。

要知道烏崠斗茶賽可以稱得上是單叢屆的“華山論劍”，也是行業(yè)內(nèi)含金量很高的評比賽事之一。

不僅門檻高，評比也非常嚴格。必須是烏崠村本地茶才能參賽，評審席上，皆是鼻尖能辨各種香的茶界泰斗。

他們根據(jù)外形、香氣、湯色、滋味、葉底五項標(biāo)準(zhǔn)，對每款茶盲測打分。

這絕非一場喧囂的表演，而是關(guān)乎家族聲譽、技藝傳承的“真刀真槍”較量。

村中那些姓氏響亮的茶世家，早已提前數(shù)月，從自家世代守護的古茶園中精挑細選，傾注全部心血，只為在這場“武林大會”中一決高下。

能在這場數(shù)百份D尖茶樣的激烈角逐中拔得頭籌的，無一例外，是那些扎根烏崠山巔數(shù)代的老牌世家。

他們的名字，在單叢的世界里，本身就是“高品質(zhì)”的金字招牌。

本次禮盒中精心挑選的十款香型，正是從這些新近斗茶賽優(yōu)勝者——那些制茶技藝傳承至少三代、對古法有著近乎偏執(zhí)堅守的烏崠村世家中，優(yōu)中選優(yōu)而來。

每一泡茶，都烙印著“斗茶勝利者”的驕傲印記，是天賦風(fēng)土、優(yōu)秀匠藝與時間沉淀的三重認證。

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高山云霧孕育的好茶

原生態(tài)茶園 獨特烏崠韻

“高山云霧出好茶”，這句人人都會念叨的話，是要親自走在全是云霧的茶園里，喝過這里的茶，才能深刻感受到的。

從鳳凰山腳，到山腰再往上，云霧彌漫，2米開外看不見人！

海拔1200米以上，可想而知，即便是同一款茶，山上山下的滋味能有多天差地別。

高海拔帶來終年繚繞、流動不息的云霧。

茶樹沐浴在柔和、均勻的漫射光中，避免了強光直射對葉片的灼傷，得以更緩慢、更充分地合成芳香物質(zhì)與帶來鮮爽甘甜的茶氨酸。

云霧凝結(jié)的晶瑩露珠，日復(fù)一日輕柔地浸潤著葉面，如同大自然贈與的加濕器，使得茶葉持嫩度高，葉質(zhì)肥厚柔軟，內(nèi)含物飽滿。

茶園也非常原生態(tài)，沒人過度打理，這樣長出來的茶葉特別有“野性”，泡開后香氣特別濃。

這些茶樹在山上風(fēng)吹日曬幾十年，每一片茶葉都是歲月沉淀的結(jié)果。只要喝上一口，你就能嘗到最純粹的大自然味道，喝完真的很難忘！

最終孕育出的鳳凰單叢茶有著其他產(chǎn)地單叢難以替代的“叢韻”——

一種深沉、醇厚、帶有木質(zhì)陳香與巖石清冽感的底蘊，是時間與大地的私語，在茶湯中緩緩釋放。

每一縷升騰的茶香，都飽含著原始山林的純凈氣息與天地精華。

這樣得天獨厚的好環(huán)境，奠定了茶湯濃醇飽滿、香氣高銳清長、回甘迅猛持久的物質(zhì)基石。

不僅杯面飄香，而且水里含香，杯底留香。

三重香，層層遞進，持久綿長。湯色金黃明亮，滋味鮮爽，回甘力強，有山韻、蜜韻。飲后齒頰留芳。

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人工采茶 傳統(tǒng)炭火 手工焙茶

一流制茶經(jīng)驗 出品香茗

鳳凰單叢，獨特的風(fēng)韻，高揚的花香，不僅源于單叢茶的本身特質(zhì)，也與單叢茶的制作工藝密切相關(guān)。

茶農(nóng)從采青開始就很講究了，單株單采，且只采春茶。經(jīng)驗豐富的采茶人拿著梯子爬上去，一天也就采得十來斤，采摘費時、費力。

春日采茶季也就20天不到，看天吃飯，采多少是多少。

和市面上普通的鳳凰單叢不同，低山茶、田地茶在春夏秋冬都有采摘，價格低、品質(zhì)也低。

這家只采高山古樹春茶，春茶蕞好，滋味的厚重、香氣的純凈明顯，香與水并重，韻與味同行。

單叢茶聞著特別香，但想做出這種香味真不容易。

采摘下來的新鮮茶葉，需馬上開始進入制作，爭分奪秒。經(jīng)過采青、曬青、做青、殺青、揉捻、烘焙六大工序，十余道工藝，方可制得。

從曬青開始，后面的每一步工序都得拿捏得剛剛好，時間短了、火候輕了香味出不來，時間長了、火太大又容易把茶葉做壞。

和我們合作的這家，制茶工藝一流，堅持傳統(tǒng)炭火烘焙、手工焙茶！

出品的茶葉真的特別香！喝起來：“聞有花香、品有叢香、喉有韻香”。

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十韻流芳 一盞傾心

總有一款適合你

在鳳凰山，黃柏梓老先生是公認的“茶鄉(xiāng)活字典”。

他曾感慨：鳳凰單叢是“品不完的香型，記不完的茶名”。

但是茶的故事聽的再多，都不如親自嘗一口，我們精選了10款香型，等你來解鎖！

【鴨屎香】：經(jīng)典款，蘭花與梔花交織的馥郁香氣開篇，瞬間俘獲嗅覺。 名俗香雅，香味高強，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘！

【佛手柑】：清爽飽滿的柑橘香氣，夾雜乳香；一口清爽，回甘清冽，清涼感比較明顯！

【柚花香】：似有柚花的香氣，特殊的山韻蜜味突出；香氣、口感都很有層次，回甘力很強！

【茶虎蜜蘭】：蘭香茶湯，飲后滿口甜蜜，喉間滿是香氣；高山韻、蘭花香、野山蜜的巧妙結(jié)合！

【白玉雪梨】：孤高清冷的雪梨香氣，恰似杯中綻放的鵝梨芬芳。茶湯柔滑順口，咽下時溫潤滋養(yǎng)，仿佛飲下一碗清甜的小吊梨湯，治愈又暖心。

【桔葉香】：仿佛漫步桔子林，清新自然桔子香氣；香中伴隨清幽的苦調(diào)，回甘是清潤、似甜！

【柿花香】：是特別的蘭花香韻，裹挾一絲果香，又帶有柿子的甜蜜感，層次很豐富，后調(diào)是溫柔甜甜的花香，獨特回甘，清潤、似甜！

【夜來香】：香氣馥郁幽遠，如暗夜綻放的夜來花般芬芳迷人，茶湯醇厚 ， 帶有絲絲花蜜甜和清雅的木質(zhì)調(diào)背景。 韻 味悠長，飲后唇齒留香！

【梔花香】：以清新梔子花香為主調(diào)，香氣純粹高揚，入口鮮爽清甜，回甘持久，如飲一口春日花香。

【老樅八仙】：百年老樅樹齡，茶湯融合多種花香，滋味濃醇甘爽，山韻顯著，盡顯傳統(tǒng)單叢底蘊。

想起一句潮汕俚語： “ 坐書齋，哈燒茶 ” 。

十種香型，十種風(fēng)骨，十首由烏崠山風(fēng)土與匠人靈魂共同譜寫的味覺詩篇。

呷一口鳳凰單叢，生活不在別處，就在這山韻的停頓間。

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往期其他好茶

繼續(xù)與大家見面

還有幾款單叢茶咱們?nèi)ツ昃烷_過團，因為反響不錯，咱們今年繼續(xù)復(fù)團。

香氣飽滿直接，茶韻十足，呷上一口、難以忘懷，幾乎是人人都會喜歡的好茶，好喝不挑人。

喜歡的不要錯過~

自飲，是每日與高山云霧、古法匠心的私密對話，是繁華落盡后的寧靜歸處；

禮贈，則是贈予懂茶、愛生活之人的一份無可復(fù)制的風(fēng)土厚禮與品味勛章，承載著深深的敬意與懂得。

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