2025年簡(jiǎn)直就是酷暑地獄年,日本多地連日發(fā)出高溫預(yù)警,全國每日都有上百人中暑。不過這也造成了消暑商品銷售異?;鸨膱?chǎng)面。
最近一款名為「漆黑冰」的刨冰,靠著其獨(dú)特的外觀,狠狠地出圈了一把。
為什么說是出圈呢?因?yàn)橹谱魉?,并不是什么冷飲大廠也不是什么飲料品牌,而是一家有著200年歷史的醬油老廠。
最近,日本TBS電視臺(tái)就親自登門拜訪了這家位于熊本縣的醬油廠。
醬油廠名叫「浜田醤油」(濱田醬油)創(chuàng)業(yè)歷史204年,旗下的九州系醬油聞名世界。
不過這里怎么看,都和刨冰毫無關(guān)系,到底是怎么回事呢?
原來,這家醬油廠竟然有著自己的咖啡廳。
這里除了作為客戶或參觀者的接待休息處,也對(duì)外提供營(yíng)業(yè)。
店內(nèi)的木結(jié)裝修頗具風(fēng)格,就在記者晃神之際,服務(wù)員已經(jīng)端上了「漆黑冰」。
是的,這黑鴉鴉的一坨刨冰就是「漆黑冰」,顧名思義主打的就是「黑」。
其中加入了自家產(chǎn)的醬油之外,還加入了竹炭、黑團(tuán)子、黑豆等材料,讓這碗刨冰成為名副其實(shí)的日本第一黑!
記者觀察了好一陣,果然從刨冰本身,到淋在上面的糖漿,再到配料全都黑到底了!
盡管它靠著外觀贏得了網(wǎng)友們的注目,但還是有很多人對(duì)它的味道存疑:黑糖的甜配上醬油的咸,這能好吃嗎?
其實(shí)記者也抱著同樣的疑惑,于是便嘗試吃下了第一口。
這一吃可不得了,咸甜交織、透心清涼,用表情都無法形容的好吃。
挖到中間還有奶油冰淇淋,與刨冰一齊入口,綿密與酥脆的兩者互相襯托,層次感十足,讓人根本停不下嘴來!
據(jù)說正是靠著濱田醬油家200多年的技術(shù)累積,調(diào)整出了最適合制作刨冰的醬油,才能做出如此鮮甜交織、獨(dú)一無二的絕妙滋味。
這么一看,漆黑冰能賣到1200日元一份,多是對(duì)自己家醬油的那份自信吧!
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