四川
新學期伊始，為保障廣大師生飲食安全，四川省資陽市市場監(jiān)管局全面啟動秋季校園食品安全專項檢查。9月2日，資陽市市場監(jiān)管局安全總監(jiān)詹俊帶隊，會同雁江區(qū)市場監(jiān)管局及基層所，對部分學校食堂開展實地檢查。
檢查組先后深入雁江區(qū)南津中學、資陽一中（城東分校）等4所學校食堂，重點對信息公示、人員健康、食材采購、加工制作、設備維護、食品留樣等環(huán)節(jié)進行細致排查。發(fā)現(xiàn)“三防”設施不到位、設備清潔不徹底等9類問題，現(xiàn)場提出整改意見。此次檢查采取“面對面專業(yè)帶教”模式，結合實操培訓，現(xiàn)場教學基層執(zhí)法人員如何高效開展食品安全監(jiān)管，有效提升一線隊伍執(zhí)法能力。
檢查組強調(diào)，校園食品安全無小事，各食堂須嚴格落實主體責任，嚴把每道關口，堅決防范風險。市場監(jiān)管部門將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，對食品安全違法行為“零容忍”。
據(jù)了解，資陽市各級市場監(jiān)管部門對全市學校食堂已展開拉網(wǎng)式排查，已檢查學校食堂96個，發(fā)現(xiàn)問題隱患121個，均督促立即整改。（胡艷秋）
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