昆明,這座四季如春的城市,不僅是避暑的天堂,更是美食的樂園。在眾多美食中,米線以其獨特的魅力,贏得了無數(shù)食客的心,成為昆明不可或缺的美食名片。
一到飯點,大街小巷里聚滿了食客,一些米線店門口,更是熱鬧非凡,桌前坐滿了就餐的人,而在廚房里,也是一番忙碌。
從準備米線,熬制高湯,到添加各種配料、肉帽,一碗碗熱騰騰的小鍋米線很快便端上了桌。
食客們可以根據(jù)自己的口味添加佐料。找個空位坐下,暢快享受這昆明專屬的美味。
湖北游客:“我看是小吃榜上是第一 ,我就過來了,還挺好吃的。雖然很多油,但吃起來并不油膩?!?/p>
海南游客:“云南的米線種類比較多,口味也比較全。我是以前在云南工作過,這是我工作過的地方。每次回昆明都會吃,就像回到故鄉(xiāng)的感覺,就想念云南的這個味道?!?/p>
市民:“外地人多,本地人也多。因為放假,(吃米線)的人很多。”
昆明的米線種類繁多,小鍋米線、豆花米線、過橋米線、土雞米線、牛羊肉米線……無論是作為早點、午飯還是夜宵,都是絕佳的選擇。不僅本地人鐘愛米線,“米線家族”也深受游客喜愛。暑期期間,昆明各大米線店生意火爆,訂單量激增,店員們忙得不亦樂乎。
商家:“從早上就忙到晚上十二點,從上班就要忙到下班。一天都沒停過,具體賣了多少碗我也沒數(shù)過,但好的時候一天能賣兩三百公斤?!?/p>
商家:“可能(我們家)剛好在昆明站,外地游客很多,一天差不多能有八百多個號,暑期明顯增多?!?/p>
“走,克甩米線克!”這句簡單的話語,道出了昆明人對米線的深厚情感。米線不僅是日常美食,更是昆明人閑適生活的一種體現(xiàn)。外地游客在品嘗米線的同時,也感受到了昆明人的這份熱愛與執(zhí)著。
市民:
“我們家兩個孩子都愛吃豆花米線,每次來都必點。”
“我覺得米線特別好吃,比如你出去旅游一段時間回來,就只想吃一碗米線。”
“云南米線本來就是一個特色,外地人也很鐘愛,來云南必須要吃米線?!?/p>
暑期來昆明旅游,不妨放慢腳步,找一家巷子里的米線店,靜靜地品嘗一碗地道的米線。
讓這獨特的美味,消除你旅途的疲憊與煩惱,留下一段難忘的昆明記憶。
昆 明
本地人推薦米線店
來源:8099999《街頭巷尾》、逛吃情報局
編輯:潘華梅
編審:李菁
終審:趙文
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.