• “大象馱小象”的升級(jí)上市，示范了歷史資產(chǎn)與經(jīng)典IP如何有效盤活，重新定義了“新口糧酒”的標(biāo)準(zhǔn)。

• 寶豐酒在降低消費(fèi)者認(rèn)知成本、并在傳承中創(chuàng)新的同時(shí)，用扎實(shí)的工藝和清晰的品質(zhì)表達(dá)，樹立了百元內(nèi)價(jià)格帶品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)的新標(biāo)桿。

文｜梁曉潔

在老一輩河南人的記憶里，印記著一個(gè)圖案：母象背部承托一只小象。

這就是上個(gè)世紀(jì)90年代風(fēng)靡一時(shí)的寶豐酒“大象馱小象”。它不僅是一個(gè)視覺符號(hào)，也是一代人的味覺記憶。

如今，這個(gè)穿越了經(jīng)濟(jì)周期的暢銷單品，迎來了2025版煥新升級(jí)。當(dāng)經(jīng)典標(biāo)識(shí)再次亮相，內(nèi)在已然經(jīng)歷一場(chǎng)徹底的品質(zhì)革命。

一款“國(guó)民口糧酒”的傳承與創(chuàng)新

“大象馱小象”的故事，要追溯到商代。

圖騰的原型是商代古應(yīng)國(guó)遺址出土的青銅象樽（現(xiàn)寶豐酒博物館存有復(fù)制品），其名為“青銅雙象尊”，是殷商時(shí)期的青銅酒器，蘊(yùn)含著吉祥如意、傳承有序的文化底蘊(yùn)。

1994年，寶豐酒基于當(dāng)時(shí)大眾消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)“優(yōu)質(zhì)、好喝、不貴”的瓶裝酒需求，推出了這款國(guó)民口糧酒。“大象馱小象”的標(biāo)識(shí)，也讓這款酒超越了簡(jiǎn)單的商品屬性，成為了一個(gè)凝聚地域情感和品牌資產(chǎn)的IP。

三十年來，這款酒歷經(jīng)多次迭代，始終堅(jiān)守大眾消費(fèi)“口糧酒”的定位，保持著風(fēng)味一致性與穩(wěn)定性。

因此，“大象馱小象”在河南市場(chǎng)積累了極高的口碑和穩(wěn)定的消費(fèi)群體。

然而，市場(chǎng)在變，消費(fèi)需求在升級(jí)。簡(jiǎn)單的“懷舊”不足以支撐一個(gè)品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，再經(jīng)典的產(chǎn)品也應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)。

2025年，寶豐酒業(yè)進(jìn)行了主動(dòng)的、系統(tǒng)的價(jià)值升級(jí)，推出新一代“大象馱小象”。

云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員、北京圣雄品牌營(yíng)銷策劃?rùn)C(jī)構(gòu)創(chuàng)始人鄒文武認(rèn)為，經(jīng)典產(chǎn)品的煥新，有助于喚醒白酒主流消費(fèi)者的記憶、容易導(dǎo)入市場(chǎng)，企業(yè)也更容易調(diào)動(dòng)各方面的資源，重塑或激活供應(yīng)鏈資源。

“大象馱小象”正是如此。而且，其品質(zhì)的升級(jí)不僅能夠承接老用戶的情懷，也可以滿足新消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)、口感與價(jià)值的更高要求。

“44223工藝密碼”背后的品質(zhì)革命

2025版“大象馱小象”有一個(gè)鮮明的特性，即醇厚陳香。

這出自寶豐酒業(yè)在“改革調(diào)整年”里樹立的新的品牌定位，“四曲同釀，醇厚陳香”。在其背后，實(shí)際上是品質(zhì)內(nèi)核的全面革新，而其奧秘就在“44223”這一組工藝密碼之中。

“44223”，具體指的是4糧、4曲、2酵、2蒸與3藏。

4糧，是相較于傳統(tǒng)清香，制曲原糧增加了小麥，糧香突出、醇厚甜爽。

4曲，是在傳統(tǒng)清香“清茬曲、紅心曲、后火曲”的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新、自主研發(fā)的寶豐專用高溫曲“墨曲”增香增味，香更長(zhǎng)、味更厚。

2酵，增加了有氧堆積發(fā)酵，可以提升酒體香甜感和豐滿度。

2蒸，則是堅(jiān)持堅(jiān)持清香傳統(tǒng)“清蒸二次清”工藝，清香純正，一清到底。

3藏，是經(jīng)過古簍酒海、特制陶壇、不銹鋼罐三種容器陳藏，古簍酒海作為稀缺儲(chǔ)酒容器，可以在貯酒過程中促進(jìn)各種香味成分相互融合，酒分子與水分子長(zhǎng)久締合，確保了寶豐酒醇厚陳香，回味悠長(zhǎng)，慢醉快醒。

這套體系，構(gòu)成了2025版“大象馱小象”的酒體護(hù)城河。

通過于此，寶豐酒傳達(dá)出一個(gè)信號(hào)，口糧酒更需要講究工藝與品質(zhì)。其背后的市場(chǎng)邏輯是，在消費(fèi)者日益理性、追求“喝好一點(diǎn)”的今天，唯有真正提升內(nèi)在品質(zhì)，才能贏得持續(xù)的市場(chǎng)認(rèn)可。

而這正是寶豐酒業(yè)重新定義大眾清香型白酒品質(zhì)基準(zhǔn)的原因所在。

一瓶酒的使命

值得關(guān)注的是，“大象馱小象”在價(jià)格上依然堅(jiān)守著大眾消費(fèi)的初心。

35元/瓶的零售指導(dǎo)價(jià)，精準(zhǔn)錨定了主流口糧酒的核心價(jià)格帶。這意味著，寶豐酒業(yè)在以“品質(zhì)升級(jí)，價(jià)值回歸”的方式，為消費(fèi)者提供極具性價(jià)比、質(zhì)價(jià)比的產(chǎn)品。

由此，我們看到，“大象馱小象”的升級(jí)上市，示范了歷史資產(chǎn)與經(jīng)典IP如何有效盤活，重新定義了“新口糧酒”的標(biāo)準(zhǔn)，在降低消費(fèi)者認(rèn)知成本、并在傳承中創(chuàng)新的同時(shí)，用扎實(shí)的工藝和清晰的品質(zhì)表達(dá)，樹立了百元內(nèi)價(jià)格帶品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)的新標(biāo)桿。

從市場(chǎng)的角度來看，這款經(jīng)典產(chǎn)品的升級(jí)，是寶豐酒業(yè)鞏固河南大本營(yíng)市場(chǎng)、深化渠道滲透的利器，承載著承接大眾消費(fèi)、夯實(shí)品牌根基的戰(zhàn)略使命，是“抓基本盤、穩(wěn)大盤”的關(guān)鍵落子。

龐大的大眾消費(fèi)市場(chǎng)上，消費(fèi)者正變得越來越懂酒，也越來越挑剔。

寶豐酒業(yè)以實(shí)際行動(dòng)表明，唯有以堅(jiān)守品質(zhì)內(nèi)核為基礎(chǔ)，以現(xiàn)代消費(fèi)需求為導(dǎo)向，用真誠(chéng)的價(jià)值升級(jí)去打動(dòng)消費(fèi)者，才能讓經(jīng)典IP永葆活力，在新時(shí)代續(xù)寫暢銷傳奇。

可以說，2025版“大象馱小象”的煥新升級(jí)，本質(zhì)上是一次對(duì)經(jīng)典的深度致敬和價(jià)值重估。而經(jīng)典之所以能夠成為經(jīng)典，就在于其能夠與時(shí)俱進(jìn)地回應(yīng)消費(fèi)者的需求。