2025/09/04
WENLVYUEYANG
答案都在路上
江湖就在岳陽
江湖岳陽,美食江湖。都說晚上9點(diǎn)后的岳陽,才是最真實(shí)的岳陽。因?yàn)樵谀莻€時間里,岳陽城才會真真兒散發(fā)出它的煙火氣和江湖味。
當(dāng)一桌燒烤又或者是鮮甜美味的湖鮮端上餐桌時,岳陽人的魂兒在這一刻才會完全解放,并全身心投入到一場場滿城飄香的饕餮盛宴中。
可以說,江湖美食就是岳陽人最大的福報(bào)。
這福報(bào)小岳岳可不是嘴上說說,今年,給大家整波大福利?。?!
【由岳陽市文化旅游廣電局攜手滴滴出行,為大家送上“美食 + 出行”雙重驚喜 —— 不僅帶你打卡藏在街頭巷尾的煙火美食,更有價(jià)值最高100元的江湖岳陽文旅專屬打車優(yōu)惠禮包(看手氣,最高100,小岳岳抽了一張有80呢~),每七天領(lǐng)取一次,讓你輕松穿梭城市,吃得開心、行得省心!】
第一站:先領(lǐng)福利!滴滴優(yōu)惠券一鍵解鎖
出門尋味怕繞路?打車擔(dān)心超預(yù)算?現(xiàn)在掃碼領(lǐng)取「岳陽江湖美食專屬滴滴優(yōu)惠券」,從家里到美食街,從老店到網(wǎng)紅打卡地,每一次出行都有優(yōu)惠加持,輕松開啟美食探索之旅!
活動時間
即日起至2025年12月31日
適用范圍
岳陽市(僅限:岳陽樓區(qū)、汨羅市、臨湘市、湘陰縣、云溪區(qū)、平江縣、君山區(qū)、岳陽縣,未列出地區(qū)不在本券使用范圍)
活動規(guī)則
最高100元券包,禮券如下:
5元立減*1
7折扣*2(最高抵扣10元)
8.5折*1(最高抵扣15元)
9.5折*3(最高抵扣20)
?使用規(guī)則
1. 活動截止日期活動時間:即日起至2025年12月31日
2、活動城市:岳陽市
3、如何使用:領(lǐng)取成功后,打開滴滴app或小程序,進(jìn)入我的-錢包-券 ?使用時限
7天領(lǐng)取一次,領(lǐng)券后3天有效,僅特惠快車使用
?領(lǐng)取方式
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美食專列 打車券:https://v.didi.cn/p/YMaeWaK
第二站:江湖岳陽!5 大江湖美食必嘗
領(lǐng)到優(yōu)惠券,就該開啟美食之旅啦!
岳陽的美味藏在清晨的米粉攤、傍晚的洞庭南、夜晚的燒烤店里,這 5 種特色美食,一定要逐個打卡!
1.
岳陽燒烤 — 岳陽江湖美食的 “魂”
作為岳陽美食的流量“頂流”,岳陽燒烤無需多言,是岳陽江湖美食的集大成者。
其靈魂在于對本地黃牛肉的極致運(yùn)用:招牌牛油粒取自公牛胸口油,一頭牛僅得少許,炭火慢烤后外酥里嫩,奶香爆漿。
牛肉筋則選牛肋條或牛排上部肉筋,追求肉、油、筋相連,腌制后烤得軟糯彈牙、香辣多汁,肉質(zhì)新鮮且塊頭實(shí)在,正是岳陽燒烤粗獷中的精細(xì)。
更絕的是——岳陽萬物皆可烤:從鮮腌的豬肉、脆爽的管筋、板筋,到鐵板韭菜雞蛋的清香,乃至創(chuàng)新十足的燒榴蓮,無一不彰顯著岳陽人烤遍天下的江湖豪氣與無限創(chuàng)意。
推薦打卡店鋪:紙廠老李燒烤城、熊貓Panda烤串、洞庭北路老婆婆豬肉串、定三毛燒烤等
2.
丑小鴨 — 朋友聚餐的 “快樂源泉”
丑小鴨可以說是岳陽人親朋聚會必去榜第一!真的真的物美價(jià)廉、物超所值、物盡其用(一只鴨子的所有部位都可以吃)!
小岳岳曾經(jīng)說過:“沒有一只鴨能活著離開岳陽”,其中丑小鴨居功至偉。
丑小鴨的秘訣在于其嚴(yán)選兩年以上、脂肪層薄的本地土鴨。鴨火鍋是絕對主角,湯底濃郁,鴨肉掛滿湯汁,大塊細(xì)嫩,燉得軟爛脫骨,越煮越香,是讓人酣暢淋漓的味覺體驗(yàn)。
邊嚼鴨肉邊下蔬菜,吃到最后還要挖兩勺湯汁泡飯。強(qiáng)烈推薦加一份鴨腸,下進(jìn)干鍋,加熱后那滋味,直接原地哇塞!還有鴨雜、鴨脖等,都爽辣開胃,別有一番滋味。
推薦打卡店鋪:丑小鴨岳陽總店、人人菜館等
3.
細(xì)細(xì)家味私房菜 —鍋氣蒸騰里的家常至味
細(xì)細(xì)家味私房菜對家常小炒的精準(zhǔn)拿捏與鍋氣追求。
招牌牛肉炒牛油嚴(yán)選本地黃牛肉與公牛胸口油,猛火快炒,牛肉嫩滑,牛油焦香爆汁,佐以清香小芹菜,香辣過癮。
豬肝腰花處理極佳,毫無腥氣,火候精準(zhǔn),口感脆嫩,香辣下飯。椒仔雞則凸顯雞塊入味、青椒焦香的湖湘家常底蘊(yùn)。
這里沒有繁復(fù)技法,唯有一口熱炒鑊氣與踏實(shí)風(fēng)味,是深藏巷陌的米飯殺手。
推薦打卡店鋪:細(xì)細(xì)家味私房菜、花娭毑、擒牛、拾余年市井私廚、原味阿生等
4.
細(xì)毛私家菜總店、細(xì)毛蒸蝦 — 江湖美食的岳陽赤子心
說到岳陽江湖味美食一定繞不開細(xì)毛
細(xì)毛對岳陽本土鮮味的極致堅(jiān)持:嚴(yán)選八錢以上洞庭爆頭蝦,獨(dú)創(chuàng)啤酒清蒸法鎖鮮,蘸汁以姜蒜小米辣配家樂頭抽鮮上鮮,豉香輕盈卻不掩蝦肉本味。
私房菜則深挖岳陽家常菜的本味,煨豬腳以菜籽油炒制后小火慢煨,皮彈肉糯,姜香濃郁;細(xì)毛的蝦尾則以紫蘇點(diǎn)睛,微麻微辣,盡是湖湘煙火里的家常溫情。
十余年來,細(xì)毛憑“愛心做人,用心做菜”的理念,讓每道菜都沉淀為岳陽的味覺地標(biāo)。
推薦打卡店鋪:細(xì)毛私家菜總店、細(xì)毛蒸蝦等細(xì)毛連鎖品牌
5.
1958味腴樓 —洞庭湖鮮黨的 “心頭好”
作為“巴陵全魚席”非遺傳承地,嚴(yán)選洞庭湖一米長大翹白,清蒸鎖鮮,凸顯原味。
姜辣牛蛙先炸后壓,肉質(zhì)Q彈可拉絲,盡顯江湖風(fēng)味。
更有紅燒腴豬腳軟糯咸香,烤牛油顆粒焦香爆汁,將岳陽水韻與市井煙火完美融合。
在此用餐,仿若置身1958年南貨商場,品的是湖鮮,憶的是流轉(zhuǎn)的時光。
推薦打卡店鋪:1958味腴樓
第三站:6大美食打卡地!一次吃遍岳陽江湖味
炮臺山美食街、德勝南路美食街、天倫城美食街這些大家特別熟悉的美食街區(qū),我們就不一一贅述了。在這里,為友友們重點(diǎn)推薦 3 個岳陽新晉美食聚集區(qū),幫你解決 “選擇困難癥”,坐著滴滴就能直達(dá),輕松實(shí)現(xiàn) “美食自由”!
01.洞庭南路美食街— 岳陽大勢美食IP匯聚地
洞庭南路美食街是今年湖南省旅發(fā)大會之后岳陽人新的美食匯聚地。
街河口漁市餐廳以80年代岳陽碼頭漁市為藍(lán)本,呈現(xiàn)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)撈的鮮魚、手工磨制的豆?jié){豆腐腦、現(xiàn)蒸的珍珠茨丸小籠包等地道風(fēng)味,充滿了濃濃的年代感和市井氣息。
這里傳統(tǒng)夜市與潮流體驗(yàn)交織:既有嗦螺哥廢墟燒烤的市井豪氣——牛油顆粒碩大、一口爆汁,嗦螺顆顆入味、一嗦脫骨;也有叁角線燒烤倉庫的江湖燒烤工業(yè)風(fēng)空間。
譚碼頭烤鋪主打現(xiàn)殺現(xiàn)做的洞庭回頭魚,剁椒鮮辣、清蒸原味,搭配焦香牛油,新派餐吧“湖鬧”則融入爵士樂,演繹新式湘菜。
周末去洞庭南,是如今岳陽人家庭休閑的標(biāo)準(zhǔn)配置。
02.八字門通海路美食街— 再推薦車都沒法停了
晚上穿行于八字門健康路美食街,仿佛闖入一座 “不夜美食戰(zhàn)場” 。
這里是岳陽人私藏的“碳水天堂”與“燒烤圣地”,煙火氣十足!
這里匯集了鴨老倌香辣入味的招牌鴨、老岳洲鴨院子越煮越香的稻田鴨(配清甜蘿卜湯)、黃安老菜的地道湘菜等口碑老店、岳陽人的宵夜美食記憶地婆、岳陽燒烤新貴四只熊貓等等好店。
然而,這片美味戰(zhàn)場也是 “停車地獄”:晚間食客車輛擠滿巷道,一位難求是常態(tài),驅(qū)車前來需做好“車停百米外,徒步尋香”的準(zhǔn)備,建議錯峰或綠色出行,只為那口不容錯過的江湖至味。
03.希望門美食街— 同學(xué)們,沖!
希望門美食街是湖南理工學(xué)院學(xué)生的“多巴胺補(bǔ)給站”與“碳水快樂老家”。
這里攤位林立,人潮涌動,從早到晚煙火升騰。你能找到14年老字號“羅記鹵肉卷”的現(xiàn)卷鹵香、“咕咕拌粉”用土豆泥拌粉的奇妙吃法,以及阿元螺螄粉的炒螺螄粉、鹵咖的牛肉鹵粉等諸多平價(jià)選擇。
傍晚六點(diǎn)后,路燈與油煙共舞,孜然香與“老板加辣”的呼喊聲交織,捧著烤腸穿梭在學(xué)生群中,連晚風(fēng)都帶著快樂的滋味。人均10元就能吃遍天南北,跟著學(xué)生黨排隊(duì)準(zhǔn)沒錯!
岳陽的江湖煙火氣藏在每一口美食里,每一條熱鬧的街道里。
現(xiàn)在領(lǐng)取滴滴專屬優(yōu)惠券,坐著滴滴逛遍岳陽美食地,解鎖舌尖上的驚喜,留下屬于你的江湖岳陽美味記憶!
end
創(chuàng)作
編輯 :火小星工作室
整理 : 局推廣傳播和交流合作科、火小星工作室
審核 :李秦羽張鑫源劉宜嘉
話題
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