作為廣東人,我是從吃著清淡飲食喝著涼茶長大,對于粵菜有著特殊的青睞,平時喝酒也是米酒為主,一杯米酒一盤白切雞,吃著打邊爐,如此飲食習(xí)慣也是我們老廣人的最愛。
原以為我們廣東周邊的省份飲食都是如此,結(jié)果到了湖南喝喜酒卻讓我顛覆認知,我之前去廣西喝喜酒和我們廣東沒啥區(qū)別,但是這次到了湖南后,說句難聽的話,一般人來湖南還真受不了!
1、全是辣菜
以前只是聽說湖南喜歡吃辣,但普通人都能接受,但是當(dāng)我真正品嘗到湖南菜品后,真是被上了一課,酒席每道菜都是辣的,比如水煮魚、毛血旺、辣子雞,還有麻婆豆腐,宮保雞丁、魚香肉絲、麻辣香鍋、火鍋肉等等,看著全是紅彤彤,上面一層紅油,聞著都辣,吃一口滿頭大汗!
2、喝酒海量
我之前以為湖南喝酒和我們兩廣地區(qū)一樣,也是愛喝米酒,但是酒席上可不是,都是53度醬香型白酒,而且湖南人喝酒還厲害,個個海量,一杯下肚啥事沒有,我喝20度米酒還要慢慢品味,如此高度酒一口悶,真是受不了,關(guān)鍵當(dāng)?shù)厝诉€特實在,你不喝他們就不高興,所以只能客隨主便。
3、喝酒規(guī)矩
我在老家喝喜酒,都是自己喝自己的,偶爾大家碰一杯,也是抿一口意思一下,但是湖南這邊都是實打?qū)嵰罂诤龋揖谱郎弦?guī)矩特多,上條魚都要有講究,頭三尾四,而且魚尾巴剛好對著我,我估計是服務(wù)員有意為之,從來我就不勝酒力,這一下又連喝四杯,喝完就讓我迷糊了。
4、勸酒有說法
湖南這邊喝酒喜歡勸酒,而且都有說法,朋友過來端起酒杯你不喝他不走,還要問你是不是不給面子,瞧不起他是不是,被逼無奈只能起身干杯,喝完他還要給你滿好,真是太客氣了。還有就是敬酒詞很多,每句話都是讓你無言以對,不喝對方下不來臺,也不能讓酒桌尷尬,所以只能硬著頭皮喝。
5、好酒真多
在湖南我連著喝了3天喜酒,每頓喜酒品牌都不一樣,最開始喝的是貴州醬酒,后來就是湖南特產(chǎn),武陵酒我之前喝過,這次又是讓我大飽口福,還有湖南老品牌白沙液酒,酒鬼酒等等,每一款都是各具特色,真是好喝又實惠。
以上就是我到了湖南喝喜酒感受,大家對此怎么看呢?
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