北京
提到豆腐大家肯定都想到了紅燒豆腐、脆皮豆腐和豆腐煲等，這些都是經(jīng)典的家常菜。
其實(shí)豆腐的吃法還有很多，今天就和大家分享一道用豆腐做成的小點(diǎn)——一口酥豆腐，外酥里嫩，一口一個(gè)的那種！
做法很簡單，把豆腐切成小塊，依次裹上淀粉、蛋液和面包糠，再送進(jìn)烤箱烘烤就可以了。還可以根據(jù)個(gè)人的口味增添椒鹽、胡椒粉等調(diào)味。不用油炸，熱量更低，吃起來也更健康，低脂低卡，減脂期也能吃。
做好的一口酥豆腐，搭配上蘸水吃風(fēng)味更佳，把姜蒜末、生抽和蠔油混合，再淋上熱油就是一碗蘸水。蘸著吃，或是直接淋上去都可以。
甚至，你還可以搭配上番茄醬、韓式蜂蜜芥末醬、油醋汁等喜愛的醬料，又是另外一份風(fēng)味！
一口酥豆腐
內(nèi)脂豆腐 1塊 / 雞蛋 1個(gè)
胡椒粉 一勺 / 椒鹽 一勺
面包黃糠 適量 / 勾芡粉 適量
①胡椒粉和椒鹽倒入蛋液中，拌勻。
②豆腐切成小方塊。
③依次裹上勾芡粉、蛋液和面包糠。
④放入預(yù)熱好的烤箱220度20分鐘即可。
出鍋后就可以直接吃啦~
有問題的話可以直接加我微信哦～
如果有其他疑問請?jiān)谙路搅粞越o我們
看到后一定盡力回復(fù)大家
?(^?^*)
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
