上世紀一個叫約瑟夫?海勒的美國人,寫過一部黑色幽默小說《第二十二條軍規(guī)》,里邊有這樣一個情節(jié):美軍這邊一個管后勤的叫米洛的,提出要承包美德之間的戰(zhàn)爭,并且跟德軍簽有合同,讓美軍炸了自己的空軍基地,只留下跑道、食堂和浴室——他們還得下來并要洗澡吃飯。
這一次,娃哈哈被爆出找今麥郎代工生產(chǎn)招牌產(chǎn)品純凈水,聲明中完完全全甩鍋給了今麥郎,活脫脫上演了一把“用得著人朝前、用不著人朝后”……
今麥郎怎么辦?我看完全可以按照上述內(nèi)部小說中 荒誕情節(jié),回懟娃哈哈:要不咱倆把這次印巴沖突承包了得了!
2024 年 5 月至 2025 年 4 月,娃哈哈與今麥郎上演了現(xiàn)實版的“米洛式合作”。這對飲用水市場的冤家,在 12 個月內(nèi)完成了 12 億瓶純凈水的代工交易。
作為方便面巨頭轉(zhuǎn)型飲用水市場的“頭號攔路虎”,今麥郎本應與娃哈哈在終端市場上“刺刀見紅”才對。然而,事實讓所有的人心理破防了:這對看似敵人的各方,卻在生產(chǎn)線上緊密協(xié)作。
看起來,這種“競合悖論”的背后,是兩家企業(yè)基于行業(yè)變局的理性選擇:娃哈哈需快速填補產(chǎn)能缺口,今麥郎則渴望通過代工消化閑置產(chǎn)能。
“食材界”對5月20日某電商平臺發(fā)布的價格進行了比對:
娃哈哈純凈水 596ml*24 瓶整箱售價 27.9 元,單瓶均價 1.16 元;今麥郎藍標純凈水 550ml*24 瓶整箱售價 21.91 元,單瓶均價 0.91 元。
兩者價差達 21.55%,若按終端零售價——娃哈哈 1.5~2.0 元 vs 今麥郎 1.0 元計算,差距擴大至 33.3~50.0%。這種“同廠不同價”現(xiàn)象,本質(zhì)是品牌溢價與成本控制的博弈:娃哈哈通過品牌勢能維持高價,今麥郎則以極致成本壓縮利潤空間——單瓶凈利潤僅0.02 元。
為什么會出現(xiàn)這種事。理由很簡單:
1)純凈水生產(chǎn)技術上的差別幾乎是零,質(zhì)量上的差別也是幾乎是;
2)今麥郎有自己成本控制的手段,至少價格比娃哈哈低;
3)娃哈哈委托今麥郎代工,兩家企業(yè)家都有錢賺,既不違法也沒有破壞規(guī)矩技術同質(zhì)化的必然選擇。
純凈水生產(chǎn)工藝高度標準化,RO 反滲透技術已成為行業(yè)標配。娃哈哈向今麥郎輸出的技術標準,與后者自有產(chǎn)線并無本質(zhì)差異。正如食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬所言:“在純凈水領域,生產(chǎn)端的競爭早已不是技術對抗,而是供應鏈效率的較量。“
今麥郎構(gòu)建了“三三制”成本模型:剛性成本、如瓶胚、水處理、電費等占 60%,變動成本、如人工、物流等占 25%,利潤僅 15%。其垂直整合的供應鏈體系——自建了 PET 粒子生產(chǎn)線降低 15% 瓶身成本,高速線規(guī)模效應、其單條產(chǎn)線每小時產(chǎn)能 9 萬瓶,使其在代工中仍能保持盈利。反觀娃哈哈,因產(chǎn)能擴張滯后,不得不支付代工溢價以保障市場供應。
這場合作創(chuàng)造了“三贏“局面:娃哈哈以代工緩解市場斷貨危機,今麥郎獲得超 5000 萬箱訂單收入,消費者得以維持低價水供應。正如今麥郎董事長范現(xiàn)國所言:“商業(yè)不是零和游戲,而是資源互補的價值重構(gòu)?!?/p>
今麥郎還好,沒說什么;娃哈哈的這番騷操作,引發(fā)了普通消費者的信任危機!
代工風波引發(fā)的輿論風暴,本質(zhì)是消費者對“生產(chǎn)黑箱“的恐懼——直覺上有一種他們兩家不聲不響化敵為友一起對付消費者、并由此產(chǎn)生的一種莫名的不安全感。當娃哈哈純凈水與今麥郎藍標水共用同一生產(chǎn)線時,價格差異觸發(fā)了”智商稅“質(zhì)疑。
更微妙的是,消費者對民族品牌的情感投射被激化 ——“娃哈哈怎么能和競爭對手合作?” ,對兩家企業(yè)“見利忘義”的鄙夷,折射出公眾對商業(yè)邏輯的理解鴻溝。
在包裝飲用水行業(yè),代工比例已從 2015 年的 8% 激增至 2024年的 27%。這一數(shù)據(jù)揭示的,是產(chǎn)業(yè)鏈分工深化的必然趨勢。農(nóng)夫山泉與怡寶的競爭,本質(zhì)是水源地與渠道的博弈;娃哈哈與今麥郎的合作,則是產(chǎn)能與品牌的互補。
在商業(yè)戰(zhàn)場上,沒有永遠的敵人,只有永恒的利益重構(gòu)。
俗話說“商場如戰(zhàn)場”,這個比喻常被誤讀為“零和博弈”,但娃哈哈與今麥郎的代工合作恰恰證明,競爭與協(xié)作可以并存。這種模式在電子行業(yè)、如蘋果與富士康,汽車、如豐田與特斯拉等行業(yè)早已成熟。
對娃哈哈而言,代工是應對市場波動的靈活策略;對今麥郎而言,則是提升產(chǎn)能利用率的務實選擇。
消費者的激烈反應,本質(zhì)是對商業(yè)透明度的呼喚。若企業(yè)能在包裝顯著標注代工信息,或通過掃碼溯源展示生產(chǎn)流程,或許能緩解信任危機。畢竟,商業(yè)的本質(zhì)不是消滅對手,而是在動態(tài)平衡中創(chuàng)造價值。
注:題圖照片來源于“無相商業(yè)趨勢”
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