年紀(jì)一上來，身體變化就特別“誠實(shí)”：怕冷、手腳冰涼、動(dòng)一會(huì)就累，早上起不來，晚上睡不著，嘴里還老覺得沒味兒。

很多人以為這是“正常老了”，其實(shí)也可能是陽氣虧了。別慌，也別瞎補(bǔ)，咱們中國(guó)人最會(huì)用食補(bǔ)，廚房里的鍋碗瓢盆，就是最好的調(diào)理工具！

今天推薦4道家常菜，個(gè)個(gè)都香到讓人扒飯扒到碗底，重點(diǎn)是——食材好、做法簡(jiǎn)單、味道足、暖身又實(shí)在！

從頭暖到腳，從胃補(bǔ)到精神！老少皆宜，越吃越有勁！

一、姜絲黃酒蒸雞：溫補(bǔ)暖胃，一吃就通體舒暢

雞肉鮮嫩，搭上姜絲和黃酒，那叫一個(gè)提味又提神。熱氣一開鍋就香得犯規(guī)，湯汁還帶點(diǎn)酒香，喝一口渾身都通透！

雞肉高蛋白，姜絲驅(qū)寒，黃酒活血，三者合一，暖得不刺激、補(bǔ)得剛剛好，特別適合平時(shí)手腳冷、吃飯沒胃口的人！

簡(jiǎn)單做法：

雞腿剁塊，用姜絲、少許鹽、黃酒、生抽腌15分鐘；

蒸鍋上汽后大火蒸20分鐘；

出鍋撒點(diǎn)香蔥，吃肉喝湯，熱得全身冒汗，特舒服！

二、干煎生蠔：鮮香四溢，補(bǔ)一口是勁兒勁兒的元?dú)?/p>

一說生蠔，很多人想到的是燒烤攤，其實(shí)家里干煎一煎，鮮味不打折、營(yíng)養(yǎng)更豐富

生蠔本身就鮮得很，不用太多調(diào)料，一煎就香氣撲鼻，咬開還有一絲湯汁，咸鮮中帶點(diǎn)甘甜，太下飯了！

家常做法：

生蠔洗凈，裹一層干淀粉；

熱鍋少油，小火煎至兩面金黃；

撒點(diǎn)鹽、黑胡椒、蔥末即可。

這道菜操作簡(jiǎn)單，勝在食材本身太“頂”！吃兩口，整個(gè)人像被“充電”了一樣。

三、白蘿卜牛腩煲：溫潤(rùn)不上火，越燉越香，越吃越順

這道菜是冬天王牌，也是伏天補(bǔ)陽高手：牛腩補(bǔ)氣，蘿卜順氣，一煲兩得，軟爛香濃，回味十足。燉至牛腩酥而不柴，蘿卜透而不爛，湯濃不膩，喝口湯比吃肉還滿足。做法：牛腩焯水，蘿卜切塊；炒香蔥姜蒜，放牛腩煸炒；加熱水和蘿卜，小火燉1.5小時(shí)，加鹽調(diào)味。越燉越香，天再熱也愿守著鍋燉。

四、韭菜豬血：補(bǔ)鐵開胃，快手又實(shí)用的“下飯王”

很多人對(duì)豬血有誤解，其實(shí)它營(yíng)養(yǎng)豐富、味道獨(dú)特，搭上韭菜一炒，那叫一個(gè)香氣四溢！

韭菜炒過之后，香氣濃郁，口感清脆，豬血嫩中帶糯，咬下去還有微微的韭菜辣香味，特別下飯，三碗米飯根本不夠！

快手做法：

豬血切塊焯水去腥，韭菜切段；

熱鍋炒姜蒜，下豬血翻炒兩分鐘；

加韭菜、鹽、生抽快速翻炒30秒即可。

整道菜濃香撲鼻，還不油膩，廚房小白也能輕松上手.

從廚房開始，給自己“補(bǔ)陽打氣”！

咱們常說：“陽氣是命門之火，護(hù)好了才能身強(qiáng)體健?！?/strong>其實(shí)道理不復(fù)雜，就看你是不是愿意從一日三餐里慢慢調(diào)。

今天這4道菜，都是家常的食材，搭配得恰到好處，不需要大補(bǔ)，只需慢補(bǔ)，飯菜香、身體順、整個(gè)人都精神起來！

你家平時(shí)有啥“暖陽菜”？歡迎留言一起交流，咱們美食越聊越有味！