來(lái)源 | 不相及研究所 （ID：buuuxiangji）

在海拔4700米的貢嘎西坡埡口，背包里藏著的不一定是帳篷或者冰鎬，可能是三顆蔫了的西蘭花、撲騰的蘆花雞，甚至是一個(gè)閃著寒光的煤氣罐。

這些現(xiàn)代版的徐霞客們，以實(shí)際行動(dòng)證明，人類(lèi)對(duì)熱乎飯的執(zhí)念能挑戰(zhàn)物理定律，甚至能讓菜市場(chǎng)在稀薄的空氣中復(fù)活。

“在四姑娘山的營(yíng)地，我看到一哥們羽絨服里鼓鼓囊囊的，我還以為他是新型睡袋，結(jié)果掏出一只綁著紅繩的母雞?！?/p>

這場(chǎng)景在川西徒步圈已不值一提，資深驢友笑稱(chēng)這些人是蛋白質(zhì)圣徒。

他們堅(jiān)信活禽背包運(yùn)輸，可以保持食材的量子糾纏，用海拔每升高500米就拔一根雞毛的玄學(xué)，確保到達(dá)營(yíng)地那口湯，能直接連接到神農(nóng)氏的靈前。

牛背山的移動(dòng)農(nóng)家樂(lè)集散地，如今變成了荒野版的聯(lián)合國(guó)，一邊是沖鋒衣配竹簍的大爺和土雞討價(jià)還價(jià)，另一邊Gore-Tex面料裹著的鵪鶉，在背包里探頭探腦。

某次，一支隊(duì)伍的鴨子半路起義，羽毛四散飛過(guò)冰川，后來(lái)成了山民眼中的神跡供奉。

“現(xiàn)在，懸崖下依舊插著一炷香?！?/p>

一位網(wǎng)友記得他曾在牛背山遇到一群準(zhǔn)備開(kāi)高原燒烤的徒步者，他們所帶的食材幾乎能開(kāi)個(gè)山野餐館。

“燒烤架子是隨便找了塊石頭搭起來(lái)的，調(diào)料全靠信仰，山上啥都能燒，除了沒(méi)有鹽。”

那天風(fēng)雪交加，餐桌的旁邊，幾個(gè)大哥圍著正在翻烤的羊肉，幸福地笑得像過(guò)年。

“反正就是這感覺(jué)，好像雪山也能加點(diǎn)孜然，人生就完美?！?/p>

我和剛子第一次去川西徒步，還是帶著一堆看似高大上的超輕食物包，里面全是凍干食品，就是那種一撕開(kāi)就能吃的高科技露營(yíng)食品。

那晚，當(dāng)看到其他帳篷在燒烤、殺雞、宰魚(yú)時(shí)，他在旁邊默默吞下了一包意面，眼神有些失落，我還不如他，那晚的小浣熊，格外黏牙。

同行的老哥告訴我們，“你放心，等你爬夠高了，嘴巴就開(kāi)始懶得挑食。”他看著我們的能量膠，笑得像個(gè)山野哲人。

“高海拔的食物，能讓你重新審視人類(lèi)的胃，放心，一切都會(huì)變得簡(jiǎn)單，be water，my friends?！?/p>

如今的挑山工能用機(jī)器狗把物資運(yùn)上高山，后來(lái)剛子告訴我說(shuō)，這并不地道，得自己背才行。

極致的風(fēng)味，需要極致的表達(dá)，賽博外骨骼無(wú)法完成山神的囑托，只有荒野里的流動(dòng)餐廳，才能撫慰饞蟲(chóng)的欲火。

“要知道愚公移山都是假說(shuō)，該把這活兒外包給山巒之上的徒步大哥?！?/p>

重裝徒步者感覺(jué)像是背著家在旅行，只有他們才知曉自然界最隱秘的邏輯，背得越重，吃得越香。

人們用行動(dòng)證明，一頓熱乎飯，是一種撫慰，足以從湯湯水水中，品出高山的巍峨，與冷漠。

活禽派代表的是務(wù)實(shí)派，但野菌黨卻是荒野中的行為藝術(shù)家。

在雀兒山C1營(yíng)地，有人堅(jiān)持給他背了五天的卷心菜做光合作用SPA，他深信，只有讓菜葉記住太陽(yáng)的味道，煮出來(lái)的湯才有靈魂。

雪線食神的帳篷，永遠(yuǎn)彌漫著潮濕的菜市場(chǎng)氣息，一些隔壁帳篷的00后們并不理解，認(rèn)為這就是賽博朋克農(nóng)耕文明在第四紀(jì)冰川的投射。

還有些荒野藍(lán)翔技校的畢業(yè)生，常常一邊帶著煤氣罐上山，一邊開(kāi)發(fā)新玩法，煤氣罐可以用來(lái)當(dāng)板凳、當(dāng)鎮(zhèn)帳石，甚至當(dāng)防熊警報(bào)器。

曾有隊(duì)伍發(fā)明出了煤氣罐漂流，把空罐綁在充氣墊上橫渡冰湖，結(jié)果被管理員當(dāng)成偷渡客追了半座山。

一旦這些荒野廚神們支起煤氣灶，他們立馬完成了從戶外難民到米其林野廚的階級(jí)躍遷。有的堅(jiān)持帶鑄鐵鍋，認(rèn)為高原炒菜必須物理鎖鮮。

“上回看到個(gè)大姐，用登山杖和防潮墊搭了個(gè)廚房，引得二十多個(gè)餓綠眼的驢友圍觀?！?/p>

再后來(lái)，我和剛子，從二十多斤，背到三十多斤，為了吃，也可以隨手帶幾個(gè)驢友，目光所及，皆能轉(zhuǎn)換成卡路里，也能瞬間估計(jì)出對(duì)方的糖耐、體脂和包中的存貨。

“為了頓牛雜，連湯帶料十斤有，硬是背了上去?！?/p>

“為什么不搞頭牛？”

一位驢友回憶，他曾在哈巴雪山的帳篷里遇到過(guò)一位煤氣罐高手，他的背包里藏了兩個(gè)煤氣罐和一個(gè)隨身廚房。

“當(dāng)他在風(fēng)雪中架起了煤氣灶，一邊煮飯一邊講著關(guān)于高原氣候的爹味哲學(xué)時(shí)，那一刻，我真想拜他為義父?！?/p>

在這種環(huán)境下，煮飯簡(jiǎn)直是挑戰(zhàn)地球物理法則。別小看這鍋飯，火候掌握得當(dāng)，吃下去，你能感受到地球與宇宙的連接。

背氣罐的都是王者，他們的身旁，總圍繞著篝火，我和剛子，經(jīng)常靜靜地看著義父?jìng)冨佒械氖澄?，一邊默默為他的勇氣鼓掌。雖然不知道這頓飯究竟如何，但我們都深深感受到，那種荒野中的堅(jiān)定信念和生活的藝術(shù)，已經(jīng)在這里扎根。

荒野中沒(méi)有鄙視鏈，這是難得的超脫于城市小資的質(zhì)樸，畢竟你很難搞清，最后到底是誰(shuí)救誰(shuí)。

當(dāng)背著自熱火鍋的我們還在翻說(shuō)明書(shū)時(shí)，老炮們已經(jīng)用冰鎬開(kāi)紅酒了。

有人說(shuō)有次在貢嘎大環(huán)線上，有位大哥根據(jù)海拔計(jì)算煮面時(shí)間：“5000米水沸點(diǎn)85度，所以泡面得按1:1.5的比例調(diào)整。”

后來(lái)大家發(fā)現(xiàn)，他真帶了溫度計(jì)和量杯。還有人把登山杖改成搟面杖，在巖石上現(xiàn)做褲帶面。

某次暴風(fēng)雪中，整支隊(duì)伍靠他甩出的三十米長(zhǎng)面條找到了回營(yíng)的路，簡(jiǎn)直就是現(xiàn)代版的阿里阿德涅線團(tuán)。

“在格聶神山上，一支隊(duì)伍用融化的雪水煮奶茶，結(jié)果引來(lái)棕熊。”

當(dāng)科技裝備和荒野廚藝碰撞，場(chǎng)面更是魔幻。有人給保溫杯裝了GPS，以防被借走；有人用太陽(yáng)能充電板煎雞蛋，這就是光伏料理。

有位大哥說(shuō)他曾在九峰山遭遇暴雨路爛，半道出來(lái)了兩美女，美女叫他背著自己下山，被大哥拒絕了。

“怎么工作被老板當(dāng)牛馬，好容易爬個(gè)山，還被妖怪當(dāng)牛馬？有點(diǎn)太欺負(fù)人了吧？”

徒步佬從不怕負(fù)重，多一斤和多一百斤，在某些環(huán)境下已差別不大，畢竟背得越重，吃得越香。

有人算過(guò)，在高原，每消耗1大卡熱量，得吃5大卡的食物來(lái)補(bǔ)充。但沉浸在極限生存的刺激中的人們，可能會(huì)忽略自己的體能極限。

再后來(lái)，人們也就看開(kāi)了，在雪山上，油脂的焦香能喚醒人類(lèi)三萬(wàn)年的狩獵本能，雖然我們的獵物可能是山下的外賣(mài)小哥。

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