近日的廣東人
應(yīng)該都有這種感覺吧!
出門一趟
先是暴曬天氣像蒸籠
后背濕透!
回程一場雨
悶熱潮濕黏膩加倍……
這種天氣
急需一碗
清潤祛濕、喚醒胃口的湯!
今天少華就教大家
煲“濕熱克星”
四果煲雞湯
所謂四果
就是蘋果、雪梨、無花果、木瓜
簡單方便 學起來!
材料
蘋果1個、雪梨1個、木瓜半個、無花果20克、光雞半只、豬瘦肉50克、生姜3片。
材料選購小tips:
1.木瓜要買青中帶點黃的,半生熟的才耐煲
烹飪方式
1.將雞肉汆水,和無花果、生姜一起下鍋先煲1小時。
2. 蘋果、雪梨、木瓜去皮去核后切塊加入,小火煲20分鐘后加適量鹽調(diào)味即可。
湯水清潤鮮美
果香四溢
一碗下肚
趕走黏膩,胃口大開!
飯都能多吃兩碗!
來自湯友的認可!
蘋果營養(yǎng)比較全面,能健脾消食。
雪梨夏秋時可以常吃,能清熱生津。
無花果潤腸利咽。
木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個中等大小的木瓜可以提供成人一天所需的維生素C。
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來源 | 城事特搜
編輯 | 李穎琳
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