鎮(zhèn)坪(自然國心 長壽鎮(zhèn)坪)

2025年長壽藥膳美食選拔賽

游長壽美景

品長壽美食

做長壽之人

以食材為筆

以藥膳為墨

專屬于鎮(zhèn)坪人的

“廚”林大會

精彩上演

匠心對決

究竟花落誰家？

一起來看！

8月2日

游長壽美景

品長壽美食

做長壽之人

鎮(zhèn)坪縣2025年長壽藥膳美食選拔賽

“長壽小吃”選拔賽

在鎮(zhèn)坪縣政府廣場舉行

52位民間廚藝高手

采用藥膳與地方特色小吃

相結(jié)合的創(chuàng)新形式

精心烹制出一道道

美味與健康兼具的藥膳佳肴

吸引不少市民駐足觀賞品嘗

重慶游客陳先生此次專程帶著家人來鎮(zhèn)坪縣避暑納涼，他表示很開心能近距離觀看比賽并品嘗當(dāng)?shù)靥厣幧判〕裕钭屗∠笊羁痰男〕允嵌垢楹忘S金小土豆，味道非常好，有機(jī)會還會再來旅游。

此次選拔賽共分為“長壽菜”選拔賽和“長壽小吃”選拔賽兩場，大賽評委們通過“色、香、味、形、器、質(zhì)、養(yǎng)”7個方面對菜品進(jìn)行綜合評分。

“長壽菜”選拔賽

“長壽小吃”

選拔賽

經(jīng)過激烈角逐，最終評選出“最佳風(fēng)味長壽菜”“最佳風(fēng)味長壽小吃”各7道。

參賽選手方登玲帶來的“竹筒藥膳雞”和“爆竹迎春”兩道作品，分獲“最佳風(fēng)味長壽菜”“最佳風(fēng)味長壽小吃”獎項(xiàng)。她說，接下來會繼續(xù)努力，按照藥食同源的理念，不斷開發(fā)各類藥膳菜肴，讓更多人了解鎮(zhèn)坪長壽菜，愛上鎮(zhèn)坪長壽菜。

方登玲

賽后，大賽評委、安康市餐飲協(xié)會會長毛朝軍對各位選手的精彩發(fā)揮贊不絕口，他說選手們巧妙將本地富硒食材與當(dāng)?shù)刂兴幉娜诤希瑒?chuàng)作出一系列色香味俱佳的菜肴，不僅展現(xiàn)了獨(dú)特的烹飪技藝和健康理念，更體現(xiàn)了傳統(tǒng)與創(chuàng)新的火花、地方特色與健康理念的結(jié)合、文化傳承與時代風(fēng)尚的交融。

毛朝軍

據(jù)了解，近年來鎮(zhèn)坪縣錨定“文化賦能產(chǎn)業(yè)”目標(biāo)，將“棋”“藥”作為展現(xiàn)鎮(zhèn)坪長壽基因的雙載體。這場以“游長壽美景、品長壽美食、做長壽之人”為主題的盛會，依托鎮(zhèn)坪富硒土壤的天然稟賦與深厚長壽文化積淀，以美食選拔賽事為紐帶，串聯(lián)起就業(yè)創(chuàng)業(yè)扶持、養(yǎng)老服務(wù)升級與康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓“舌尖經(jīng)濟(jì)”成為激活縣域活力的新引擎。

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好吃好玩好逛

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來源：安康交通廣播

編輯：湯金梅

責(zé)編：童慧

終審：張翡