真不敢相信，有了鐘薛高和李佳琦的前車(chē)之鑒，居然還有商家敢妄言教育消費(fèi)者。

近日，百果園董事長(zhǎng)余惠勇發(fā)了一個(gè)視頻，以回應(yīng)他們的水果為什么那么貴——

“我認(rèn)為商業(yè)就兩種，第一個(gè)利用消費(fèi)者的無(wú)知，第二個(gè)教育消費(fèi)者成熟，像百果園這么多年來(lái)都走在一個(gè)教育消費(fèi)者成熟的路上。我們不會(huì)去迎合消費(fèi)者。”

“我要想給顧客留下一個(gè)便宜的印象是很容易的，因?yàn)樗煌钠焚|(zhì)差別太大了，哪怕外觀同樣的水果，有的時(shí)候差到四五倍……真正的好水果是供不應(yīng)求的，也是它貴的一個(gè)原因?！?/p>

他的言外之意，就是指消費(fèi)者品味不夠，百果園賣(mài)得不好是因?yàn)橄M(fèi)者不懂貨，而他們一直以來(lái)的銷(xiāo)售路線，就是教消費(fèi)者識(shí)貨。

很快，這番“教育論”便掀起滔天巨浪，網(wǎng)友的反彈如潮水般涌來(lái)：“你賺我的錢(qián)，還想當(dāng)我老師？”更有人一針見(jiàn)血：“上一個(gè)教育消費(fèi)者的鐘薛高，墳頭草都三尺高了！”

說(shuō)句難聽(tīng)的，余惠勇這種腦回路，很明顯是上過(guò)商學(xué)院的，理論說(shuō)出來(lái)一套一套的，貌似很有深度，其實(shí)就是一坨打磨得很光鮮但一口也吃不下的狗屎。

這也是一直讓人感到很迷的一點(diǎn)，很多老板沒(méi)上商學(xué)院時(shí)，也沒(méi)那么多理論套路時(shí)，商業(yè)做的蠻好，一上商學(xué)院或者什么交流班，一發(fā)憤圖強(qiáng)，完了，成教育家了。

這路線那路線，這理念那理念，拜托，你就是一個(gè)搞商業(yè)的，只需要明白一點(diǎn)就夠了：水果不吃百果園的，消費(fèi)者不會(huì)怎么樣，但是百果園沒(méi)有了消費(fèi)者，啥也不是。

商業(yè)的本質(zhì)，最終還是產(chǎn)品。2024年百果園凈虧損3.86億元，門(mén)店日均關(guān)閉近5家，一年內(nèi)965家加盟店拉下卷簾門(mén)。

而與這份慘淡財(cái)報(bào)相匹配的，是投訴平臺(tái)上數(shù)千條控訴——腐爛水果切塊售賣(mài)、隔夜果充鮮果、69元西瓜寡淡如水。

你說(shuō)你一直在教育消費(fèi)者成熟，但你是怎么教育的呢？也沒(méi)科普也沒(méi)硬核比對(duì)自家水果到底哪里好，唯一的方式就是用價(jià)格篩選認(rèn)知。

四個(gè)進(jìn)口櫻桃李51元、一盒草莓近百元，難道能否接受這些昂貴的數(shù)字，就是區(qū)分“懂行”與“外行”的唯一標(biāo)尺？

不怕不識(shí)貨，就怕貨比貨。消費(fèi)者用腳投票的原因很簡(jiǎn)單：當(dāng)同款陽(yáng)光玫瑰葡萄在菜場(chǎng)賣(mài)幾元/斤，百果園標(biāo)價(jià)幾十元卻口感無(wú)異時(shí)，傻瓜也知道怎么選。

還是勸百果園洗盡鉛華，返璞歸真吧，多從自己身上找問(wèn)題。尊重消費(fèi)者才是商業(yè)發(fā)展做強(qiáng)做大的根基，平等才是雙向選擇的正確的抉擇。

俞敏洪一個(gè)真正搞教育的，都躬身去賣(mài)水果了。你一個(gè)賣(mài)水果的，非要去搞什么教育？

所謂商業(yè)，其實(shí)本質(zhì)都一樣，就兩個(gè)端口，一端是從消費(fèi)者兜里掏錢(qián)，一端是從成本里省錢(qián)。就在百果園“教育消費(fèi)者掏錢(qián)”失敗的當(dāng)口，上海一家連鎖生煎店因“省錢(qián)有方”，火了。

眾所周知，9月1日即將實(shí)施社保新規(guī)，新政策直接封殺“自愿放棄社保”的潛規(guī)則，社保與稅務(wù)系統(tǒng)全面打通，違規(guī)企業(yè)將面臨1-3倍罰款。

很顯然，這無(wú)形中加重了企業(yè)的硬性成本。這時(shí)，上海一家連鎖生煎店貼出招聘啟事：招滬語(yǔ)服務(wù)員，年齡50-60歲，退休人員優(yōu)先。月薪3200元，做一休一，每天工作12小時(shí)。

乍一看，奇了怪了，聘工不聘年富力強(qiáng)的年輕人，偏偏要聘退休了的老人，難道真是做好事？仔細(xì)一想恍然大悟，原來(lái)如此。

招聘退休人員，企業(yè)只需繳納幾百元工傷保險(xiǎn)，用工成本直降30%-40%。在有政策的地方，每招一名55歲以上人員，還能獲得6000元/年稅收抵扣。

而在“做一休一，每天12小時(shí)”的排班制度下，員工每月工作180小時(shí)，時(shí)薪僅約17.8元，低于上海最低工資標(biāo)準(zhǔn)。但法律上這完全合法，因?yàn)橥诵萑藛T只簽勞務(wù)合同，不受勞動(dòng)法工時(shí)約束。

誰(shuí)能想到呢，都說(shuō)現(xiàn)在出生率低老齡化嚴(yán)重，可現(xiàn)實(shí)社會(huì)似乎已經(jīng)越來(lái)越不需要年輕人?！般y發(fā)族”的奇貨可居，正是勞動(dòng)力市場(chǎng)的荒誕一景——

20歲畢業(yè)生在失業(yè)中彷徨，35歲白領(lǐng)擔(dān)憂(yōu)被淘汰，60歲老人卻成就業(yè)香餑餑。

樓下關(guān)張的包子鋪，或許真會(huì)如胡錫進(jìn)預(yù)言般，被能兼顧社保與盈利的新店鋪取代。

但轉(zhuǎn)型期的陣痛，卻實(shí)實(shí)在在壓在每一個(gè)普通人身上。

-完-

筆不阿貴，文不奉承

yanbaoer2024

比較犀利的文我會(huì)發(fā)這個(gè)備號(hào)上